現在這段時間，買菜成了家家戶戶的大事，畢竟為了減少出門，都要一次買很多，起碼得夠吃上好幾天才行。我家這段時間基本上是一週出門買一次菜，每次給定量500元。前一段時間只有超市開門，而且因為物流的原因，食材也不是太豐富。這幾天菜市場開門了，發現到菜市場買菜還是比去超市划算，不但價格更低，而且更加新鮮，尤其是買肉，菜市場的肉都是新鮮的肉，超市前一段時間基本都是冰鮮的。對比一下上週和本週兩次買菜的食材，看看我們本地的菜價如何。
上星期買的菜
上星期因為菜市場不開門，全都是在超市購買的，肉類只有豬肉和雞肉，都是冰鮮的，菜類也不是太多，芹菜、洋白菜、辣椒、胡蘿蔔、蒜苗、西紅柿，水果買了一些皺巴巴的香蕉。
這些五花肉，別看不怎麼樣，價格可不便宜，一條一斤多，四五十元，這兩袋子差不多300元，為什麼買這麼多冷凍的豬肉？因為這天我去超市晚了，其他肉沒了。
這凍成冰塊的是雞胗，買了足足兩斤，最喜歡吃炒雞胗，但冷凍的口感不好，就全部燉著吃了。
兩斤的雞翅根，也是冰凍的，這些雞翅根只能油炸和紅燒，其他做法烹飪腥味比較大。
買了5塊錢的饅頭和一些豆油皮，饅頭買的多了，可以直接用保鮮袋密封起來，凍在冰箱裡，下次拿出來蒸一蒸，和新鮮的一樣。
本週買的菜
這星期買的菜可就豐富多了，當然主要還是購買了一些肉類，蔬菜現在家門口就有賣的，不用跑來跑去買了。
買了2大包羊肉卷，一包一斤重，40元，伊賽的大塊碎牛肉，用來紅燒再好不過了，也是40元一包。
新鮮的五花肉就是好，乾燥沒有腥味，不管是炒還是燉煮都非常不錯，再也不想吃冰鮮肉了。
乾貨類也買了一些黑木耳、桂圓、幹豆腐串，幹辣椒之類的，這些東西放不壞，多買點也沒關係。
豆腐和新鮮的豆油皮，有賣豆腐了，說明豆腐坊開工了，我家喜歡吃豆製品，差不多一個月沒吃到豆腐，突然有賣了還是挺高興的。
這些速凍的“牛肉丸”“海鮮丸子”裡面的添加劑不少，但最近特別想吃這個味道，多少次一些沒關係的。
雞蛋便宜，3.28元一斤，鵪鶉蛋不知道為什麼也總是特別便宜，3.5元一斤，土雞蛋貴一些，要6元一斤，分別都買了一些，足夠吃了。
——老井說——
生活慢慢開始迴歸正常，突然感覺能去菜市場自由挑選食材的日子還是挺幸福的，畢竟每次買菜都是幾百元的買，既不方便也不新鮮，也會有一些浪費，你們現在都怎麼樣買菜呢？
廚藝有限，多多指教，吃好玩好，明天見。
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