阿里巴巴、拼多多、唯品會、LVMH、蒂芙尼、 歷峰集團、卡地亞、聯合利華、歐萊雅、米其林、星巴克等公司一週要聞回顧。
食品和家庭用品
北京米其林指南榜單揭曉：三星1家、二星2家、一星21家。11月28日，米其林在北京發佈了首版米其林指南。2020北京米其林評選出三星餐廳1家，獲獎餐廳為新榮記（新源南路）。在二星餐廳方面，北京米其林評選出2家，分別為素食餐廳京兆尹和以上海菜見長的屋裡廂。此外，2020北京米其林指南評選出了一星餐廳21家，獲此殊榮的分別是採逸軒、萃華樓、大董（工體東路）、大董（東四十條）、厲家菜（西城）等， 同時，北京米其林還評選出了米其林餐盤獎，共有62家餐廳獲獎。
東京米其林三星餐廳減至11家。米其林輪胎日本公司11月26日公佈了對東京餐廳進行評級的《米其林指南東京2020》上榜名單。獲得最高評價的“三星”店比去年減少2家，減至11家，“二星”店為48家，“一星”店有167家。從指南開始發佈到去年為止連續12年獲得三星的“數寄屋橋次郎總店”和“Sushi Saito”兩家壽司店不再接受一般客人的預約，故而從榜單上消失。日本料理店“Kadowaki”從二星升至三星。未被評為星級但物美價廉的美食店榜單“米其林必比登推介”（Bib Gourmand）的標準因消費稅提高，從5000日元（約合人民幣322元）以下提高至6000日元（約合人民幣
386元）以下，共有238家店上榜。蒙牛乳業擬6億澳元收購澳洲品牌乳品及飲料公司。蒙牛乳業11月25日早間在港交所公告，公司擬收購澳洲品牌乳品及飲料公司Lion-Dairy&Drinks Pty Ltd的100%股份，初始對價為6億澳元（相當於約31.87億港元）。目標公司擁有多個標誌性乳業品牌，該等品牌在乳飲料、酸奶、低溫果汁及植物飲料之市場地位方面於澳洲排名第一。
蒙牛乳業稱，已同意從日本麒麟公司(Kirin Holdings)手中以6億澳元(合4.0703億美元)的價格收購總部在澳大利亞的乳製品和飲料公司“獅王飲料”(Lion-Dairy & Drinks)，將擴大蒙牛在亞太市場的業務。“獅王飲料”從事品牌乳製品和飲料的生產和銷售，產品包括奶類飲品、酸奶、白奶、低溫果汁和飲料。蒙牛乳業9月曾宣佈以78.6億港元收購澳大利亞食品企業貝拉米(BELLAMY’S AUSTRALIA)，目前正在大洋洲地區積極進行併購。
星巴克公司表示，將從2020年1月開始在日本門店棄用塑料吸管，改用紙質吸管。預計在日本的150 0家門店每年將可減少使用2億個一次性塑料吸管。明年3月前，日本所有星巴克門店將提供標準尺寸的紙質吸管，5月前將提供大吸管。星巴克將繼續探索減少在日本使用一次性塑料產品的方法。自1996年在日本開設首家門店以來，公司一直在為自帶杯子或保溫杯的顧客提供20日元的折扣。
Costa任命新CEO，麥當勞前高管接棒。可口可樂公司旗下的英國咖啡連鎖品牌Costa公司發佈公告，公司現任首席執行官Dominic Paul將於11月30日正式離任，由Jill McDonald接棒，自12月2日起生效。Jill MicDonald曾擔任麥當勞英國區CEO兼北歐區總裁。目前，Jill McDonald是洲際酒店集團董事會的成員。2020年2月之前，Dominic Paul將繼續留在Costa擔任特別顧問，幫助繼任者順利過渡。
農夫山泉否認港股IPO：還沒有上市計劃。有消息稱，農夫山泉計劃在香港IPO，籌資規模或超過10億美元。對此，農夫山泉相關負責人表示，“沒有聽說過這件事情，農夫山泉還沒有上市計劃。”
人造肉國內正式上市，一斤售價56元，為國外的1/15。 11月25日，人造肉在某電商平臺上正式開售，有豬肉、雞肉等口味。其中豬肉口味每份230g售價28元，而國外價格則高達1550元/公斤，這個價格僅為國外的十五分之一。此次普通消費者可以直接買到，之前在國內人造肉大多直供餐廳。此次開售的人造肉就是淘寶造物節上亮相過的“OmniPork新豬肉”，其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、冬菇和米，當中涉及專利技術把植物蛋白質變成完全蛋白質，另加入甜菜模仿鮮肉的色澤。每100克人造肉中僅含有1.5克飽和脂肪，不含任何膽固醇，曾獲得不少五星級國際酒店及米其林餐廳的一致推崇。
