中華民族飲食文化流傳千年，中國菜以食材的多種多樣，和精細的製作聞名於世，在中國做一個吃貨是一種享受，經常有食材被中國人吃到瀕臨滅絕。在中國，宵夜是很多人晚上的必備，勞累了一天，可以和朋友一起出來喝個酒擼個串聊聊天，也是一種很不錯的選擇，各種各樣的美食，真是讓人慾罷不能！
美味的宵夜是很多人晚上的必備
在中國南方地區，田螺是一種很美味的東西，雖然說肉很少，但是吃起來還是十分美味的，大大小小的夜宵攤，田螺永遠是必不可少的，一定會出現在宵夜攤的菜單上面。想象一下，其它東西很快就可以吃完，但是田螺數量是很多的，而且吃起來比較花費時間，這就讓你們交談時間變得更多了，友情更加深了。
深受國人喜愛的炒螺
不過在中國吃的都是一些小的田螺，有一種大田螺，叫做福壽螺的東西，是中國人堅決不吃的，因為裡面含有很多的寄生蟲，食用未充分加熱的福壽螺，可能引起寄生蟲在人體內感染，嚴重者可致痴呆，甚至死亡。
火爆越南的福壽螺
但是就是這樣一種“危險”的美食，卻在越南火爆了，他們有著多種多樣的吃法，直接用火烤著吃還好，可以殺掉一部分的寄生蟲，但是還是不能完全的消滅掉！還有人喜歡直接涼拌著吃，這該吃下去了多少寄生蟲啊，對此中國的吃貨也是紛紛表示甘拜下風，畢竟他們是拿著生命在吃啊！
吃福壽螺，完全是在玩命
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