隨著時代的發展，一起聚餐喝酒成為了生活中必不可少的一部分，無論是朋友一起出去喝酒，還是同事一起出去喝酒，總之中國人交際應酬總是離不開酒桌。
如果不會說話，那就真的只會感情深一口悶，自己倒在了桌上。然後看別人觥籌交錯，贏得老闆的信賴，女神欣賞。那麼如何在酒桌上得體的應對呢？
1、最好別搶著當主角
要先清楚自己的定位，不要招人厭煩。
第一，這一次聚會到底算是個什麼場合？
第二，在所有的人物關係裡面，我處於一個什麼樣的位置？
第三，具體在每次說話之前，我的發言想達到的目的是什麼？我應該如何表現才符合我在這個場景裡面的定位？
不要把自己當焦點，而是要看現場的焦點是什麼人。
有人想借助這個機會，幫助自己拓展人脈，便想成為全局的焦點，hold住全場，奉勸你最好不要這樣做。
因為這個所謂的全場不是你想hold就能hold住的，能把控全場的人通常在飯局上也有相當的權力關係。
公司聚餐，有大領導參加的時候，連點單的上菜都是大領導安排，這個時候你想當主角，人家也確實記住你了。
但是讓人記住的是，你是個挺招人煩的人，這何必呢？所以這個時候你不妨採取另外一個策略，那就是不成為最受關注的人，但是可以成為最受歡迎的人。
2、飯局上如何做到最受歡迎呢？
其實一場聚會里面，最讓人印象最深的，有時候還真不是大領導。
而是那些所謂的潤滑油角色，也就是自然而然的，帶有綠葉精神，能主動串場，讓每個人都覺得受到尊重的人。
- 比如幫人打圓場；
- 比如冷場的時候能起一個新的話題；
- 比如把話丟給被冷落的客人等，這都是高情商的表現。
像這些社交中的細節都是會讓人舒服的，而且沒有絲毫的侵略性，這其實是一種服務者意識，而不是控制者意識，通常比較受歡迎的就是這種人。
剛開始的時候跟大家簡單的寒暄兩句就好安排，點菜的時候請服務員推薦特色菜。
多問一問參加者有沒有什麼忌口、能不能吃辣呀什麼的；如果有外地朋友，多聊聊本地的特色美食，推薦一下本地旅遊景點等，像這些讓人覺得舒服的細節，每個人都可以學起來。
做到這些，比當一個掌控者，會更受人歡迎，總之聚餐聚會上的聊天，而不是大家都喜歡。
現在大家經常參加各種各樣的飯局。怎麼才能出入飯局八面玲瓏談笑自如呢？
飯局前想想這是個什麼樣的場景，自己怎樣表現才不突兀，如果真想借這機會多認識幾個人，那就安心的做好服務者，把自己當成氛圍的潤滑劑，想想自己能為大家做點什麼，這樣的聚會，說話指導，即使不在酒桌，在任何一個說話場景裡，都能幫助你融入群體，擺脫尷尬。
飯局之道酒局之術，攸關生存發展，不可不知不可不學。
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我一看，果然篇篇入骨、字字珠璣、品相不凡！
1.《中國式飯局人脈學》：一起友誼、生意和交易，最後通通繞不開飯局！和陌生人、老闆、同事、下屬、客戶、哥們兒，怎麼吃怎麼聊……
2.《中國式飯局讀心術》：飯局是個社交舞臺，用它去結識你的“貴人”！從用嘴到用“心”吃飯，從飯局出發超越飯局，察言觀色讀懂人心，抵達財富彼岸！
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