人造肉生產商Impossible Foods最近正在尋求新一輪融資。目前Impossible Foods的新一輪融資估值目標在30億美元至50億美元之間，公司希望本輪融資3至4億美元。今年5月，Impossible Foods剛收到3億美元融資，公司估值達到20億美元，本輪的新融資有望使Impossible Foods估值翻倍。
麥當勞將支付2600萬美元，了結長達近7年的工資訴訟。麥當勞公司（McDonald’s Corp）週一同意支付2600萬美元，以了結一樁長達近七年的訴訟。該訴訟指控麥當勞在加州的公司餐廳中向美國員工支付的工資過低。初步和解方案解決了對麥當勞的一系列指控，包括該公司使用誘騙員工加班的錯誤考勤系統、禁止工人在輪班期間休息，及強迫工人自掏腰包清洗熨燙工作制服。原告代表說，該訴訟解決了加州約38000名收銀員和廚師的索償要求，是美國針對麥當勞的最大一起工資和解案。該協議要求麥當勞支付所需的加班費，在輪班期間而不是輪班開始或結束時提供休息時間，並在舊制服損壞或磨損時提供新制服。作為和解方案的一部分，麥當勞否認其不當行為。該協議仍需法院批准。
美國一家電子煙行業貿易組織週五發佈的報告稱，美國如果出臺調味電子煙的禁令，可能導致逾15萬人失業，直接銷售額損失或達84億美元。一份為電子煙技術協會(VTA)編寫報告稱，如果調味電子菸禁令得以通過，美國13480家獨立電子煙商店中的大多數將不得不關閉。報告稱，在獨立的分銷鏈中，近92%的電子煙口味都是非菸草味，該禁令還可能造成224億美元的經濟活動損失。
服飾和美妝
歐洲奢侈品巨頭法國路威酩軒集團(LVMH)宣佈將以147億歐元(約162億美元)收購蒂芙尼(Tiffany & Co.)，希望能藉此豪舉恢復這家知名珠寶公司的昔日榮光。這筆交易將令LVMH獲得一個經典的美國品牌，此次收購還是對中國經濟和消費者的一次押注，中國消費者快速增長的收入已經令他們成為奢侈品行業最重要的客戶。為了尋求增長，蒂芙尼正在中國數個城市開設旗艦店。兩家公司的董事會已經批准了本次交易。在獲得股東和監管部門批准後，本次交易有望在2020年中期完成。
研究稱全球奢侈品銷售將達3100億美元，中國貢獻35%。貝恩諮詢週四發佈的最新研究報告顯示，2019年全球奢侈品銷售額預計將達到2810億歐元（約合3100億美元），按不變匯率計算增長4%，位於其此前預期的4-6%的增長率的低端，較去年6%的增長有所放緩。貝恩表示，中國消費者現在構成全球奢侈品市場的35%，並將為今年的增長做出90%的貢獻。貝恩在報告中表示，預計今年全球珠寶銷售額將增長9%，成為奢侈品行業增長最快的領域之一。
位於香港銅鑼灣購物街區的Chanel美妝新店近4個月以來一直被寫著“即將開業”的布板覆蓋，此前Chanel原定於11月6日在香港啟德郵輪碼頭舉辦的2019/2020早春度假系列時裝秀也被取消。 與此同時，意大利奢侈品牌Prada已決定在旗艦店合約到期後不再續約，Gucci與Moncler在該地區的銷售額則直線下降，有分析認為若零售環境仍未有好轉跡象，香港或將成為一座“幽靈商店”之城。有數據顯示，香港旺角購物區的門店空置數已達200家。
韓國消費者信心連續三個月改善，自4月來首次轉為樂觀。韓國消費者信心連續第三個月改善，自4月以來首次顯示出樂觀情緒，11月份消費者信心指數從一個月前的98.6升至100.9，因對全球貿易緊張局勢緩解和經濟復甦的預期提振了信心。值得關注的是，11月1日起全球各大箱包、名錶和珠寶奢侈品牌紛紛上調旗下產品在韓國市場的售價，其中路易威登將旗下多款人氣箱包產品在韓國的售價上調4%到7%，Chanel也上調了多款人氣手提包的價格。
