- 羊肉汤
- 淡水蟹
古人常说“肉食者鄙”，讽刺那些庙堂上的大官不食人间烟火，不接地气。
一般而言，相对于“肉食者”的上层社会，下层民众的饮食状况大多以素食或蔬食为主，有时甚至更差。
- 绿色蔬菜
- 黑豆
西晋时，潘岳在《闲居赋》中言：“灌园鬻蔬，供朝夕之膳；牧羊酤酪，俟伏腊之费。”普通民众平时蔬食供餐，只有节日庆典之时方能吃上肉食。《幼学琼林》卷四《贫富》亦曰：“鹄形菜色，皆穷民饥饿之形。”
魏晋南北朝时期，世家大族占有着社会中的绝大部分生活资料，巨大的贫富悬殊在饮食上体现出来。加上社会动乱、灾害频繁，广大下层民众的饮食状况十分恶劣。饮食上的差异己经成为阶层分别的显著标志。
首先，在饮食的结构与种类上十分单薄，主要以粗食菜羹为主。《战国策》载张仪说韩王曰：“五谷所生，非麦而豆；民之所食，大抵豆饭蕾羹；一岁不收，民不餍糟糠。”这里豆作为主食，豆叶作为菜食，成为人们的日常饮食。虽然这是先秦时期韩地百姓的生活状况，但这种饮食结构一直到魏晋南北朝时期仍是下层百姓的生活写照。
- 野笋
西晋时期，平阳人韦忠“家贫，藜藿不充”。藜藿是指一般百姓所吃的诸如野菜之类的粗劣饭菜。
《韩非子五蠢》曰“尧之王天下也，茅茨不翦，采橡不斲，粝粢之食，藜藿之羹。”
- 藜藿
《说文》曰：“藜，藜草也。”藜藿之中必然包含那些可食的野草。东晋翟庄清贫自守，“耕而后食”，晚年“端居荜门，歜菽饮水”。
南齐吴郡人杜京产隐居山中，“淡然寡欲，麻衣藿食，二十余载”又有沈駿士者，“家世孤贫，藜藿不给”麟士“负薪汲水，并日而食，守操终老”。
以上孤贫之人的日常饮食基本上以“藜藿”或“蕾”为主，遇到年景不好的时候，甚至连藜藿都不能供给。因此，王夫之在《读四书大全说》中言：“田野之夫，衣草木，食藜藿。”
除了豆饭藿羹之外，盐饭盐菜也是日常饮食的重要部分。
- 盐菜
西晋梁柳为布衣之时，曾经到过皇甫谥家，谥“送迎不出门，食不过盐菜”，并言：“贫者不以酒肉为礼。”对于不常食酒肉的贫民百姓来说，盐菜己经是很不错的待客之食。
刘宋时，郭原平“自以家贫，父母不办有肴味，唯飧盐饭而己”，时有朱修之者贵为刺史，曾对其贫居乡里的姊言“菜羹粗饭”乃“贫家好食”。北魏时，高允虽居高位而清贫不已，“厨中盐菜而己”，高宗因此叹曰：“古人之清贫岂有此乎！”高允虽非贫民百姓，但其饮食生活却与贫民无异。
- 南北朝时期饮食也是贫富分化严重
同时，在这一时期的居丧饮食中，甚至经常出现不食盐菜的情况，如刘宋时期张敷居父丧“不进盐菜，遂毁瘠成疾”。其实在居丧过程中，只要做到不食甘美之食就可以，而魏晋南北朝时期在居丧饮食上过礼成风，甚至陷入极端境地，以致居丧毁瘠。盐菜作为一种粗食出现在居丧之中，它更是广大民众的日常之食。
- 麦子饭
此外，麦食也在这一时期得到普及。相对于稻米而言，麦食还是一种较为粗糙低等的食物。南朝徐孝克在陈朝灭亡之后，徙居关中，“家道壁立，所生母患，欲粳米为粥，不能常办。母亡之后，孝克遂常瞰麦，有遗粳米者，孝克对而悲泣，终身不复食之焉”。由此可看出，麦食当为一种粗食。
北周时期，裴侠虽为河北郡守而躬行俭素，“所食唯菽麦盐菜而已”。与高允—样，裴侠与民同食的行为既是节俭清廉的表现，同时也是与民同甘共苦的表现，栽、麦、盐菜皆为普通百姓的日用饮食。
其次，对于那些供世家大族驱使的厨事仆役来说，虽日日接触美味佳肴，却从没有机会享用。西晋时期，顾荣曾与同僚饮宴，于宴间割炙啖执炙者，并言：“岂有终日执之而不知其味！”顾荣这样的行为毕竟只是少数，但从他的话语之中可以看出，供职于厨灶之间的仆役其实在饮食生活上也十分凄惨。
- 烤羊肉和白菜
- 熟猪肉
相同的例子在南朝梁时也出现过，武威人阴铿“尝与宾友宴饮，见行觞者，因回酒炙以授之，众坐皆笑，锂曰：吾侪终日酣饮，而执爵者不知其味，非人情也。”众坐皆笑的行为及阴铿的回答也印证了这些奴仆低下的身份在饮食上有着明显体现，饮食之间的差距已经成为了阶层之间的鸿沟。
宋新社追评:
综上所述，不论是底层的平民百姓，还是服务于权贵大族的仆役，生活资料的匮乏决定了他们的饮食生活必然以粗糙的饭食为主，什么大鱼大肉也只存在于电视剧里罢了。
- 蛹
- 大自然的植物都能入饭
如果你穿越时空到了古代，去了平民百姓家，朴实的百姓会给你吃粗劣的植物，只有去猎户或者世家大族才能品味到后世色香味俱全的美味佳肴。就像《寻秦记》项少龙看到老夫妻请他吃饭的剧情，真的难以下咽。
土族地主在经济上的优势，使他们有条件和可能在饮食上精益求精，追求美味佳肴，从而对这一时期饮馔水平和烹饪技艺的提高起了推动作用。
- 奢华聚会
南北朝时期北魏崔浩《食经》和刘宋俞宗《食珍录》正是体现了当时大家族的奢华无度和精致生活。口舌之欲不仅仅是为了生存，而且还是一门雅致学问，从上古时期的食品为了生存，现在的追求高品质生活，可以说中国人对美食的追求是无止境的。
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