隨著生活水平的不斷提高，相信很多人對一日三餐的要求也是特別多，老話說得好早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少，相信很多朋友的早餐都是吃麵、粉、油條、包子等搭配，一說到包子大家可能會想到小籠包，畢竟滿滿的肉餡誰會不愛它，今天就給大家介紹一款比肉包子還要好吃的素包子，口感十分美味又很營養，它就是蘿蔔粉絲包，相信有時間的朋友在家也會自己動手製作，今天就帶大家一起來製作它，素包子餡不會調？教你一招，比肉包子還解饞，一口氣可以吃5個。
首先準備食材：青蘿蔔3根、粉條1把、麵粉3碗、酵母1小勺、蔥薑末適量、1勺鹽、1勺醬油、1勺雞粉、2勺熟油、1勺蠔油、1勺花椒粉。
第1步：首先準備麵粉，在麵粉裡慢慢的加入酵母，然後再準備溫水，記得把溫水倒入的時候一定要慢慢倒入用筷子攪拌，可以用一次性手套將麵糰揉成光滑的樣子再蓋上蓋子發酵。這時候把蘿蔔三個去掉頭再去尾放在清水中洗乾淨，然後蘿蔔去掉皮再用工具將它擦成細絲。開火在鍋裡倒入適量的水燒開，然後把蘿蔔絲倒入鍋中焯水2分鐘即可，還得過一遍涼水，再瀝乾蘿蔔絲上的水。
第2步：記得把粉條提前泡軟，再把蘿蔔絲和粉條切碎放入盆中，這時候把準備好的蔥薑末加進去一起，緊接著調味，加入1勺鹽，1勺醬油，1勺雞粉，2勺熟油，1勺蠔油，1勺花椒粉，將它們一起翻拌均勻，將發酵好的麵糰，可以扒開它只要看到呈現細密的氣孔又比原來增大即可。
第3步：這時候就可以把麵糰取出，將它排氣後再搓成一長條，然後放在案板上切成大小一致的面劑子，；利用工具把它擀成中間的厚邊緣都是一樣薄的麵皮，再取適量的餡平鋪在麵皮的中間。右手可以將它捏出包子褶，然後再捏成包子即可。
第4步：開火燒水，將已經包好的包子，可以按照順序排列擺到屜上，一開始可以轉大火蒸15分鐘，然後再轉中火蒸20分鐘即可，最後關火再燜煮5分鐘後就可以打開鍋蓋了，你可以看到皮薄餡大的狀態，吃起來十分鮮香美味，雖然說它是素包子，味道可是一點都不輸肉包子。
看完蘿蔔粉絲包的製作過程，想必讓許多小可愛都已經開始迫不及待想要動手製作了，這道美食就算你是一個新手也是十分容易上手的，就是包的方面需要一點技巧，調餡可是十分簡單的，還可以跟家人一起製作它，這樣還有利於培養感情，更多的是不用在外購買也可以吃上安全健康的美食，想要製作的話趕緊學會它，素包子餡不會調？教你一招，比肉包子還解饞，一口氣可以吃5個。喜歡這篇文章的朋友可以在文章下方點贊、評論、收藏，感謝朋友們的支持，我們下期再見！
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