Gucci母公司鐘錶和珠寶部門首席執行官離職。Gucci母公司開雲集團日前宣佈其鐘錶和珠寶部門首席執行官Albert Bensoussan將離職，未來會著重於發展個人項目。Albert Bensoussan於2014年加入開雲集團，負責幫助該部門在全球鐘錶業增長放緩的情況下襬脫疲軟境況，此前Albert Bensoussan為LVMH鐘錶和珠寶部門銷售和市場總監，還曾在卡地亞任職。值得
關注的是，LVMH於週一以162億美元的價格拿下美國奢侈珠寶品牌Tiffany，加大對高端珠寶領域的投資力度。復星斥資5.22億元拿下海鷗手錶。上海豫園旅遊商城（集團）股份有限公司本週發佈對外投資公告稱，通過旗下漢辰表業參與天津產權交易中心公開掛牌的海鷗表業增資擴股項目。上海漢辰表業是豫園股份全資子公司，而豫園股份為復星集團控股，在2018年完成重大資產重組以後，定位為投資機構復星集團快樂時尚產業旗艦平臺。此次交易完成後，漢辰表業將持有海鷗表業65%股權，加之此前收購控股的上海表業，復星國際手握兩大國民腕錶品牌。復星國際此次收購資金5.22億為自有資金。
周大福發佈財報顯示，2020財年上半年(截至2019年9月30日)營收為295.33億港元，同比下跌0.6%，其中香港及澳門地區的營收下跌20.3%，而中國內地營業額則增長12%。公司股東應占溢利為15.33億港元，同比下滑20.8%。
六福集團發佈業績。 六福集團公佈，截至2019年9月30日止6個月，實現收入63億港元，同比減19.8%；毛利19億港元，同比上升1.2%；權益持有人應占純利4.96億港元；每股基本盈利0.85港元，擬派中期股息每股0.5港元。期內淨增設129間六福分店，期末於全球共有1957間六福店舖。由於金價大升及珠寶首飾產品銷售佔比上升，令整體毛利率增加6.2個百分點至29.9%(2018年：23.7%)，總毛利因此增加1.2%至18.86億港元。
潘多拉珠寶中國西南地區首家全新概念店於成都遠洋太古裡重裝揭幕。2019年11月28日，丹麥知名珠寶品牌PANDORA潘多拉珠寶正式揭幕了位於成都時尚新地標 -- 成都遠洋太古裡的全新“體驗式”品牌概念店。重裝揭幕後的店鋪作為潘多拉珠寶在中國西南地區首家概念店，是Pandora於2019年7月啟動品牌重塑計劃策略佈局的一環。之前，潘多拉珠寶已在上海、廣州兩地開設了若干家全新的品牌概念店。全新品牌概念店啟用全新的體驗式購物模式，可供消費者自由搭配造型的開放式佈局，帶給顧客新穎的消費體驗，引得城中潮人紛至沓來。
American Eagle計劃退出日本市場關閉所有門店。美國服飾品牌American Eagle將於12月底關閉日本所有門店，日本電商網站則將於12月31日關閉，關閉原因是其日本市場特許經營商Aoyama貿易公司將發展重點轉移到商務服裝領域，屆時Aoyama公司與American Eagle和Aerie的合作都將終止。Aoyama貿易公司於2010年與Sumikin Bussan集團合資成立Eagle Retailing，並作為American Eagle和內衣品牌Aerie日本業務的特許經營商。
安踏體育在考慮出售其健身器材品牌Precor Inc.，售價可能為5億美元左右。Precor以設計和製造健身產品為主，例如室內自行車、跑步機和橢圓機等。安踏之前以52億美元收購芬蘭Amer Sports Oyj時將Precor這一品牌同時收至麾下。儘管安踏希望打造和擴大從Amer收購的大多數品牌，但健身器材並不是其增長戰略的核心資產。
亞瑟士欲借體育熱潮開拓中國業務。日本亞瑟士（ASICS）正在加強中國業務。除了設置業務總部傾聽當地呼聲外，還通過受歡迎的品牌“鬼冢虎（Onitsuka Tiger）”爭取對流行趨勢敏感的年輕人。此外，該公司還開始進行數據分析。儘管在“雙十一”期間的銷售額高於整體平均，開始出現效果，但仍與歐美巨頭存在差距。著眼於2022年的北京冬季奧運會，亞瑟士將加快抓住高漲的體育熱潮。
