有時候是不是希望自己能變得很能喝？
因為這樣，就能多喝自己愛喝的酒呀
不過，遇見這些酒
大概懂點葡萄酒的人
也會覺得自己很能喝吧......
意大利酒以其多樣的風格、豐美的口感
迷倒了無數人
更有一個人喝葡萄酒，往往始於法國
卻止於意大利的說法
一句話足以證明意大利葡萄酒的地位~
很多人對法國名酒名莊如數家珍
康帝、拉菲、白馬、木桐......
但提到意大利，就懵圈了
今天就來跟大家盤點一下意大利的名酒莊~
孔特諾酒莊（Giacomo Conterno）
出產頂級巴羅洛的酒莊
喝酒的人對於巴羅洛應該不會陌生
就算是圈外人
恐怕也多少聽過巴羅洛的名字
而孔特諾，恐怕是巴羅洛愛好者中
一個無人不知、無人不曉的存在~
孔特諾酒莊位於皮埃蒙特區（Piedmont）
該酒莊堅守採用傳統方式
延長浸皮時間，並用大型號的舊木桶陳年
孔特諾酒莊以 2 款巴羅洛著稱
一個是孔特諾卡西納弗朗西亞巴羅洛
還有一個是蒙芙蒂諾（Monfortino）巴羅洛
酒莊生產的夢馥迪諾巴羅洛珍藏乾紅葡萄酒
（Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva DOCG, Italy）
是僅在上佳的年份採用卡西納弗朗西亞葡萄園
品質最好的葡萄釀造，是酒莊的得意之作
也是整個巴羅洛地區最昂貴的巴羅洛酒款之一
嘉雅（Gaja）酒莊
地處意大利皮埃蒙特（Piedmont）
芭芭羅斯科（Barbaresco）產區
是意大利最知名的酒莊之一
是唯一一個被《意大利葡萄酒年鑑》
評為五星級的酒莊
該酒莊始創於 1859 年
來自聖洛倫索南園（Sori San Lorenzo）、
提丁南園（Sori Tildin）、羅斯海岸園（Costa Russi）
這三個園的巴巴萊斯科最為經典
可以說
嘉雅出產的巴巴萊斯科是整個意大利葡萄酒的標杆
紳洛酒莊（Luciano Sandrone）
《神之水滴》中的第 6 使徒
就是來自紳洛酒莊的卡努比園
創建於 1978 年的紳洛酒莊
位於意大利皮埃蒙特（Piedmont）巴羅洛產區（Barolo）
（巴羅洛村）
其中 1990 年巴羅洛
更是奇蹟般地獲得了帕克的滿分好評
這也是這位大神給巴羅洛酒
打出的第一個 100 分~
聖圭託酒莊（Tenuta SanGuido）
聖圭託酒莊（Tenuta San Guido）
地處意大利托斯卡納（Toscana）的保格利（Bolgheri）
該酒莊出產的西施佳雅（Sassicaia）
被稱為“意大利拉菲（Lafite）”
採用赤霞珠和品麗珠釀成的西施佳雅
打造出了獨一無二的超級托斯卡納（Super Tuscan）
1994 年，西施佳雅破格提升為
法定產區級葡萄酒（Bolgheri Sassicaia DOC）
還被意大利餐飲協會評為 20 世紀的意大利酒王~
聖圭託酒莊的葡萄園佔地約70公頃
園裡種植著85%的赤霞珠和15%的品麗珠
葡萄樹的平均樹齡為25-30年~
朱塞佩·昆達維尼酒莊（Giuseppe Quintarelli）
昆達維尼酒莊位於威尼託（Veneto）
該酒莊號稱阿瑪羅尼Amarone之父
是意大利首屈一指的生產阿瑪羅尼的酒莊
以限量生產聞名
這款酒也只在最好的特定年份釀造
採用科維娜（Corvina）葡萄為主釀造
在很多人心中
昆達維尼是他們永遠最愛的阿馬羅尼~
酒莊擁有 11 公頃葡萄園
土壤為石灰岩和玄武岩
不使用化肥和農藥，採用最健康的生態栽培法
每串葡萄都是純手工採摘~
奧納亞酒莊（Tenuta dell'Ornellaia）
是意大利托斯卡納（Tuscany）產區的名莊
素以釀造超級托斯卡納葡萄酒著稱
創建於1981 年的奧納亞酒莊
歷史並不算悠久
尤其是在身處一份擁有4000年釀酒歷史國家的時候
而該酒莊生產的馬賽託（Masseto）
是奧納亞酒莊近些年最受歡迎的葡萄酒
該酒採用 100% 的梅洛（Merlot）釀造
有著“托斯卡納柏圖斯（Petrus）”的美譽~
安東尼世家酒莊（Marchesi Antinori）
成立於 1385 年
迄今已有 6 個多世紀
可以說是釀酒歷史最悠久的家族酒莊
而且酒莊在托斯卡納產區乃至全球都名聲顯赫
該酒莊1971 年生產的首款天娜（Tignanello）
更是意大利第一款超級托斯卡納葡萄酒
其釀酒葡萄是桑嬌維塞和少量的本地葡萄品種
2013 年安東尼酒莊天娜單一園乾紅獲得了
國際權威酒評家詹姆斯•薩克林 97 分的高分好評~
戴福諾酒莊（Romano Dal Forno）
戴福諾酒莊所在地Illasi山谷
更接近蘇瓦韋（Soave）產區
酒莊葡萄園佔地26公頃，平均樹齡 18 年
保證每年釀造一萬五到兩萬瓶阿馬羅尼
在這裡，釀 1 瓶阿瑪羅尼要 10 棵葡萄樹
帕克曾多次品鑑戴福諾酒莊的阿瑪羅尼
並且均給出了 95+ 的超高分
戴福諾的阿瑪羅尼是選用科維納、羅帝內拉、
克羅蒂娜和歐塞雷塔的混釀
如果說昆達萊利阿瑪羅尼已是一段神話
那麼戴福諾阿瑪羅尼是一段傳奇
今天的意大利名莊介紹就到這啦
看完這些酒莊的酒
有沒有覺得自己酒量都變好了
每個都可以來上一箱
然後放肆暢飲！
都說夢想還是要有的，
萬一實現了呢？
想把這些酒全部囤下
慢慢享用......
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