义枫刀
大佛山，包括佛山禅城区、顺德、南海、三水、高明。狭义上的佛山，通常是指现在的禅城区中东平河以北的那部分。佛山是我国古代四大名镇之一，现代为外乡人所知，居然港产片功劳第一。佛山黄飞鸿、佛山无影脚谁人不知？搞到佛山祖庙旁边后来都挤出一块地来，专门增修了一个黄飞鸿纪念馆，以扩大其影响力。另一功夫巨星李小龙其父亲李海泉也是佛山下属的顺德均安人士，题外话了。
佛山不只是工业商业重镇，更是美食之乡，但引领粤菜风潮的佛山美食，大部分只能在酒楼饭店现场品尝，也没办法让你带回家。因广东珠三角地区对吃的比较讲究新鲜热烫，深度加工的干燥化的食品不是主流，可能跟当地的水土和气候有关吧，我在佛山时，也很少会在超市买饼干葵花子这类食品的，因为燥火。
作为一个在佛山生活工作了这辈子最长时间的老佛山人，想了想，只能给你以下推介了：
盲公饼，相传为清末一盲人所创，160年的历史，可能是佛山知名度最高的传统点心之一。盲公饼用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等制成，口感干香，比较更符合内地大部分人的口味。生产厂家叫合记，独此一家，一般的超市都会有卖。
鸡仔饼。个人感觉偏甜，吃的不是很多，小朋友可能会喜欢。基本上每家大酒楼都有出品，有袋装可买回家。
九江煎堆。超市里卖的那种个头都不算大，在饭馆里现点现炸的那种才夸张，大的像个足球。比吃煎堆更好玩的是你在现场看师傅炸煎堆的过程，真正有意思。
老婆饼。吃过了佛山一带的老婆饼，你就会知道外面特别是内地城市那种饼屋里卖的所谓老婆饼，是骗你的，感觉连不会做饭的老公饼都不会这么糟。
大良嘣砂。类似于内地的炸猪耳朵，因属于油炸内食品，当地人其实吃的并不多。在顺德双皮奶走向全中国的时候，大良嘣砂居然连顺德都走不进，呵呵。友情提示一下，从顺德出来的人，真的不要在其它任何城市再去吃什么双皮奶了，会让你哭笑不得，真正的双皮奶是很好讲究的，要用水牛奶，离开顺德，去哪找水牛奶？
西樵大饼，其实就是白米饼吧，口感松软，个人觉得意义不大。
以上提及的，只是方便带回家的，其它的更多的因没办法带走，就不多说了。有遗漏的请各位还在佛山的吃货兄弟补充。
流浪的石头高
1、修文猕猴桃 2、青岩豆腐 3、息烽西山贡米 4、永乐艳红桃 5、花溪辣椒 6、贵阳折耳根 7、红岩葡萄 8、石雕 9、开阳富硒茶 10、富硒枇杷
