一千个喝酒的人，就有一千种“喝酒养生”法，还有普遍认为北方人比南方人更能喝。关于酒，能说能辩的太多。并且都知道酒喝多了伤身，却笃信“适量饮酒”对健康有益。

但“适量饮酒”真的对健康有益吗？

根据目前的研究成果，可不是这样。

只要喝酒，不论多少，对身体都不好。

在世界卫生组织（WHO）公布的致癌物清单中，酒精被列为“一级致癌物”。

如果你有饮酒习惯的话，请注意适量。不喝酒对癌症预防更有帮助。

——欧洲抗癌指南

药酒、养生酒、保健酒，其实都不健康

不论往酒精里添加了什么，有多少有益的活性物质，但它最重要的成分始终都是“酒精”。酒精进入身体后，代谢产生的乙醛。乙醛结合DNA会诱发基因突变，有强烈的致癌性。

对健康而言，酒精的害处远远大于其它有益活性物质带来的好处。靠喝酒来养生，其实是南辕北辙。

红酒，并没有软化血管、抗衰的作用

很多人都认为，“喝红酒可以预防高血压、心脏病等心脑血管疾病，而且还能美白祛斑”。每天睡前喝一口红酒，成了不少人的养生习惯。

在对于红酒的保健功能宣传中，认为红酒中的白藜芦醇（一些商家将其称为葡萄籽提取物）起了重要作用。这依然是错误认识。

目前的研究情况是，白藜芦醇的某些作用在体外细胞、动物实验中有一定效果；

但在针对白藜芦醇进行的人体临床试验中，它没有对心脏疾病、代谢疾病、癌症、寿命、皮肤等问题有任何益处；并有一定的副作用，比如恶心、呕吐等。

法国悖论

红酒养生的说法最初起源于法国，之前有人认为法国冠心病患者数量较少，是因为法国人喜欢喝红酒，并推测是葡萄酒中白藜芦醇的作用。

这个说法并没有得到严谨的论证就流传开来，成为红酒养生的源头。一直到今天都还有人相信。

“适量喝酒对身体有好处”，只适合于有饮酒习惯的人，目的是让他们少喝。但对于本来就不喝酒的人来说，就不用刻意去追求“适量饮酒”。因为不喝，对身体更好。

酒精诱发众多癌症

根据《中国癌症数据深度调查》数据，我国肝癌每年新发肝癌患者约46万人，比例约占世界每年新发肝癌人数的55%。酗酒是诱发中国人罹患肝癌的主要原因之一。

酒精VS癌症

酒精不仅仅跟肝癌有关，与口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、结肠直肠癌和乳腺癌也有关系。罹患癌症的危险跟酒精摄入量成正比。

根据咚咚肿瘤科的相关数据，在全球范围内，约12%的癌症病例与喝酒的生活习惯相关，约5.9%的癌症死亡是由酒精引起。

1、饮酒越多，罹患乳腺癌的风险就越大。据统计，每天多摄入10g酒精，罹患乳腺癌的风险就增长7.1%。

2、对于有饮酒习惯的人群而言，罹患肠癌的风险将增大23%。

3、平均每天摄入36g酒精的人群，罹患肝癌的风险增加16%。目前，全球约三分之一的肝癌患者的患癌原因都与过度饮酒有关，酒精是肝癌的第二大诱因。

4、每天饮酒超过50g，罹患头颈部肿瘤的风险增大2-3倍。

5、每天饮酒超过48g，罹患口腔和咽部肿瘤的概率会因此增加5%。

在癌症患者治疗过程中以及恢复期间，医生不建议患者喝酒、包括药酒。

中国居民膳食指南建议，儿童、孕妇、乳母不应饮酒。

对于一般人群，一天饮酒的酒精量，男性＜25g，女性不超过15g。

喝酒上脸的人，最好不要喝酒

“脸红正喝得”或者说“喝酒脸红的人，酒量越好”是一种错误认识。

喝酒脸红，说明你身体的乙醛脱氢酶基因有缺陷，无法正常的把乙醛转化成乙酸代谢出体外。这就导致乙醛在体内积累，造成毛细血管扩张，出现脸红甚至全身发红。

前面已经说到“乙醛结合DNA会诱发基因突变，有强烈的致癌性。”

北方人比南方人更能喝？

西方人种中乙醛脱氢酶普遍存在，而东亚人种中很多人体内存在这种酶的缺陷。约1/3中国人有不能生成有活性的乙醛脱氢酶的基因,南方更是接近一半。所以一般看来，北方人比南方人更能喝。

如果你正好喝酒脸红，最好赶快戒酒；

如果你恰好看完这篇文章，知道喝酒脸红的原因，也请别再劝酒。

总结一句话：酒，能不喝咱就别喝。

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