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最近有些朋友一直問我做老潼關肉夾饃需要投資多少錢，今天我就在這裡為大家詳細的把能用到的東西列一個清單，方便想學肉夾饃的朋友查看。
首先是打饃用到的器具和原材料。
麵粉、和麵機、食用鹼、水盆、小勺子、油刷、油碗、擀麵杖、壓面機、操作檯、塑料薄膜、菜刀、劃條器、烤箱、夾子、鏟子、抹布、饃筐。
烤箱
擀麵杖
劃條器
壓面機
其中烤箱最貴，現在不讓用煤爐子了，只能用電烤箱或者煤氣烤箱，我店裡一直用的電烤箱，大概在1400元左右。壓面機我用的是680元的，和麵機800元。
滷肉用的器具和原材料
不鏽鋼煲桶、爐灶、大漏勺、小勺、蔥薑蒜、大料、料酒、冰糖、白糖、肉、肉盤子、鹽。
煲桶
夾肉用的器具和原材料
電飯鍋、菜刀、砧板、肉夾饃紙袋子、塑料袋、操作檯、小湯勺、如果有些地方需要加香菜、青椒、小蔥的話可以自備。
砧板
其他小東西，掃帚、簸箕、抹布，拖把、紙簍等。
總之這些投資下來三千元左右就可以全部搞定。希望我的分享能夠幫到您。如果還有其他問題可以關注我，或者私信給我，我會在有空時給您回覆。謝謝。
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