03.04 雲浮有什麼地道的特色美食?

yunyaling1987


1.羅定魚腐

是一道美味可口的傳統名餚,屬於粵菜系。此菜金黃色澤,軟滑可口,甘香味濃,宜湯又宜燴的特點;適合大小宴席的菜。是廣東省羅定市特產,為中國廣東,香港和澳門地區常見的食品。


2.託洞腐竹

不燥不寒,營養豐富,以色鮮體薄、油亮清香、韌滑可口、久煮不糊、韌性好等特點而著稱。


3.豆鼓雞

雲浮特色美食,肉嫩皮滑、肥而不膩。

4.燒雞

雲浮特色美食,皮脆肉滑、鮮嫩多汁。


5.裹蒸粽

雲浮特色美食,深受當地人喜愛。

6.簕鼓雞

雲浮傳統美食,工藝精緻、鮮美可口。


7.碌鴨

在燒鴨和滷水鴨的中間,皮脆,肉又香又嫩。



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