不論是在繁華的城市
還是在寧靜的鄉村
美味的小吃隨處可見
它們價格不貴
但卻能品嚐出當地傳統的味道
特別是一些手工製作的小吃
更是讓人胃口大開
凍粑
一說到凍粑就想到丹稜
丹稜的味道就是凍粑的味道
剛蒸出來的凍粑
冒著仙氣，晶瑩剔透
咬上一口
糯米和秈米發酵之後的那種醇香的甜
入口純軟，回味悠長
葉兒粑
橘子葉中的甜與鹹
葉兒粑又叫（豬兒粑）
也是一道必不可少的美味
色綠形美，剝開粑葉
露出潔白晶亮的粑兒
一股淡淡的清香撲面而來
輕輕咬上一口
那軟糯鮮香，醇甜爽口
油而不膩的滋味完爆你挑剔的味蕾
豆腐腦
眷戀的味道
小鎮上的豆腐腦
記憶裡歷歷不忘的味道
豆腐腦有百年曆史
好多人都是吃著這個味道長大的
小的時候
跟著大人去趕集
最想吃的就是街邊的豆腐腦
青瓷碗裡兩片豆腦，放一點辣椒油
幾顆煮軟了的黃豆，去皮鹽花生
最後撒上點蔥花
入口的豆腦，順著舌頭滑進去
清爽入喉，唇齒留香
毛豆腐
記憶裡最深刻的
還有小時候奶奶親手做的毛豆腐
當每個菌絲的頭都有孢子時
毛豆腐就成熟了
成熟後有淡淡的香味
是一道下飯的好幫手
米豆腐
一方水土養一方人
無論你來自哪裡，將去往何處
總有那麼幾道菜，存在你深深的腦海中
我覺得，家鄉菜是鄉愁的一部分
於我而言，有一道家鄉美食
——米豆腐
米豆腐筋道，不容易渣碎
稍稍攪拌仍能保持形態完好
食之糙中有細，既爽滑
又有十足的口感
需略作咀嚼而又不費牙
丹稜這座美食城
似乎在某個拐角處就能遇到驚喜
這樣的老店還有很多
默默無聞地在街角等待著
只要你想起，總能尋著香味找到TA
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