黃河新聞網晉中頻道訊（張毓）近日，在位於靈石縣馬和鄉下寨村的興瑞綠色農產品專業合作社的種植基地，記者看到農民們正在種植合作社自己培育出來的辣椒苗。從去年以來，這個合作社改變過去傳統農業種植模式，把收入不高的玉米地全部改種成了小辣椒，種植方式的轉變帶來了合作社致富的新步伐。合作社負責人尤瑞根告訴記者：“去年我種了50畝辣椒，經過加工成辣椒醬以後，上市以後深受消費者歡迎，銷售的特別快，所以今年計劃種100來畝辣椒。”
要擴大種植面積，就要有更多的土地做支撐，興瑞合作社採用了土地流轉的方式來解決合作社土地需求的問題。據瞭解，種辣椒的土地一部分是尤瑞根自己的，一部分是從周邊農戶手中租回來的。“以前他們都是種的玉米，收入不高，通過我流轉回來以後，全部種植成辣椒，種辣椒的時候，又把農民們返聘回來做一些零活，這樣一來大家都能共同致富。”
去年，興瑞合作社在縣農委的幫助下成立了興瑞綠色農產品加工廠，專門加工辣椒醬，註冊了“興鑫瑞”品牌商標，形成了原味、五香、蒜蓉、紅油、蔥辣等五大系列產品，產品投放市場後，很受歡迎，僅去年收入就達到20餘萬元。目前，興瑞合作社以基地為依託，以品牌加工為載體，吸納周邊農民30餘人，合作社走特色種植加工的路子，在當地農業增產、農民增收、鄉村振興發展中走出了一條新路子。
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