小松松吶
雖然不是東莞本地人，作為一個資深吃貨，也是粵菜終極愛好者，結合眾多網友給推薦的菜品，個人認為東莞其實並沒有獨具特色的本土美食（不喜勿噴），像網友說的腸粉、瀨粉、幹炒牛河、煲仔飯等等的，屬於粵菜的特色，並非東莞本土特色。
但是呢，美食還是有很多噠，小姐姐以下要談的是，東莞的美食店。
好了，對於東莞的美食店，剛剛發現了一家標榜地道的湖南小吃名品店。據說19年元旦剛剛開業，小姐姐探店的時候驚慌了排隊快半個鍾，po個圖讓大家感受下什麼叫人滿為患。在三四線城市也遇到這種排隊狀況，真真不容易。。
姐姐們點的幾個菜，全都沒失望……小吃飲品價格基本在10塊以下，手工粉價格主要10塊+，價格很合適哈哈哈。環境也真心不錯，傳說中咖啡廳般的小吃店。
推薦1：石磨手工粉。
爽滑勁道，滿滿的米香味，第一次吃到這種口感口味的米粉，這是他們家的招牌。
服務員小姐姐說，他們家的小南手工粉湯底，精選養足180天的原生態散養土雞，黑土豬骨，配之原生態種植香料，每天經8小時慢燉熬至奶白色，每一份手工粉配湯不少於600ml，十隻土雞一鍋湯，不知道是真是假了，反正喝完整碗全然沒有口乾舌燥。
看圖就知道是不是很抵了。最抵是，姐姐去的時候，半價折扣，十塊錢可以吃兩個人的分量。。兩閨蜜去的話建議點一份，然後點些小吃就行ok了。
推薦2：初戀小吊梨。
名字取得恰到好處，銀耳，雪梨，大紅棗，滿滿的膠原蛋白，清甜溫潤的味道，美容養顏必須。
推薦3：果蔗茅根馬蹄爽。。
名字很拗口，但是很好喝，真是老阿姨養生必備。百度查了查，這貨具有涼血止血、清熱利尿、清肺胃熱的功效。
看了看菜單，有手工粉、米飯、滷味、小吃、燒烤、甜飲，番茄雪花肥牛手工粉、小炒肉蓋澆飯、蔥油粑粑、香煎小麻圓、湘滷豬手、烤羊肉串、芙蓉冰粉，從早餐，到午餐晚餐，下午茶宵夜，有70款傳統正宗湘式美食，那麼多不知道能否滿足你咧……
對哦，店址在：東莞市光明路66號嘉榮超市首層小南手工粉
商業模式觀
大家好，很高興回答這個問題，分享我的看法。我家住在四川一個偏遠的小山村，轄屬宜賓市筠連縣，山清水秀，民風淳樸，本土飲食以麻辣味道為主，酷愛火鍋，是一個愛吃、會吃、懂吃、好吃的地方。筠連有很多當地的特色小吃，在此我跟大家推薦一下，希望大家喜歡！
一、宜賓燃面
筠連是宜賓的一個縣，宜賓燃面也是當地的一絕，味道比宜賓更香濃一點，時常是人們早餐的首選。
二、筠連燒臘
事先滷好的豬頭肉、豬腳、豬尾巴等，先切片、加辣椒黃油和其它佐料攪拌均勻後裝盤，是當地最美下酒菜。
三、筠連水粉
筠連水粉是當地最具特色的夜宵小吃了，其他地方做不出這個味道，酸辣香鮮恰到好處。推薦大家吃素水粉，味道更地道。
四、糟黃瓜
喜歡吃的人愛得不得了，酸辣本味，吃早點下稀飯巴適得很。
五、甜竹筍
有的地方叫苦竹筍，口感微苦回甜，甜竹筍做鹽菜湯、涼拌、炒肉、燉雞等都是人間美味。
六、大頭菜
醃製好的大頭菜做鹹菜，炒臘肉，涼拌，都是很好的菜品。麻辣大頭菜，農貿市場買回來直接吃、下飯、下稀飯、下酒等都很不錯！
七、涼糕
炎熱的夏天，吃一碗冰涼清爽的涼糕，一下子精神勁就起來了。
八、炒米糖
在筠連，每逢過年都要吃炒米糖，而且很多老家都是自己做，香甜可口。平時大家也很愛吃，特別是小朋友們。
以上是我個人就當地比較有特色小吃的看法，在這裡分享給大家，歡迎大家光臨品嚐！如果大家有不同觀點也請歡迎分享、歡迎交流！評論區留言。如果你覺得我的分享不錯，請點贊，請轉發，再次把好東西分享給大家，謝謝！
本土食材美味
對於常年在外工作的人來說對於家鄉的美食始終是念念不忘，每當在外想起家鄉第一個想到的就是美食。
我的家鄉在四川威遠，始終讓我難以忘懷的美食還是那一碗羊肉湯。
一碗米飯一個蘸水一碗羊肉湯再加一個泡菜，那滋味至少我認為那是世間最好的美味。
偶然一次在工作的地方外出逛街，在街邊看到一家威遠羊肉湯，當時那種心情難以複述。走進小店吃上一碗羊肉湯居然讓我雙眼有些朦朧，想起了家鄉的一些事和物，更想念那家鄉故土獨有的味道。
ST歲月撩人
對於南京人來說，蘇州是個值得去的地方。因為那裡的美食還是蠻有歷史感和帶感的，最主要的是蘇州的口味在某些品種上可能比南京還要好一點。
去年我和好朋友老魏就去了蘇州的崑山，收穫滿滿。
印象最深的是崑山的奧灶面。那天的奧灶館以及麵點都是我崑山的徒弟安排的，可能是徒弟對師傅太瞭解的緣故，她一口氣給我們每人點了兩碗麵，一碗紅湯爆魚面，這是奧灶面裡面最經典的一款，爆魚的色彩以及模樣很是誘人，尤其是魚皮明顯的有油炸過的痕跡，一口下去鮮鹹中帶點甜；一碗是白湯的，看上去並不那麼“重青”，一小撮切碎的蒜花，點到為止。關鍵是湯色清澈，味道真的很鮮美。
吃完了奧灶館的麵條麵點肚子鼓鼓的有點撐的感覺，可是我們還是在徒弟的帶領下去了很少有人知道的崑山徵儀老街品嚐了著名的泡泡餛飩。
都說南京餛飩是魚泡泡造型，難道這條老街的泡泡餛飩跟南京餛飩同出一門？然而去吃了之後才知道完全不是一回事，味道也是一般般。不過這種餛飩的造型很有意思，肉餡極少，基本吃不到肉餡，但皮子很大很薄，一般的餛飩包的時候手握一下即可，這種餛飩可能要握兩下甚至三下，所以吃到嘴裡的感覺就是麵皮和麵皮之間的淡而無味的滷汁。
話說南京美食尤其是大菜慢慢在衰落，儘管如此還是有一些經典大菜可以品嚐。今天我只舉兩個例子，一大一小，目的是讓大家提高鑑賞力。如果鑑賞力提高了，吃的人多了，這些菜自然會不斷的傳承下來。
一是南京經典的瓢兒鴿蛋拼鳳尾蝦。舊時很多大菜是炒雙拼，即兩道炒菜拼在一起，而這道瓢兒鴿蛋是蒸、炒雙拼。前者瓢兒鴿蛋是當年宋美齡最愛的一道非常著名的京蘇大菜，鳳尾蝦是馬祥興在民國時期創制的一道頗受達官貴人追捧的大菜。兩道名菜
拼在一起，身價倍增。
雙拼的目的一是讓你有兩種選擇，如果你兩種同時吃又會有滋味的疊加。目的二是拼盤之後更顯華美有檔次。
高檔宴席的上菜順序是先上冷盤給你喝酒，等到兩三杯酒下肚之後開始上熱炒，其中冷盤也可以是雙拼，或者是六拼。接下來可以是燉菜、湯菜，也可以在後半程上一道口味重一點的麻辣大菜作為宴席的高潮，再下來炒一盤蔬菜“中和”一下麻辣，最後甜食收官。
明白了上菜順序，知道了雙拼，你極有可能成為點菜高手哦。
