提起新疆，首先很多吃貨們都會忘不了，新疆獨特的羊肉串兒和囊，新疆可是一個好地方，但是你知道新疆的小吃，吃起來好吃，但做起來卻不容易，一種小吃，吃一口都要忙活一整週，不愧是中國的吃貨天堂。
新疆大多生活的都是少數民族，正是因為民族眾多，文化的碰撞，所以導致這裡的飲食也獨具一格，很多來往的遊客，看到新疆的美食都讚不絕口。
新疆其中就有一個特色食物叫做面肺子，因為新疆盛產牛羊肉，所以對牛羊的處理，更是獨有一套方法，面肺子就是其中一個，它是由羊腸以及麵食做成的。
吃起來味道那叫一個香，可以熟後切片，也可以調料做熟食來吃，在新疆還有一個有名的食物叫做切糕，不過大家可以放心的是，在新疆絕對沒有那種強買強賣的事情發生。
新疆還有囊，這算的上是新疆人必備的食物了，幾乎很多新疆人都會把它當做主食來吃，囊還是有一些歷史的，因為囊不容易壞，所以一般出遠門的時候，即使沒有菜餚，單單吃一個囊也可以飽腹。
如此看來，新疆的小吃可真多，烤全羊，羊肉串兒，這些東西在新疆更是見怪不怪的了，單單是想想就讓人流口水，如此美味的食物，在新疆的小吃攤上更是應有盡有，不過別看這些食物看起來簡單，但做起來是很難的，的確值得讓我們為這些食品人員致敬，要是沒有他們，我們去哪兒吃這些美味的食物啊，怎麼樣？小夥伴們，你流口水了嗎？
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