01.05 好書推薦|中國農業變革思考

農業起源與人類文明直接相關。

距今110萬年至1萬年前,中國原始人已經生活在廣闊的大地上。原始人依靠採集和狩獵為主,史稱“舊石器時代”。隨著原始人口的增加和採集、漁獵的強化,人類常常面臨飢餓的威脅。


如何獲得穩定的食物來源,成了農業起源的主要推動力。只有有了穩定的食物來源作保障,才是文字、語言、藝術、文化傳承的起點。也可以說,農業的起源就是人類文明的起源,更是原始人與現代智人的分水嶺。原始農業的出現與發展,才推動了由原始人向現代智人的升級進化,誕生了人類文明的基礎,其起源,就是以“新石器時代”開始為標誌的。

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新石器時代的原始農業種植經歷了三個階段:10000年前到8000年前為刀耕火種階段,8000年前到5000年前為耜耕階段,5000年前到3000年前為相對發達的鋤耕階段。

刀耕火種是原始農業長期積累的初步成果。

水利是農業之本

從遠古時期,人們就知道了水利的重要性,從大禹治水開始,中國的農業灌溉水利工程逐漸興起。其中,鄭國渠與都江堰最為著名,即使到了現在,還有重要的歷史價值和科技價值,而且對現在的旅遊貢獻很大,影響深遠。

世界第一渠——鄭國渠

公元前246年,秦王採納鄭國的建議,並由鄭國主持修建大型灌溉工程鄭國渠。鄭國渠西引涇水東注洛水,長達300多里(1里約為41580米,秦代)。

鄭國充分利用這一有利地形,在禮泉縣東北的谷口開始修建乾渠,使乾渠沿北面山腳向東伸展,很自然地把乾渠分佈在灌溉渠的最高地帶。不僅最大限度地控制了灌溉面積,而且形成了全自流灌溉系統,可以灌溉農田四萬餘頃(1頃約為23050平方米,秦代)。


都江堰——中國水利新紀元

李冰主持修建的都江堰,以不破壞自然資源、充分利用自然資源為人類服務為前提,變害為利,使人、地、水三者高度統一協合,是全世界迄今為止僅存的一項純生態水利工程。開創了中國古代水利史上的新紀元,也標誌著中國的水利工程進入一個新的階段,在世界水利史上留下最光輝的一章。

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農業歷程記

中華人民共和國成立以來,中國農村土地制度經歷了三次重大的變遷:

一是1950年開始的土地制度改革結束了土地封建地主所有制,實現了耕者有其田,農村土地歸農民所有。


二是20世紀50年代後期,隨著農業集體化和人民公社化運動的展開,土地產權制度由農民所有制改造為集體所有制,土地由農民私有制變為農民集體所有,土地經營制度由農民家庭經營轉變為合作經營後實行集體統一經營。


三是80年代初農村改革以後,實行家庭承包責任制,土地依然歸集體所有,農戶享有承包經營權,這就是所有權和經營權分離。

回顧這三個農業改革的歷史點,這三個農業改革的初期都是完全正確的,極大地促進了農業的生產穩定和國家建設,這是歷史發展的必然。而到了中國農業面臨國際農產品競爭的今天,農業改革之路應該去向哪裡呢?

市場經濟下的中國農業

“窮則變、變則通,一通百通。”古語說得有道理。國內農業在加入WTO後的前幾年,從事農業種植、種子、化肥、收儲、深加工到零售,都被外商和外資逐步攻陷,這也是意料之中的。因為中國農業基礎差、底子薄、人口多、企業行政化導致的市場化概念淡薄,在國際資本和補貼政策支持下的國際財團、糧商、種商、化工商面前,工作效率和團結性就差的不是一兩個級別。

懂經營、會管理、有專業農業技術的複合型人才才是農業的未來。對農業企業的培訓班很多,也會有一些效果,但面對海量的農業需求來講,這是遠遠不夠的。人才或許要他山之石或者大量的外來和尚來彌補這個缺口了。

就如中國的茶葉,整個國內茶葉公司眾多,但是年產值僅比一個英國立頓公司多一點,為什麼?英國立頓把茶葉的生產標準化、營銷品牌化、銷售渠道化、經營國際化、市場定位準確,這一切都是人才的功勞。反觀國內的茶葉,品牌眾多,其實也就是一個商標而已,還遠遠沒有達到品牌的功能。茶葉行業在變,但是速度遠遠不夠。中國農業前行,人才要素是唯一的原動力。


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中國農業的三個漢子


歷朝歷代,但凡取得大成就者,都流芳百世。我們只看到他們的盛名,但很少人看到他們始終如一的恆心和對事業的勤奮,因為僅有聰慧是遠遠不夠的。中國農業從炎帝神農開始,每有革新發展,都是更多的人默默地付出。在改革開放前後,從種植品種改良到設施農業技術創新,應該說是三個漢子改變了中國農業,提高了我們的生活水平。


他們就是雜交水稻之父袁隆平、玉米育種之父李登海、溫室大棚蔬菜之父王樂義。可以毫不誇張地說,袁隆平解決了中國人口半數的口糧增產問題,李登海解決了飼料糧的高產問題,而王樂義則解決了中國人特別是北方人冬天也可以吃到新鮮蔬菜的問題。


因為他們幾十年如一日的付出,讓中國的農業大為改觀。


袁隆平、李登海、王樂義,三個人,也是三個代表。


他們三個人的貢獻是看得見、吃得著的實惠,把我們從飢餓的泥潭裡拉出來,推到高質量的生活水平中。他們三個人代表的是與他們一起的千千萬萬個同行者,更有億萬個農民和他們一起身體力行地改變了生活的色彩,讓生活的滋味飛揚了起來。都說是時代創造人,而我則說,是人在創造新時代。

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《中國農業變革思考》


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劉義軍|著

封面設計|孫寶林

劉義軍

中國發明協會會員、山東省創新發展決策諮詢專家、山東現代創新發展中心專家、原中國光伏農業工作委員會副秘書長、壽光億德照明科技有限公司董事長。


著有《鏗鏘行》詩詞集,個人擁有九項專利。近年轉入農業領域,經歷了中國智慧農業從無到有、從有到優的發展歷程。研究重點側重於農業科技與農業市場化的關係,以及農業品牌戰略的實施等領域。


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