Victoria Beckham去年虧損繼續擴大，已連續11年沒有盈利。據英國設計師品牌Victoria Beckham最新遞交的公開文件顯示，2018年該品牌銷售同比大跌16%至3510萬英鎊，淨虧損則從2017年的1030萬擴大至12
30萬英鎊約合1.17億元人民幣，已連續第11年沒有盈利。不過該品牌預計，隨著與Reebok的合作以及美妝業務逐漸步入正軌，今年的業績有望出現改善跡象。今年9月，品牌及產品總經理 Marie Leblanc de Reynies代替此前離職的Paolo Riva升任為Victoria Beckham首席執行官。聯合利華、漢高、高露潔棕欖擬競購美妝集團Coty價值70億美元的專業美容業務。快消巨頭聯合利華、施華蔻母公司漢高集團、高露潔牙膏母公司高露潔棕欖，以及Advent和Cinven等私募基金，正與美國美妝集團Coty洽談收購其旗下專業美容業務。Coty曾在10月宣佈計劃出售專業美容業務及巴西業務經營權以減輕逾77億美元的債務壓力。此次Coty準備出售的品牌包括專業美髮品牌Wella、Clairol、美髮工具品牌GHD和專業美甲品牌OPI等，核心利潤約6億美元，品牌總價值高達70億美元。
歐萊雅回應虛假廣告被罰，保證未來把宣傳措辭做到更精細把控。對於因虛假廣告被罰20萬一事，歐萊雅迅速作出回應稱，已經在第一時間在內外部開展了排查，以保證未來對宣傳措辭的嚴謹性做到更精細的把控，對審核制度有進一步優化。據重慶市人民政府 網站公佈的十大虛假違法廣告典型顯示，歐萊雅(中國)有限公司在重慶某百貨有限公司“歐萊雅”專櫃發佈印刷品廣告，其內容含有“8天肌膚猶如新生”、“眾人見證8天奇蹟”、“68800人已經見證奇蹟水帶來的肌膚新生”等用語，屬於虛構使用商品的效果，判定罰款20萬元。
亞洲使用護膚品男性數量穩步增長。據凱度 Kantar 發佈的《亞洲美容趨勢》報告顯示，2018年亞洲美妝市場銷售額增長8%，遠高於整體快速消費品市場4%的增長，其中可保持皮膚健康的天然成分、實現自然妝容的彩妝，以及男士專用護膚產品成為亞洲美妝市場重要的增長驅動力，使用護膚品的男性數量在穩步上漲，特別是在中國、韓國和泰國。
零售和電商
11月26日上午9點30分，阿里巴巴在港交所正式掛牌上市，成為首個同時在美股和港股兩地上市的中國互聯網公司。阿里巴巴開盤大漲6.25%，至187港元/股，總市值接近4萬億港元，超過稱霸港股多年的騰訊控股（總市值3.26萬億港元）。阿里巴巴此次香港的最終發售價為176港元/股。這是今年最貴的一聲鑼，阿里巴巴在港交所發行5億股上市，最高募集1012億港元（約合130億美元），即使不行使超額配股權，也超過融資81億美元的Uber，為2019年全球規模最大的新股發行。同時是2011年以來香港融資規模最大的公開發行。
拼多多進軍黑五海淘市場。拼多多宣佈，旗下“全球購”業務已在美國、英國、德國、日本四地設立“全球購海外站”，將通過全球直採、保稅區直郵、包郵包稅、百億補貼等綜合舉措，全力進軍“黑色星期五”海淘市場。黑色星期五是每年11月的第四個星期五，也是美國聖誕大采購日，對零售商而言是非常重要的銷售時段。亞馬遜將於11月25日在中國電子商務平臺
拼多多上開設一家商店，亞馬遜的拼多多商店將從海外進貨。唯品會終止自營快遞業務，與順豐合作提供配送。唯品會宣佈與順豐達成業務合作。即日起，唯品會將終止旗下自營快遞品駿的快遞業務，並委託順豐提供配送服務。唯品會表示，此次自營快遞業務調整符合集團的整體業務，將進一步專注品牌特賣核心業務的同時，降低履約費用，從而強化運營效能與盈利能力。據悉，唯品會註冊用戶規模達3.4億，日均訂單量達百萬級，唯品會從今年年初開始嘗試使用社會化物流承接部分快遞業務，實現成本控制。唯品會將與順豐緊密合作，以確保用戶訂單的無縫銜接與快遞服務的順利過渡。