二是南京的經典小吃雞汁回滷幹。雞汁回滷幹是炸豆腐用雞湯回煮，鍋裡放上幾撮黃豆芽，以取其細微的清香和鮮味，按普通的科學原理，黃豆芽含有少量的芳香油和較為豐富的植物蛋白，“香和鮮是這樣來的”。回滷幹以去殼清漿壓制而成的豆腐為上乘，並且點漿要恰到好處，過濃則食後感到澀嘴，過淡則豆腐軟塌，炸煮之後缺韌勁。
有人會說關於豆腐的製作太專業了，那我告訴你，你可以看豆腐的厚度，因為有一定的厚度，才能包裹住雞汁。另外要看店家是不是用雞熬湯，這點特重要，否則只能叫白開水回滷幹了。所以，你可以不懂製作工藝，但你只要看就可以知道好吃不好吃，如果你難得來南京的話。
跟著老夏吃遍南京
東北的小雞燉蘑菇
記得我第一次隨老公去東北婆婆家，到飯點的時候，飯桌上就一道菜，我頓時就有點不高興了，千里迢迢從南方去北方，第一次上門就一個菜，也太寒磣了吧。 婆婆笑著向我介紹，北方農村也沒什麼蔬菜，家裡殺了兩隻雞，山裡採的蘑菇，自家做的粉絲，快嚐嚐，味道怎麼樣？雖然心裡不太高興，可是來都來了，拿起筷子嚐了幾口，就有點停不下來了，真是太美味了。婆婆說這道菜叫做小雞燉蘑菇粉條，東北名菜。心裡瞬間舒服多了。 
步驟：
1、蘑菇提前泡發2個小時，一顆顆洗淨，擠幹水分，就是這種蘑菇，婆婆說在東北叫野生臻蘑，我覺得是我吃過最好吃的蘑菇了。年年婆婆也會寄新鮮的臻蘑給我們，可是總覺得不如曬乾的蘑菇好吃 
2、殺好的雞肉上面會有點小絨毛，撒點酒精在雞肉上，點燃，絨毛全沒啦，切塊，洗淨，瀝乾水分，不用焯水。 
3、熱鍋，倒油，放入蔥、姜、蒜爆香，倒入雞塊，不停煸炒，雞塊在翻炒過程中會有水分析出，一直翻炒，直至水分燒乾，雞塊變得焦黃。
4、加入熱水，將雞塊完全淹沒，放入2大勺鹽，自家養的土雞除了鹽什麼都不放照樣鮮的很。蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火。大概要燉個1-2小時
5、雞肉8成熟後，打開鍋蓋，倒入洗好的臻蘑，繼續燉，快出鍋前放入粉絲，注意收汁，拍入幾瓣大蒜，放點香蔥和香菜點綴下。 好啦，香噴噴的東北名菜小雞燉蘑菇粉條做好了，快去試試吧，雞肉本來就很鮮美，榛蘑更加鮮美，所以這道菜只要鹽放對了，火候調好了，小白也能成功哦，冬天進補走起來
會做飯的兔寶媽
我是東北人，雖然東北菜不在八大菜系，但是要說東北特色美食全國人民都知道，最有代表性的殺豬菜，每年到了冬天家家戶戶都要殺豬，酸菜豬肉血腸，熱呼呼的吃上，那叫一個爽。
東北鐵鍋燉大鵝，只有大鐵鍋燉出來的味道才正中，自己有時也燉過，但是都沒有老家大鐵鍋燉的香。
讓我最想吃就是燉魚貼玉米麵餅子，鮮香的燉魚就上香甜的玉米麵餅子吃，能吃撐的走不動，在外地這個真是沒法做，鍋就不行，只有柴火鍋燉出來的魚才好吃，餅子更是沒法做了，只能想想了。
夏天農村家的院子裡都有自己種的小青菜，夏天的桌上頓頓有的就是沾醬菜了，在吃點大米水飯，弄幾個鹹鴨蛋，是大多數東北人夏天的家常飯。 
還有更多，東北大拉皮，青椒幹豆腐，鍋包肉，溜肉段……東北菜最大的特點就是實惠解饞，說的我都餓了，有機會去東北的朋友一定要嚐嚐東北菜。貌美如花的姐姐
很高興能回答這個問題，小編來介紹一下家鄉特色早餐:
