说到好酒就会想到茅台!茅台到底哪好?

茅酒管家


茅台之所以好,在于酒曲品质和酿造工艺非常稳定!这样说吧,喝一口茅台,喝一口红花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了!

茅台的大曲酱香,喝下去总有一种一脉传承的感觉,口感和酒体极其稳定。打个比方,你现在抽到嘴巴里的上海软中华,就算3字头正品行货,还是若干年前的味道吗?一定不是!

茅台酱香,并不是最大众化的白酒香型,很多人还饮用不习惯。但都说茅台好,其实大部分人都是随大流,跟风,并没有真正的写实感受。

茅台作为国酒,还真不是浪得虚名的,就连中国酒魂“汾酒”都要靠后。茅台实力摆在那里了,尽管单瓶价格让人唏嘘不已,在民间也是喝的不买,买的不喝,被称为官酒。

口感上,茅台作为酱香典范,53度,众多周知的最佳口感度数。白酒这种酒精饮品,就适合这个度数,不说什么酒精和水分子最佳融合度了,这个度数口感上就是高而不烈,用现在的话来说就是最舒服的方式,当然是口感上。茅台的回香、酱味的层次递进、口腔的感受、入喉的温润一线,幽雅绵甜,醇厚饱满,都是白酒中最高级别的存在。特别是储藏多年后,更表现到极致!

工艺上,茅台的最大亮色就是坤沙工艺极其稳定,程序几乎没有花式创新,几乎能做到口感上的一致性。这对老酒客不仅仅是情怀,还是一种尊重。老王之前在问答中不止一次说过,饮食的创新,特别是人工过度干预,往往带来的都是“偷鸡不成蚀把米”。就像唐诗宋词被先人写完了,再发挥,都是狗尾续貂,拾人牙慧。

好的食品,不管是自然种植的还是制造成品,都有微型自然气候决定。仁怀市亚热带湿润季风气候,垂直气候明显,微型气候注定让茅台镇的红缨子高粱成为茅台酒的原材料,不可复制。

更与众不同的是,茅台不同于其它香型白酒大曲,茅台使用石窖发酵,参与发酵的就是酒曲和茅台镇的微型气候,简单的说就是茅台镇的空气!而且采用的就是赤水河水源,丹霞地貌矿物质含量丰富,更具不可复制的特点。红军四渡赤水出奇兵!茅台镇上出国酒!


楼兰餐厅老王


茅台哪里好?茅台为什么这么贵?因为我在茅台镇做酒的缘故,这些问题我听过很多。

说到底,茅台酒究竟哪里好呢?能造成如今无人不知的局面,我们今天来做做分析。

人靠衣装,酒也要包装

说道包装,可不要简单的理解为瓶子的包装设计,在茅台酒背后那些虚拟的包装,可是很重要的,例如以前的“国酒”包装,直接把酒水的档次提升到最高等级,试问还有那个包装能比这个效果来的简单粗暴?,这时的茅台酒可以说是哪儿哪儿都好。

打铁还需自身硬

网上流传的一句话说得很好,你自身没能力给你金山银山你也驾驭不了,这句话用到酒界也很合适,例如前段时间很火的某小白,营销很好,但因为质量问题,过早的夭折。

茅台酒不一样,我国十二大香型里面的酱香型,茅台可以说是绝对领导,除了本身实力,味道也是顶级的。

在茅台镇众多酒厂中,都以自己的酒水和茅台相似为荣,可以说,茅台酒是酱香特点里的标杆,甚至很大程度上,茅台酒的名气超过了酱香型白酒的影响。

有了这些“底气”,茅台的价值不光是饮用了,收藏、礼品,可以说茅台都是首选,也就造成了“一茅难求”的局面。

茅台酒这么好 喝吧?

