彭时坚
非洲人吃早餐吗？
我可以肯定的告诉你吃，非洲人没有时间概念，没有所谓的三餐之说，饿了就吃。非洲的城市里，大概可以按点吃饭，但是穷人也是吃不起的，一天2顿就不错啦，乡下一般都是饿了就吃。
最普遍的早餐，基本就是炸面团。
不过非洲人是绝对不吃狗肉的，他们把狗当成人类最好的朋友，视为自己的家人一样。
比较上档次的当地菜。下图四个碟子分别是沙拉、Attiéké、炸芭蕉和烧猪蹄肉，对于当地人来说已经算是能拿得出手招待人的晚餐了。
当地标准的吃法是用手抓，黑人还喜欢在里面拌入西红柿洋葱肉块等等，一块儿用手抓
炸芭蕉，用表皮几乎黑烂的芭蕉捣成浆之后炸得。
面包和米饭也是主食，非洲人做米饭有个特点就是尽量不做成白米饭，一般会加入少量香料或者蔬菜，但是加入量又不如我们中国人吃的菜饭那么多，仅仅只是为了调节口味。
非洲人做菜的基本原则是：先熏烤其次是炖和煮，不管是鱼呀肉呀都可以往烤架上面扔。烤熟之后拌上各种各样的酱汁就可以上桌了。
牛肉在当地最常见的做法也是熏烤，烤熟之后拌洋葱番茄，撒入胡椒蒜瓣
十色彩虹
在几乎所有人的眼里，非洲都是一个很穷的地方。像这样的地方，我们或许想象他们可能是不吃早餐的，即便是吃，也肯定吃一些奇形怪状的东西。
但事实上，非洲人吃早餐，并且很多早餐还很洋气。
这个大陆当天的第一顿饭因地区而异。
北非早餐可能会受到阿拉伯传统的严重影响，可以包括黄瓜，西红柿，橄榄，鹰嘴豆泥，果酱和烤面包片，有时还有煮熟的鸡蛋。
在整个西部和东部非洲，面包是早餐的热门主食。
在法国影响力大的国家，除了新鲜水果之外，通常还会提供糕点以及煎蛋。
在肯尼亚和坦桑尼亚，普通的早餐菜肴包括mandazi（小麦粉，糖和鸡蛋的油炸混合物），牛肉三明治，薄煎饼（用小麦面粉制成的薄煎饼），煮鸡蛋和茶。
乌干达人在早餐时享用烤牛肉烤牛肉。
薄煎饼或自制面包与果酱和茶或咖啡是卢旺达，埃塞俄比亚和索马里的常见主食。
南非，由于殖民地影响，享用法式和英式早餐，包括鸡蛋，羊角面包和培根。
而非洲更多的农村地区会在菜单上找到由小米，大米或玉米制成的粥或粥。
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王不宇看世界
安哥拉的首都罗安达，哥们在体育馆附近叫洒布的地方住了两年，小黑们一日多餐不吃汤类的东西（吃菜倒掉汤）主食叫副巴（玉米粉煮的）芒果木瓜遍地都是。肚子不饿懒得去吃更别谈干活，叽喱叽喱很随便，两瓶固喱就可露天或墙角边打一炮（可不用套）
百忙中的爱
在非洲塞拉利昂，弗里墩农村半年了，没有发现这里的人吃早餐，大部分人一天都只一餐，木暑是主粮，也有大米，我们上街也不敢买当地的食物，有心理障碍，感觉不卫生。
天涯22726778
非洲人对吃是没有三攴之分的，饿了就吃，主食是烤香蕉，木茨，面包，一般人，烤个香蕉加一块烤鱼加一点辣酱就是一攴了，划木茨粉用开水冲开成团多配烤鱼块，划煮牛皮是辣的，是吃这些，这都是在尼日利亚所见。
平安50291491
我在乌干达工作快半年了，单位雇了很多黑人，建了黑工食堂，我们中午给他们发饭票，他们拿饭票吃饭，所以对黑人吃什么我还知道些。
非洲一年只分旱季和雨季，热带水果一年到头不断，最常见的是菠萝和香蕉，在就是芒果，都很便宜。我们吃水果就是洗干净了就可以吃了，而非洲人不同，他们拿水果可以当饭吃，当然不是我们的吃法。通常是把香蕉菠萝扒皮后晒成干，然后在把香蕉干早上熬成粥喝，也可以一天三顿喝，菠萝也可以晒成干当饭吃，所以呢黑人很懒不用为生计发愁，在乌干达，菠萝香蕉常年有自己种或者是野生的有的是，黑人吃习惯了。
黑人吃饭一般都不用筷子和勺，用手直接吃。
天宇的文史情怀
非洲有很多国家物产特别丰富，我在马达加斯加这个国家，他们吃的都很丰富，不过没有什么时间概念，走在路上随时随地看到当地人在吃饭，饿了就吃！有面团，丸子，萝卜丝饼，还有鸡肉米饭，鱼肉米饭，牛肉，很丰富！
我爱吃饺子2017
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小虫虫
非洲每个地区吃的都不太一样。
毛毛虫，帝王蛾的幼虫，是他们的食物之一。基本都是在树林里抓来，一抓抓一筐。
吃之前会去掉内脏，配上番茄汁炒着吃。有丰富的蛋白质，肥美多汁。
有时会还会做成虫子干，据说吃起来和红薯干差不多。
南部一些村庄的主食是勾勾，一种用粗粮做成的面团，那里气温高，沙多，可以直接把锅埋在沙地里，再面团放到锅里，盖上盖子，铺上沙子封好，不久里面的面团就熟了。很有嚼劲，越嚼越香。但熟了面团，一凉下来就会变得跟石头一样硬。
非洲人喜欢吃羊，但不是常能吃得起，他们对于腰子和肝有种说法，谁吃到就会有好运气，基本都是不等煮熟，生着就吃了。
很香，要是闻到香味了，全村的男人都会过来吃。他们一些地区的习俗就是不管谁家做饭了，大家都可以过去吃，要是做什么好菜好饭了，就更要过去吃，把同村人当成亲人，不分彼此。
番薯是大部分非洲居民的主食，最家常的就是西红柿汤泡番薯。
这边把番薯切好，煮熟后捣成泥。
那边把洋葱，生姜，辣椒用一种像石头一样的工具碾碎，和西红柿一起煮汤。
汤里还会加新鲜的辣椒，洋葱和茄子。
等汤好了，直接倒在番薯上，大家一起用手抓着吃，基本上都是男人们吃完，女人才能吃。
非洲水果很多，价钱也便宜，有些地方甚至是按堆卖，他们也会把水果当成主食吃，但更喜欢烤成干，白天气温可以达到四五十度，烤成干很方便。另外玉米也是他们的主要食材。
丝滑朱古力
食堂的饭餐，这一盘6RMB。
小黑
原始的制作方式，煮的是木薯。
在东非坦桑尼亚待了两年，当地的小黑。
海鲜市场，这些螃蟹30RMB。
菜单。
超市的收银员。