- 熱乾麵
相信只要看到熱乾麵，就會想起那一句“天上九頭鳥，地上湖北姥”這句話吧。你只要吃上一口，滿口留著芝麻香，根本停不下來。也是許多上班族的最愛。
2. 水煎包
眼前這一個個金黃色的就是水煎包，當時售價5毛錢一個，是多少學生必備的早餐之一，有蘿蔔，蓮藕，粉絲三種餡，也是當時比較有特色的早餐。
3. 豆腐腦
小時候只要上街，都吵著要吃上一碗，即好吃又暖胃，為什麼豆腐腦這受歡迎呢？因為價格實惠，記得當時也是5毛錢一碗，而且純手工製作，營養豐富。
其實小編的家鄉還有許多的特產美食，比如:武昌魚、天門三蒸(蒸肉、蒸魚、蒸菜)、鴨脖、小龍蝦等等。歡迎各位朋友到湖北玩，品嚐湖北美食。
一個愛做菜的裁縫，謝謝評論關注。
裁縫哥家常菜
大家好，我是福建龍巖人，閩西人特產很多，也相當有特色，美味，接下來我來介紹一下我們老家的特產
1，閩西八大幹，長汀豆腐乾、連城地瓜幹、武平豬膽幹、上杭蘿蔔乾、永定菜乾、明溪肉脯幹、寧化老鼠幹（實為田鼠幹）、永安明筍乾。
2，茶桌上最常見的龍巖花生也是很美味的，很多種口味！聊天、泡茶的首選。
3，接下來我拿圖片給你們看看吧
都市陳大胖
小姐姐你好，我是廣東的我們這地方就不用說，全國各地的小吃多有腳跑來了我們這邊小吃多了去了，主要說幾個家鄉這邊的 。 花生餅瞭解一下 ，香 脆好吃的了還有豆子版，酸菜版，芝麻版的，小孩特愛吃特別是酸菜版的 涼粉我們廣東版的從小吃到大比吹空調還涼快 我們這邊年貨有像餃子的小吃，不過裡面是芝麻白糖花生，有些人家的是肉加其他配件做的，最後油炸爽香。香腸也好吃油炸還有其他油炸的糕點 豆皮呀油豆腐做的邊攤小吃，特爽小吃還很不錯，不過建議不要吃太多小吃，嚐嚐鮮就行，希望你吃邊天下小吃
憨豆哥哥
我的家鄉在安徽省六安市蘇埠鎮，要說特產家鄉的手工掛麵挺出名的，遠銷海外 。我們村有掛麵一條街，幾十戶人家做掛麵，手工掛麵細如髮絲、清如白玉、製作精細、工序複雜,所以賣的很貴
在蘇埠鎮的掛麵一條街上，只要是晴天都可以看到，一根根麵條在微風下如同手風琴絃一般，我們這的手工掛麵，配料只有小麥粉、水和食用鹽，不含任何添加劑，所以掛麵有韌勁，能拉的很長。
至於為什麼我知道這些，那就是一個悲傷的故事了，大概在我上初一的時候，我爸辭職回家做掛麵，每天晚上六七點鐘開始和麵，揉麵，醒面，然後用擀麵杖壓成一個橢圓形的長條，用刀由外而內的，劃成一條條細條，然後手工把它搓細，放進盆裡，因為這需要兩個人幹，所以每次都是我姐幫我爸爸。
當時我姐上高中，有一天，我姐晚自習沒有回來，於是我就被拉過去湊數，但我之前沒有弄過，導致盤條的時候麵粉撒的不均勻，到凌晨盤條醒面的時候才發現，已經粘得不成樣子了，一盆面五十斤全毀了，就這我爸也沒有打我，罵了我幾句後，反而為了不浪費，把麵條用油炸成散子給我和姐姐吃，現在想想真有意思啊😂😂😂
或許是因為手工掛麵是我們這裡的特產，從小吃到大，我倒是覺得味道就那樣，我們這裡的習俗就是大年初一早上吃老母雞湯下掛麵，一年到頭也就過年的時候吃一次，畢竟平時手工掛麵要八九塊錢1斤，平常都吃兩塊錢一袋的機器麵條
