03.06 杨梅中长虫是否能吃?为什么?

吴坚信


吃杨梅=吃小虫,这个说法已经流行于各大网络。很多原本非常喜爱吃杨梅的朋友,都开始控制自己的嘴了。每一颗杨梅里面都有虫,这是毋庸置疑的事实,但是有虫不代表杨梅就不能食用了。

杨梅没有果皮保护,易有虫类寄生、产卵。知道杨梅里面有虫的人,在吃杨梅前都喜欢用盐水侵泡, 这时大家都会看到一些白色的小虫从杨梅里面钻出来。回想一下,大家有没有在不知道杨梅有虫的情况下,吃下过这种虫子呢!如果真的吃过,大家也不要惊慌,因为这种虫对人体不会有任何的伤害。

这种虫是杨梅果实蝇幼虫,人们吃进肚子对身体健康没有一丝的影响。而且经研究表明,这种虫子里含有抗菌肽,含有丰富的蛋白质。有些食友,更是对这些小小的幼虫情有独钟。不过山农可不提倡大家吃虫子。

“夏至杨梅满山红,小暑杨梅要出虫”,杨梅长虫这是无法改变的事实,但我们可以改变自己的食用习惯,那就是先侵泡后在食用。


山农村民笑哈哈



一到夏天,各种水果蔬菜占据了人们的闲余生活,西瓜水、蜜桃、最重要的就是有名的爱招虫的杨梅。


一说到杨梅很多人都觉得有寄生虫,对杨梅真的是又爱又恨,但是有人说,只要用盐水将杨梅泡上半个小时以上就能看到蠕动的白虫,大概就是这样的。



但是听说蠕虫富含人体需要的营养元素,所以喜欢吃杨梅的小朋友会肉肉哒。


What?莫非一直喜欢吃的杨梅其实只是因为喜欢吃虫?

事实上,由于杨梅香甜多汁外皮柔软,非常容易生虫。杨梅与其他水果不同的是外面可食用的部分已经是果实的最外层,并且这层果实没有果皮的保护就很薄弱,因此,虫子可以轻易侵入果实中产卵。


这个对于在杨梅的种植地区和经常吃杨梅的人来说,根本不算什么新闻。


杨梅中的白色小虫子主要是果蝇的幼虫。


果蝇,大家应该不陌生夏天厨房的垃圾桶上总是闻“香”而来小飞虫就是果蝇。果蝇是在杨梅成熟变软之后前来产卵的。生的杨梅不能成为果蝇的食物。


果蝇的幼虫并没有特别的毒性,万一不小心吃下去也不会有太大的危害。很多人吃杨梅时并不在意其中的虫子,连梅带虫吃下去也不以为意。至于网上说它“富含营养物质”云云,只是自我安慰的调侃之语,不必当真。杨梅最好还是在吃之前,用泡盐水的方法将虫子除去,这一招十分有效。


健识局


夏季是杨梅上市的季节,杨梅吃起来酸酸甜甜的,很受人们的喜爱。但令人没想到的是,杨梅里竟然有虫子?网上这样一则新闻“用盐水泡杨梅泡出了许多虫子”,一时之间让许多消费者纷纷惊呼受不了。那么杨梅中长了虫到底还能不能吃呢?不小心吃了这样的杨梅对人体有没有害?

想解决这些疑问,我们不妨先弄清楚杨梅中的虫子到底是什么。事实上,杨梅中的确长了许多虫子,但这些虫子并不是寄生虫,而是一些果蝇的幼虫。

因为杨梅的果实没有果皮包被,是完全裸露在外界中的。当杨梅果实成熟时,会散发浓烈的香味,很容易吸引果蝇。而这些果蝇就会直接在杨梅的果实上产卵孵化出幼虫。

不过这些果蝇跟我们平时见的苍蝇是不太一样的,果蝇主要以果实、蜂蜜等为食,所以相对来说不会携带太多病菌,而且在杨梅果实中的是果蝇的幼虫,这些幼虫更是几乎在无污染的环境下生长的,所以这些幼虫对人体几乎不会造成危害,是可以吃的。


超哥话食



每年五六月份是吃杨梅的季节,每到此时,尤其是天气热的时候,没有什么比来一碗冰镇杨梅更爽的了。但是最近网上流行很多视频,杨梅泡着泡着跑出了许多小白虫,这种虫子是什么?能吃吗?有危害吗?

其实,这小白虫是果蝇在杨梅上产的卵,而杨梅树很少有病虫害,几乎是不打农药的,这样卵就会孵化出小白虫,它以吸取杨梅果肉而成活长大的。这种虫子基本上就是吃杨梅长大的蛋白质,人吃下去不会有什么危害,它是受不住胃里强酸性的环境的。

建议清洗杨梅或樱桃等可以用淡盐水先泡泡,把虫子泡出来。不要用太浓的盐水,不然虫子不但泡不出来,还影响水果的口感 。

以前是没有果蝇的,它的出现就是近几年,应该是随着进口水果带进来的。如今的菜园里经常出现果蝇,危害着西红柿、黄瓜、苦瓜、桔子、柚子等瓜果。一不留神,这些瓜果还没采摘,里面就蛆虫乱爬,真是够了。


花匠小美


你好,我们本地盛产杨梅,在这里科普下。杨梅适合各种体质的人吃哦,吃了生精止渴,助消化。是非常好的时令水果哦。不像别的水果一样有些可以长期存放,杨梅季节非常短,从上市到结束短短一个月,可以说杨梅从采摘到你手上不会超过十个小时!这种杨梅的品质会非常好!从采摘下来,到真空包装,会放入冰块保持在运输中的温度,到你打开来,可能会有一些白色小虫子呢,别怕哦,这可不是害虫!我们本地人是不会清洗杨梅再吃的!因为都是绿色水果,里面的小虫子也是蛋白质哦。当然啦看到了是会反胃的,你只需把他们去除就可以了哦!不会对你的身体有危害的



分享到:


相關文章: