（小米蒸糕）
参考月龄：10个月+
营养价值
小米蒸糕又软嫩又光滑，超细腻的口感搭配着胡萝卜淡淡的香甜味道，用嘴抿一抿就能吃掉了，不需要太大的咀嚼能力。
小米含有丰富的营养元素如蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质，维生素，淀粉，水分，宝宝吃小米，可以补充营养元素，促进身体健康发育。
小米含有丰富的维生素B12，宝宝吃小米，可以补充维生素B12，促进肠胃消化，增进食欲，养成爱吃饭的好习惯。小米含有丰富的铁元素，每100克小米就含有5.1毫克铁，宝宝吃小米，可以补充铁，可以养血，促进皮肤的健康。
所需食材
胡萝卜60克、小米50克、低筋粉16克、鸡蛋1个
食材的份量只代表制作量，不代表宝宝实际的喂养量
制作过程
1.将准备好的胡萝卜、小米、低筋粉、鸡蛋全部放入料理机搅拌至细腻
2.模具内侧刷油，底部铺一层防粘的硅油纸
3. 将搅好的胡萝卜小米糊倒入碗中
4. 模具表面盖上一层耐高温保鲜膜，四周扎上小孔
5.放入蒸锅内，开中大火蒸15分钟左右
6.等完全熟透后取出，温凉脱模，切成小块
又软糯、又光滑
小技巧
1. 如果宝宝不爱吃胡萝卜味的，你也可以换成山药味、紫薯味等等，但是注意，每种食材的水分不同，后面的低筋粉克数要适当调节。
2. 刷油和放硅油纸的目的是为了蒸熟后能更好的脱模，不会粘在里面。
3. 如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。
本期/科普
【宝宝便秘期间不宜食用的食物】
1.糖：糖能减弱胃肠道的蠕动，使病情加重，所以少吃为宜。
2.柿子：柿子食用后可以减少肠液分泌而发生便秘、习惯性便秘患者不宜食用。
3.高梁、莲子：高梁及莲子收涩固肠作用较强，食用后易使病情加重。
4.糯米：食用糯米不易消化，而且易使人生热，导致大便干燥、坚硬。
5.蛋白质或钙质过多的食物：此类食物若摄入过多，则易使大便成碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。
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