早间，贵州茅台直接“大幅”低开（对茅台来讲，这样的幅度确实是大幅低开了），此后更是直接连续下挫。截至早盘收盘 ，贵州茅台已经下跌4%，成交额53亿元。当下，贵州茅台流通市值已经跃居两市一哥，这样的下跌幅度自然会带动大指数大幅下跌。
值得注意的是，茅台近几日连续下跌，6天跌去了百元，市值蒸发超1200亿。
资金方面，贵州茅台近5日共流入71220.17万元，今日到此时主力资金总体呈净流出状态，净流出3814.12万元。
该股最近一个交易日（2019年11月28日）融资融券数据为：融资余额1103134.82万元，融券余额42275.18万股，融资买入52127.18万元，融资净买入14265.12万元。
最新的2019年三季报显示，公司实现营业收入635.09亿元，净利润304.55亿元，每股收益24.24元，市盈率36.09。
机构评级方面，近半年内，11家券商给予增持建议，56家券商给予买入建议。
贵州茅台主营业务为贵州茅台酒系列产品的生产与销售,饮料、食品、包装材料的生产与销售,防伪技术开发;信息产业相关产品的研制和开发等。最新定期报告显示，该公司股东人数（户）为8.91万户，较上个报告期增加1.21%。
消费税带来的盘面波动
据第一财经报道，消费税法征求意见稿有望在年底前公布，公开征求大众意见。
10月份，国务院印发《实施更大规模减税降费后调整中央与地方收入划分改革推进方案》（简称《方案》）。其中提到，将部分在生产（进口）环节征收的现行消费税品目逐步后移至批发或零售环节征收，拓展地方收入来源，引导地方改善消费环境。先对高档手表、贵重首饰和珠宝玉石等条件成熟的品目实施改革试点。
对此，行业分析人士指出，白酒的消费税从量（0.5元/斤）和从价（20%）两个环节征收，因此《方案》的出台，可能将消费税品目逐步移至批发或零售环节征收。
受此影响，白酒板块连跌两天，泸州老窖、五粮液、酒鬼酒、舍得酒业一度跌近3%。
华创证券研究所所长董广阳认为，如果此次调税影响到白酒行业，将产生「高档酒转嫁，低档酒补贴」的结果，高档酒因为较强的溢价能力和品牌影响力，能够较容易实现把税率成本向消费端的转移，但中低档酒可能采取把手中的利润补贴给经销商和终端的措施，以维持市场份额。
从三季报来看，多数白酒企业归属于上市公司股东的净利润增速均出现下滑。有些酒企第三季度业绩同比大幅下降。
华创证券认为，在经营环境不确定性依旧存在的情况下，白酒行业总体放缓趋势会延续，提前积极应对的酒企有望实现稳健经营，品牌分化将继续强化。
根据国家统计局最新数据，2019年1-8月全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量3990.24万千升，同比基本持平。其中，饮料酒产量3553.63万千升，同比增长0.23%；发酵酒精产量456.60万千升，同比下降1.77%。主要经济效益汇总的全国酿酒行业规模以上企业总计2122家，其中亏损企业352个，企业亏损面为16.59%。
盛初营销咨询有限公司董事长王朝成公开表示，白酒行业此前是强周期、高增长，未来周期性减弱，可能进入「低增长时代」。同时，宏观经济对于中国酒行业的影响极大，酒行业的每一轮周期变化都与宏观经济密切相关。
机构观点
今年9月份以来，不少机构又纷纷再次调高贵州茅台目标价至1300元左右，较高的是川财证券的1405元、东兴证券1424元、华泰证券1455元，不过这些目标价多是在9月份和10月份是券商提出的。不过在茅台市值跃居第一之时，相关券商机构却表现较为淡定。
说起分析人士给予茅台的最高目标价，实际是2017年11月份时安信证券苏铖发布的相关研报，他当时认为茅台的终极市值是1.85万亿元（2024年）。彼时贵州茅台股价才698.70元（2017年11月16日收盘价），仅为目前的一半水平。当时也因为太过激进而被交易所通报。
不过对于茅台近期的股价，苏铖表示："茅台现在没有实质性利空，投资者结构和预期都很良性，短期可能没有特别的催化剂，但从中长期角度来看，业绩向上，市值整体预判也是震荡向上的。"
中金研报表示，茅台仍然处于行业第一高端品牌，品牌价值仍有释放空间，消费群目前仍然非常小众，存在长期放量和提价空间，公司加大直供渠道开发也有意拓展大众消费群。
当前中国白酒进一步向高端品牌升级，推动茅台需求逐步大众化。茅台的品牌和产品优势可以推动公司进一步结构优化，打造高端消费群的奢侈品需求，产品结构也有较大提升空间。我们预计2019/20年高端茅台酒销量将同比增长14.2/11.3%，显著超过普通茅台2/5%的销量同比增速，同时我们预计2019年之后高端茅台酒的营收占比将超过30%。
公司的产能建设更大得到重视，我们预期未来5年，公司在2019年预期5万吨的产能基础上，有望达到6.5万吨，未来的年度产能和销量增长将保持6~8%的稳健趋势，盈利更大的弹性来自提价，销量和结构升级可以保障两位数增长。
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