俞达
2005年以前，银行无论大月、小月，统一按30天计息，31日不计算利息。2005年9月21日起，央行对银行存款实施新的计息方法，即《关于人民币存贷款计结息问题的通知银发[2005]129号》。这种情况已逐渐改变。
31日到底算不算利息，取决于银行用什么样的计息方式。大部分银行已陆续调整存款计息规则，这样一年下来就会比过去多出5天的利息。
商业银行可以选取不同方法计算利息。
1.积数计息法按实际天数每日累计账户余额，以累计积数乘以日利率计算利息。计息公式为：利息＝累计计息积数×日利率，其中累计计息积数＝每日余额合计数。
2.逐笔计息法按预先确定的计息公式逐笔计算利息。
计息期为整年(月)的，计息公式为：利息＝本金×年(月)数×年(月)利率。
计息期有整年(月)又有零头天数的，计息公式为：利息＝本金×年(月)数×年(月)利率＋本金×零头天数×日利率。
同时，银行可选择将计息期全部化为实际天数计算利息，即每年为365天(闰年366天)，每月为当月公历实际天数，计息公式为：利息＝本金×实际天数×日利率。
所以31日到底算不算利息，取决于用什么样的计息方式，各家银行、不同存款类别有一定差异。存款时，一定问清楚。
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史晨昱
我是昇财经，12年银行工作经验的老腊肉，您身边的国际理财规划师，一起来探讨这个问题。
这个问题其实挺有趣，我想要从几个方面来分析。
历史沿革
《关于储蓄存款利率调整后有关业务处理手续问题的通知》这个通知，是1965年发布的，那个时候计算器和计算机没有普及（或者说没有发明），银行计息记账用的是算盘和手工记账，算利息时为了简便，一般默认每个月是30天，不分大小月。二月的28天或者29天也按30天一个月计算，这样计息就简单的多，比如三个月定期利率2.0%，那么因为利率其实都是按年化利率标记，存1万元利息就是10000*2.0/%4=50，半年就是年化利率除二，这样省去了去区分大月小月再去数日子，加少了很多工作量，提高了工作效率，应该说还是有一定道理的。
到了后来，计算机记账替代了人工记账，每日系统自动计算利息，这种做法的功效就消失了，但仍有一些业务每年计息天数按360（30*12）算而不是365算，也算是一种延伸吧。
贷款计息方式
而贷款计息，一开始都是参考存款相关规定执行的，似乎没有专门的规定（我是没找到，如有了解的大神可以指教）。而且贷款一开始多半是按年贷款和还款，并没有存款情况这么复杂。
后来随着各种贷款业务的快速发展，贷款种类比存款多了很多，按年计息或按月计息已经满足不了需要，于是逐渐就演变为按日计息。
综上所述，我认为任何一种计息方式都有它的历史沿革，但现在主流的计息方式确实是按日计息，无论是存款、贷款、还是理财产品吗，如果你遇到计息纠纷，可以投诉到监管部门或消费者保护部门，一般会得到解决的。
