远嫁不比远游，千里归期遥遥。
临近过年了，一个远嫁的朋友要在婆家度过春节，可她想念吃了多年的家乡的大米，于是在电话中和爸妈随口一说。
说者无意，听者有心。
母亲连夜打包好女儿爱吃的大米，父亲跨越千里来送给自己的女儿。见到父亲和他手中沉甸甸的“特产”之后，朋友泪奔了。
有人说，“远嫁不比远游，千里归期遥遥。远游，父母犹可盼。而远嫁，意味着自己的女儿要把后半生，都托付到另一个陌生又未知的地方。”从此她的喜怒哀乐，都是围着另一个家庭。她渐渐从父母的世界剥离出去.......
那沉甸甸的，不只是自己爱吃的家乡大米，更是父母沉沉的爱和不尽的思念和不舍。
菜肴的味道是对爱最好的记录。
一份看似简简单单的大米饭也有着非常讲究的蒸煮技巧，今天，放大镜商城小编就教大家如何蒸煮一份软糯香甜的大米饭。
十五份煮饭小心机！
1、5克茶叶用1000克开水泡4~9分钟，滤去茶叶渣；将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳。
2、在蒸米饭时，每1500克米加2～3毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊。
3、陈米淘洗干净，清水中浸泡2小时，捞出沥干，再放入锅中加热水、一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟，米饭不粘锅，且香甜可口。
4、煮陈米饭时，放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口。
5、用籼米煮饭，可在水中加一撮盐和几滴花生油，然后搅拌均匀，煮出的饭同粳米一样好吃。
6、剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味，吃时口感像新饭。
7、把剩饭煮成稀饭，常会煮得黏黏糊糊，若在煮前先用水冲一下就可避免。
8、炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭一粒粒松散，又松软又好吃。
9、煮饭要用开水，这样米中的维生素B1可免受损失。
10、让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。
11、饭烧糊了，取一根长4~150px的葱插入饭里，盖好锅盖过一会儿。
12、米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。
13、做饭前将米泡10多分钟，做出的饭好吃又省电；用热水煮饭省电，又可保持米的营养；在开锅后拔去电源插头，大约过5分钟，再接通电源；自动跳闸后，焖10分钟左右再揭盖；如米太多，跳闸后感到欠火，可在2～3分钟后再次揿下按键。
14、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。
15、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。
如果你娶了远方的女孩，请好好珍惜。
因为她为了你，和过去熟悉的一切道别，和一个未知的未来勇敢相遇，这其中要多大的勇气，我们无从得知。
请好好疼爱她，连同她父母的那一份。
上放大镜商城买家乡米，学会这一份充满爱意的煮饭小心机，只为给最爱的人。
閱讀更多 吉尼文化 的文章
