簡單美味的家常菜，喜歡吃金針菇卷的朋友，一定不要錯過這道菜，好吃下飯，還不用擔心長肉肉~
用料：
蔥蒜 若干
千張 1.5張
生抽 2勺
耗油 1勺
老抽 1勺
白糖 少許
鹽 少許
澱粉 1勺
牙籤 若干
步驟1
金針菇洗淨去根、千張切長條。
步驟2
將千張卷在金針菇上，用牙籤固定住。
步驟3
蒜瓣拍碎切碎、蔥花備好。取1小碗清水，倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺澱粉、鹽（可不放）、糖1小勺，用勺子攪拌均勻待用。
步驟4
熱鍋冷油倒入蒜末爆香，放入千張金針菇卷兩面煎黃。
步驟5
倒入醬料汁，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘至收汁。
步驟6
撒上蔥花，去掉牙籤，開吃~
你學會了嗎？
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