11月28日，宜家長沙商場作為湖南省第1家、中國大陸第30家門店正式開業。商場總面積為38,000平方米，內部共分為兩層，傢俱展間和顧客餐廳位於商場二層，家居用品區、自提區、小餐館及瑞典食品屋位於商場一層，並打造了49間傢俱展間。顧客餐廳提供近800個座位，除了瑞典美味，開業首周還特別供應深受長沙人喜愛的辣椒炒肉。商場內部還有更多貼心設施：家庭停車場、母嬰室和兒童遊樂設施。開業期間，商場更特別推出一系列會員專享優惠活動。
歷峰集團旗下全球最大奢侈品電商公司YooxNet-a-Porter旗下Yoox SpA週一宣佈將於明年二月底正式關閉中國網站Yoox.cn。YooxSpA未就退出中國市場作出解釋，不過國際電商，包括奢侈品電商在中國的普遍挫敗已經有太多先例。同屬YNAP旗下的折扣電商THEOUTNET早在2015年初就宣佈退出中國市場，該平臺於2012年3月正式上線，一年後的2013年3月19日奢侈品電商Net-a-Porter中文網站net-a-porter.com頗特女士中文網站亦緊跟著上線。
關鍵購物季來臨，美國線上零售商頂住壓力挽留顧客。美國最大的幾家零售公司紛紛以更快的送貨服務吸引購物者，這給感恩節和聖誕節之間傳統購物季的競爭增加了新的變數。而推動快遞業迅猛發展的正是亞馬遜自己，今年第四季度，該公司將斥資15億美元擴大其免費次日達的範圍。雖然許多傳統零售商難以跟上步伐，但沃爾瑪和塔吉特卻通過提高送貨能力或讓購物者在自己的門店接受網上訂單而站穩了腳跟。兩家連鎖店都公佈了強勁的第三季度電商銷售額和持續增長的實體店客流量。
亞馬遜和EBay著手應對所售面霜被曝汞含量超標問題。亞馬遜公司(Amazon.com Inc.)已將汞含量超標的皮膚美白霜從英國和美國網站下架，eBay Inc. (EBAY)也在對自家平臺上銷售的產品進行檢查。此前調查發現，這兩家電商銷售的化妝品汞含量違反了一項國際公約。非營利性國際環保聯盟零汞工作組(The Zero Mercury Working Group,)週三表示，他們今年對多家電商平臺和當地商店出售的美白產品進行了檢測，在12個國家的158種被檢測的產品中，發現有95種產品汞含量超標，其中65種不合規產品是通過電商網站銷售的。這些產品的汞含量從40ppm到13萬ppm以上不等。汞是有毒物質，可導致嚴重的健康問題。
黑五"不再瘋狂 美國百貨商店們將在競爭中慘淡收場。弗雷斯特研究公司的零售業分析師Sucharita Kodali表示，以往人們除了趁著黑五挑選禮物，還會囤積自己需要的一些日常用品，而現在這些通過網上都能買到，且折扣力度更強，並免去了通宵排隊、與人爭搶等麻煩。Coresight Research創始人兼首席執行官Deborah Weinswig則指出，“黑色星期五”不再是一個短短几天的購物節，而是延長至近一個月，甚至提前兩個季度就會開始預熱，進一步稀釋了實體百貨零售商折扣活動的吸引力。
美國電商eBay將出售旗下在線票務網站Stubhub，作價40.5億美元，交易對手方為英國線上交易平臺Viagogo。Viagogo公司於2006年成立於英國倫敦，在全球營運超過60個網站，客戶覆蓋160個以上不同國家。StubHub是eBay旗下的在線票務交易公司，為買家和賣家提供體育，音樂會，戲劇和其他現場娛樂活動門票服務。它已經從美國最大的二級市場票務市場發展成為世界上最大的票務市場。
美國家用電器及電子產品零售巨頭百思買(Best Buy)公佈截止11月2日的2020財年三季度業績。營收同比增2%至97.64億美元，去年同期為95.90億美元。其中，國內營收89.64億美元，國際營收8億美元。淨利潤同比增6%至2.93億美元，去年同期為2.77億美元。
羅斯百貨(Ross Stores)發佈截至2019年11月2日的第三季度財報。三季度，羅斯百貨銷售額同比增8%至38.49億美元，同店銷售額同比增5%，去年同期增幅為3%。淨利潤從去年同期的3.38億美元增至3.71億美元，增幅為10%。
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