材料
杏仁粉２ＴＳＰ，牛奶２５０克，清水１００克，瓊脂５克，糖１０克，檸檬蜜（可以不用，或者以其他代替）
做法
１、瓊脂放入清水中軟化，十多分鐘就行了；
２、小火燒熱，邊攪邊燒：慢慢使瓊脂融化，再加入牛奶和糖，使糖融化，再加入２ＴＳＰ的杏仁粉；
３、所有東西都加好了，攪拌均勻，關火，取下小鍋；
４、經過濾，倒入容器，涼後，入冰箱冷藏，至定形就好了。切小塊，澆上檸檬蜜，又滑又嫩
小訣竅
最後用細膩一些的杏仁粉，效果更佳
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杏仁粉２ＴＳＰ，牛奶２５０克，清水１００克，瓊脂５克，糖１０克，檸檬蜜（可以不用，或者以其他代替）
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１、瓊脂放入清水中軟化，十多分鐘就行了；
２、小火燒熱，邊攪邊燒：慢慢使瓊脂融化，再加入牛奶和糖，使糖融化，再加入２ＴＳＰ的杏仁粉；
３、所有東西都加好了，攪拌均勻，關火，取下小鍋；
４、經過濾，倒入容器，涼後，入冰箱冷藏，至定形就好了。切小塊，澆上檸檬蜜，又滑又嫩
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