“鲜、甜、嫩、滑、爽！”
作为一个韶关人，
对粤菜的喜爱程度，
简直是深入到骨子！
这家在闹市里的李福记，
可以牢牢锁住“广东胃”噢！
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13年来，
它始终坚持粤菜的传统文化精髓，
又不断的创新，迎合韶关的口味，
每天现点现做早茶+烧味+粤菜，
是街坊饮茶吃饭的好去处！
李福记酒家
李福记的师傅们都来自广东，几十年的娴熟受益才得以创造出纯正、地道的传统粤菜，品过它的精致，才知道什么叫做正宗！
粤菜酒楼一般都会有很多菜式，李福记也不例外，足足有100多种，三四个人过来吃一个星期都可以不重复。
饭市优选 传承经典粤菜风味
山泉水滋补羊肚菌
云南得天独厚的生态环境，孕育出独特的山野珍馐，而李福记跨越千里，把他们从云南带了过来，在韶关就能寻味深山野味！
说到野生菌菇，很多人首先想到的就是贵！而来李福记，点个山泉水滋补羊肚菌汤，就能一次性品尝13种野生菌菇，人均不过几十元。
羊肚菌、牛肝菌、鸡油菌、青头菌、真姬菌、竹荪、姬松茸、猴头菇、鲍鱼菇等，用来自江湾镇的山泉水，隔水炖够足足3.5小时。
所谓好水才能出靓汤，这样炖出来的汤味道鲜美异常，喝上一口瞬间感觉元气满满。
插播：关于羊肚菌，你又了解多少？
羊肚菌，属于药食兼用菌类，香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效，尤其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值。
就冲着这营养价值！
必须来李福记品尝这锅汤。
秘制黑叉烧
说到叉烧，便想起《食神》里薛家燕对周星驰那碗叉烧饭的评价：“每一块叉烧的肉质被封锁在纤维里面，犹如江河汇聚，里面的筋络已被内功震断，入口极之松化......尘世间根本没有东西可以形容得到。”
若是形容不到，可以吃到也是一桩美事。李福记的秘制招牌黑叉烧，真是那让人黯然销魂的美食！
严选土猪身上最靓的精品五花肉，肉肉五花三层分明，肥瘦肉厚度均匀。一头300斤的土猪，才能产出3斤上等的李福记金牌黑叉烧！
黑叉烧以“黑”取胜，配上来自新加坡的的酱油，初入口鲜美微甜，继而咸香回甘！
秘制烧鹅
这里的秘制烧鹅隔着玻璃都能闻到一股焦香味，外皮金黄喷香，看到口水都要流下来了！
选用养殖90-100天马岗鹅，采用传统明火烤制出来的焦黄色泽更是诱人。新鲜出炉的秘制烧鹅，肉眼可见的油亮光泽！
香浓的肉汁沿着肉身流下，在咬下去的一瞬间，拥有三重惊喜：鹅皮脆、鹅肉嫩、鹅油香！麻烦这样的烧鹅再来一打！
酸香柠檬鱼
选用精选进口的柠檬、本地红萝卜、番茄，特别加入鱼肉和鱼骨混在一起榨出来的汤汁，把汤底的鲜味提升了十八个度。上桌先喝汤才对得起这道菜！
喝完汤就可以开始大口吃肉了，鱼肉大片又肥嫩，厚度只有3mm！吸饱了柠檬汤底的酸甜味，相当鲜美，重点是几乎不带刺，还不快点大口吃？！
高营养蛋白的山塘水库鲩鱼，吃起来特别爽滑，口感酸中带辣，还开胃消滞，是老少皆宜的菜品哦！
早茶点心每天现点现做
除了经典粤菜，还有韶关街坊最爱的一盅两件！100多种茶点，师傅每天现做、现蒸、现卖，拒绝半成品！
承包各类宴席 包房还能K歌
大厅桌椅摆放整洁，足够宽敞，足够大气，足够豪华，足够明亮！
透明厨房直接让食客看到制作流程，看得到的放心，吃得安心！
设有多间豪华包房，满足不同人数的需要。值得一提的是，包房内里面还有KTV哦~一家人就是要热热闹闹坐在一起吃饭、唱歌！
无论大小型酒宴、朋友聚餐都合适！
从早茶叹到饭市都无问题！
快来李福记酒家来打卡吧~
李福记
【店铺地址】韶关市工业中路26号山水华府
【营业时间】07:00-14:00 、17:00-21:30
【联系电话】0751-8732677
【地图指引】
【马坝店地址】韶关市曲江区矮石路老桥头
【乐昌店地址】韶关市乐昌市乐城文化路大东街2楼
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