09.11 花了384元親測,網紅“小龍蝦鮑魚面”不過如此!

“至尊小龍蝦鮑魚面”!

每一樣都是我的愛~

預約、排隊,經歷“千難萬險”終於吃到它

13只Q彈鮑魚+17只飽滿小龍蝦肉鋪滿一碗麵

這份隱藏菜單看著就好滿足!

花了384元,點了滿滿一桌串串

卻發現傳說中的網紅也不過如此......

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Part 1:第一趟,我們竟沒有吃成!

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聽說最近開了家很厲害的串串店?某點評滿屏的五星好評和博主們瘋狂被圈粉的舉動引起了小資君的注意。

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聽見美食就腿軟的我,決定帶著一干小夥伴去拔草打卡。店裡下午4店開始營業,我們準時過去打卡。結果,沒!有!位!置!什麼,還要預約嗎,我凌亂了......

Part 2:成功在隔壁桌面前嘚瑟了一把

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這次我學聰明瞭,提前一天預定了位置,並預約他們家的隱藏菜單“至尊小龍蝦鮑魚面”。確認無誤後,店裡剛剛營業我們就佔好了坐!

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“你好,請問有預定嗎?”“沒有呢......”“現在我們已經沒位子了哦~”當然,這次被拒之門外的不是我了。

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終於可以吃到他們家串串了,點單的時候當然要瘋狂一把:手剝小龍蝦、鮑魚、毛肚、澳洲牛肉、四川小香腸、無骨鴨掌......

超過癮的串串新吃法解鎖

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隱藏菜——“至尊小龍蝦鮑魚面”,需要直接報名字才能點。如果沒有提前預約,對不起,還是吃不到~隔壁桌點單失敗後,投來羨慕的眼神(哈哈傻眼了吧!)~

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Q彈的鮑魚小隻可愛,剝好已經取出蝦線的小龍蝦整整齊齊碼在面上。粗略一數,小龍蝦有17只,鮑魚有13只,量還挺足(隔壁桌的你們別眼饞了~)。

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小龍蝦漸漸要過季了,雖然喜愛自己親自剝蝦,但能吃到這麼飽滿的蝦肉真的不容易~新鮮程度也勉強過關了。和小鮑魚搭配在一起,真是令人魂牽夢繞的組合!

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小龍蝦鮑魚面原本的湯底很少,拌起來吃口味會有些寡淡,如果你們沒get到小資君的吃法——加南洋咖喱湯底、川辣湯底,可能會讓你失望哦~

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加了南洋咖喱和川辣湯底之後麵條鮮中帶辣,在拌麵的過程誘人的香味給在座所有人都來了個暴擊。入口的Q彈質感和鮮辣味在味蕾交織出美妙感(隔壁桌已經起立,眼中冒出了熊熊烈火)。

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吃完了面,再來試試串串~南洋咖喱湯底裡,適合各類鮮物,川味辣湯底裡,適合肉類。店家把它們已經分好了,讓人寬心。

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鮑魚和洪湖手剝小龍蝦吸足了湯底的鮮辣,Q彈爽滑,在幹碟了滾一圈,麻到嘴唇失去知覺也停不下口。

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掌中寶是小資君的最愛,脆爽鮮美,脆毛肚、四川小香腸都還不錯。但是其他的串串卻沒令小資君驚豔,因為沒有提前醃製過,雞尖、無骨頭鴨掌都沒有入味,請慎點!

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如果沒能預定上他們家的隱藏菜單“至尊小龍蝦鮑魚面”,還真有辦法補救(隔壁桌的,你們可以坐下了)。點一碗勾魂面,然後來大把的小龍蝦、鮑魚串串當澆頭。如果不夠,再加更多串串!

Ps:豪華版吃飯:串串+川味辣湯底+勾魂面

麻麻麻麻麻...給我杯可樂!

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串串點了,麵點了,他們家的經典川味小菜千萬別忘了!小資君心裡最誘人的一朵花——冒腦花,瞭解一下!嫩、糯、辣,交織在口中,吃完簡直想站起來跳舞。


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藤椒雞吃起來很嫩,但這股異樣的酸爽是怎麼回事?掀開上層的雞肉,原來下面還墊著味道很重醃蘿蔔絲,好傢伙,這一下讓人愛恨分明起來了~

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這家串串店的辣,是層層遞進的。吃到尾聲的時候,舌尖燃起的熊熊大火唯有冰可樂能解!一記穿心透爽過後,分外滿足。


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