不论是在繁华的城市
还是在宁静的乡村
美味的小吃随处可见
它们价格不贵
但却能品尝出当地传统的味道
特别是一些手工制作的小吃
更是让人胃口大开
冻粑
一说到冻粑就想到丹棱
丹棱的味道就是冻粑的味道
刚蒸出来的冻粑
冒着仙气，晶莹剔透
咬上一口
糯米和籼米发酵之后的那种醇香的甜
入口纯软，回味悠长
叶儿粑
橘子叶中的甜与咸
叶儿粑又叫（猪儿粑）
也是一道必不可少的美味
色绿形美，剥开粑叶
露出洁白晶亮的粑儿
一股淡淡的清香扑面而来
轻轻咬上一口
那软糯鲜香，醇甜爽口
油而不腻的滋味完爆你挑剔的味蕾
豆腐脑
眷恋的味道
小镇上的豆腐脑
记忆里历历不忘的味道
豆腐脑有百年历史
好多人都是吃着这个味道长大的
小的时候
跟着大人去赶集
最想吃的就是街边的豆腐脑
青瓷碗里两片豆脑，放一点辣椒油
几颗煮软了的黄豆，去皮盐花生
最后撒上点葱花
入口的豆脑，顺着舌头滑进去
清爽入喉，唇齿留香
毛豆腐
记忆里最深刻的
还有小时候奶奶亲手做的毛豆腐
当每个菌丝的头都有孢子时
毛豆腐就成熟了
成熟后有淡淡的香味
是一道下饭的好帮手
米豆腐
一方水土养一方人
无论你来自哪里，将去往何处
总有那么几道菜，存在你深深的脑海中
我觉得，家乡菜是乡愁的一部分
于我而言，有一道家乡美食
——米豆腐
米豆腐筋道，不容易渣碎
稍稍搅拌仍能保持形态完好
食之糙中有细，既爽滑
又有十足的口感
需略作咀嚼而又不费牙
丹棱这座美食城
似乎在某个拐角处就能遇到惊喜
这样的老店还有很多
默默无闻地在街角等待着
只要你想起，总能寻着香味找到TA
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