油炸或煎过的土豆有股特殊的香味，总是很对宝宝的口味，所以薯条、薯饼等都是小孩子们魂牵梦绕的食物。但是，我们都知道油炸物不宜让宝宝多吃，所以用不粘平底锅少油煎香也是个很好的替代方法哦。
今天给你们分享的土豆贝柱小圆饼，无论做多少次我家宝宝都能开开心心地吃上好几个！他还说这比麦当当的薯饼还好吃呀哈哈。
土豆是非常有营养的“第二面包”，含有淀粉质和蛋白质，维生素C比番茄还高，是苹果的10倍。
我还在土豆饼里裹入了维A丰富的胡萝卜和补锌补钙的贝柱肉，更是让土豆饼营养和味道都上了不只一个层次，宝宝一口下去能吃到嫩嫩的贝柱肉和香甜的胡萝卜，配着土豆真的越嚼越香呢。
关于这道辅食
菜名：土豆贝柱小圆饼
参考月龄：10M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝
材料：熟土豆120g，面粉20g，贝柱肉1个，蛋黄1个，胡萝卜15g，葱花、食用油适量
制作步骤
1、贝柱肉切碎
2、胡萝卜切碎
3、倒油热锅，倒入葱花、萝卜碎翻炒
4、倒入贝柱肉翻炒炒熟，倒出备用
5、熟土豆加入蛋黄压泥
6、倒入面粉
7、倒入翻炒好的胡萝卜贝柱碎
8、拌均
9、手里沾点水防粘，搓出一个个小圆饼
10、把圆饼放入锅里两面煎香即可
太香了，比薯条健康好吃
Q & A：
Q1：面粉是哪一种？
A：都可以的，一般都用的最普通的中筋面粉，但要是你家刚好没有而只有高筋或低筋，都是可以的，这个食谱来说差别不是特别大，但是不能用玉米淀粉代替哦。
Q2：可以放入全蛋吗？或者不放蛋黄吗？
A：可以的，全部食材翻倍就行了。不可以不放哦，没了粘连性不太好整形哈。
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