大家好，世界的美食因地區而異，不同景點的美食也各具特色。下面開啟你的美食之旅！
曲靖是一座有著自然地理優勢的地方，在當地也有了許多在本地才能品嚐到的美味，正宗且獨特，往往是會讓人產生出一種心心念唸的味道，甚至是可以為了一口再去一次。那麼今天小妞就和你們說一說在昆明具有特色的美食，一定要看下去吧，或許會給你不一樣的美食驚喜。
蒸餌絲
蒸餌絲
蒸餌絲
蒸餌絲
在當地蒸餌絲是屬於一道比較著名的早點，也是當地的一道名菜。餌絲主要是用稻米為主要的食材製作出來的，先做成餌塊然後將其切成絲的形狀，放到鍋裡面蒸熟，加入豆芽、韭菜、秘製肉醬、醬油、白芝麻等，這樣一道香氣十足的蒸餌絲就製作出來的了。餌絲的是呈現出一種潔白的色澤，當把佐料都攪拌均勻之後又會出現別樣的色澤，香氣四溢口水都要流出來得了。入口嚼起來是一種幹香濃郁的味道，軟中帶著堅硬的口感吃起來特別的有嚼頭，鹹香微辣的口感真的那叫一個過癮。
腸旺米線
腸旺米線
腸旺米線
腸旺米線一定是你必吃的美味，是吃過一次之後就讓人無法自拔的味道。紅潤中帶著油亮的色澤，讓人看起來就超級的有食慾。腸旺米線的湯底是用豬大骨燉製出來的，而且是沒有添加任何的香料，因此喝起來是一種鮮甜中帶著微辣的口感，會讓人特別的舒服。肥腸也處理得非常好，軟糯中帶著微微的勁道，並且沒有一點腥味，豬血鮮嫩爽滑，特別的可口。最好吃的就是米線夾雜著肥腸、豬血一口下去，這樣勁道、軟糯、鮮嫩、鹹香就能一次性的體現出來，太滿足了。
紅燒肉
紅燒肉
紅燒肉是在昆明的一道著名的佳餚，也是一道具有四十多年的老字號。需要選用上等新鮮的土豬肉來進行烹飪，而且是需要上等的五花肉部分。最特別的是當地的紅燒肉是需要先炸一遍之後再去蒸制的美味，烹飪出來金黃油亮的色澤，還沒吃，就已經忍不住的要往肚子李曼吞口水了。外皮酥脆中帶著軟糯的口感，會讓人感到特別的神奇，裡面是肥瘦相間的一種肉質，而且搭配的恰到好處，入口即化，香甜軟糯，肥而不膩的口感，真的是百吃不厭的一道美味。
罐罐米線
罐罐米線
罐罐米線是在當地最為獨特的一道米線，主要是因為有瓦罐煨湯的這種烹飪方法，從而有了這道罐罐米線。用瓦罐進行烹飪的話就能讓米線充分吸收裡面的高湯，品嚐起來還會有一種獨特的陶製品風味散發出來。小妞最愛的就是雞湯罐罐米線，鮮香濃郁的雞湯簡直就是這道美食裡面靈魂所在，米線爽滑勁道，一口唆下去原汁原味的雞湯也跟著遊蕩在嘴中，每嚼一下會有濃香的味道出現，吃後口齒留香的感覺真的可以說是一道極具非凡的美味。
金豬腳
金豬腳
金豬腳
金豬腳是昆明的一道有著尤為獨特的小吃，也是吃一口還想吃一口的美味。一塊一塊已經醃製過的豬腳放到烤架上面進行烤制，滋啦滋啦的聲音就已經讓人的心情大好，一段時間後會散發出濃郁且帶著誘人的香氣，金黃的色澤真的是會讓人垂涎欲滴。一口咬下去你會感受到軟糯中帶著Q彈的口感，鹹香微辣，膠質感滿滿，簡直會讓人的食慾大開，恨不得再來上一塊。可以說是已經成為了在記憶中抹不去的味道了。
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