喝、喝?呵呵,喝不起,这是很多酒友的话,1800+左右一瓶的价格,如果当成口粮酒,确实很奢侈。

很多爱酱香的酒友找到我后,都想对优质酱香酒一亲芳泽,其实在我们茅台镇是不怎么喝茅台的,并不是说他不好,一来贵,二来我们有代替品。

这也是我向酒友推荐最多的酒,坤沙质光瓶酒,首先来说,它的酒质是酱香白酒工艺的最高级别(茅台酒也是坤沙酒)也是因为它没有那些产品附加值的加成,造成它的价格完全是它的酒质价格。

做酒多年,我服务的酒友都很信任我,他们有酒类问题也愿意和我分享,我也把我的所学知识倾囊相告,我相信他们对我的认可,除了酒质更多的是我们品性爱好相同。

当然了朋友,如果你也喜欢酱香型白酒,想尝尝优质的坤沙酒,私信我,我们交流一下,相信你对酱香型白酒会有新的收获。


酱香白酒文化馆


喝完后,肯定没有你想象的那么好,盛名之下,其实难符。就象一个你非常仰慕、非常喜欢的美女,被你苦苦追到手了,相处在一起,结果发现美女身上缺点也挺多,不是想象中的圣女。我第一次喝茅台就是这般感觉。

茅台作为历史沉淀的第一白酒品牌,肯定有一般品牌白酒不可企及的地方。一是口感好、不伤身。如你平时三两的酒量,喝茅台半斤没问题,且不上头不口渴;二是有面子、感觉好。如有人掏腰包用茅台宴请你,那啥也别说了,都在酒中。三是好收藏。茅台作为酱香型白酒代表,越陈越香、越陈越贵,近几年吸引越来越多的有钱人或投资客收藏茅台,也是市面上茅台总是稀缺的原因之一。


德广天下JOE


说好酒会想到茅台,一方面有品牌效应,另外一方面茅台酒的品质确实非常好!

酱香酒能得到各界名流人士的喜爱,最重要的一个原因就是酱香酒的品质好,即使多喝一点也不会有身体上的不适(不会口干,头疼等),适量的饮用会让人感觉身体更舒服。由于酱香酒的品质高,但是价格也相对较贵,即使如此,酱香酒也是各界名流人士应酬和自饮的必备酒。


老歪的酒


好酒有很多,茅台酒在新中国的外交和国宴等重要会议上是必备酒品,所以有很多人觉的茅台酒是尊贵的象征。


湛兮2020


说到好酒就会想到茅台,茅台到底哪好?

万国的酒文化源远流长,发展至今一直还很火热,现在随便去问我国的好酒是什么,估计大家脑海里,都会想到茅台或者五粮液。这些品牌的酒的名声在外,很多人都是知道的,那茅台酒他究竟好在哪里呢?

一 多年陈酿

茅台酒是需要经过3----5年的贮存期才能出厂,经过几年的陈酿后,容易挥发的小分子物质,通过化学反应逐渐转化为较长分子物质。茅台酒中易挥发的物质相对较少,不易挥发物质较多,所以对人的刺激小,饮后不上头,不辣喉,不烧心。

二 酸度高

在酱香型白酒中,酸类化合物主要是以乙酸和乳酸为主,这其中酸类化合物对于人体具有很多的保健作用,比如它能保护肝脏,软化血管等等,非常有利于人体健康。

三 茅台酒是纯粮食酿造

众所周知,茅台酒的产量是非常少的,对于他的元料,生产酿造工艺要求都是非常严格的。选择的原材料都必须是当地的红缨子罗高粱,皮薄,饱满,所以相对比较贵。在酿造茅台酒的过程中,是没有添加任何外来物质的,所以茅台酒是一款真正的由纯粮酿造的酱香型白酒,喝了之后对人体不会有很大的伤害。

四 合理度数

对于茅台酒而言,一般酒度数都是53度,当在这个浓度是,酒精分子与水分子的亲和力是最好的,这样一来处于游离状态的酒精分子比较少,人体在吸收酒精的时候也比较舒适。

在咱们名酒当中茅台酒地位是举足轻重的,到了现在基本上是家喻户晓了,茅台酒发展至今已经有了上百年历史。在品质上完全是经受得住市场考验的。好酒是经得起时间的考验的。


茅台二妹


好的酱香酒喝醉了睡一觉不耽误第二天的工作,一切如常。差的酒喝醉了,口干半夜起来喝水,越喝越想吐。头疼,胃难受几天都缓不过来。


神经病0101


茅台不错,但并无惊艳感,喝完之后,肯定不会觉得终生难忘,也不会觉得美味难得,这是事实,别吹牛 ,别神话,一款酒而已


酱酒直通车


好比玛莎拉蒂座过的多买过的多吗?多少酒鬼只是说喝过的,少有只说我只喝茅台天天喝茅台,二锅头歪嘴郎走得很好,大众


yang哥324


不知酒有多好就知道少当官的都喜欢


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