1.貴州茅臺酒
茅臺酒產於遵義市西面的赤水河畔茅臺鎮。茅臺鎮釀酒歷史悠久，早在明代釀酒的工藝就已經初步形成；到清乾隆年間，茅臺鎮成為川鹽入黔的重要口岸，鹽運興盛，酒的需要量激增，釀酒生產迅速發展；道光年間，茅臺鎮的釀酒作坊不下20餘家，產量已達170噸。
2.鳳岡富鋅富硒茶
鳳岡鋅硒綠茶產於我國僅有的富鋅、硒地帶--貴州省鳳岡縣。土壤中富含17種氨基酸和 鋅、硒等多種微量元素。 鳳岡縣位於貴州省東北部，地處革命老區遵義市境內大婁山南麓。縣境內土地肥沃且富含鋅硒等微量元素，森林廣佈，雨量充沛，氣候溫和。
3.務川灰豆腐
貴州特產—務川灰豆腐，是務川仡佬族人民世代相傳的特色食品，是仡佬族人民飲食文化的結晶，精選當地優質黃豆及芙蓉江流域的天然礦泉水攪拌均勻用石磨磨製成豆腐，再將豆腐與當地的一種特殊植物燒成灰燼混合，經民間特有傳統手工技術炒制而成，其營養豐富，口感鮮美。
4.赤水金釵石斛
赤水民間使用金釵石斛早在乾隆川鹽入黔年間，入藥熬湯就開始當地生長的石斛，因其莖杆兩頭細小，中間粗壯，色金黃，其莖狀形如古代人們用來綰住頭髮的“黃金髮簪”首飾，半月形，所以用“金釵”命名，冠以”赤水“地名，稱為赤水金釵石斛。
5.餘慶苦丁茶
餘慶小葉苦丁茶屬多年生常綠植物，主要生長在海拔400-800米地區，混交群落的中下層，具有較強的耐蔭性，適宜生長的條件為：溫度14-17℃，生長的環境較為潮溼，Ph值5-7微酸性石灰土壤。 餘慶小葉苦丁茶，系採摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉經加工而成。
6.遵義紅
貴州，是中國革命的轉折之地、勝地和福地。貴州有太多中國革命史上最鮮亮的記憶。四渡赤水、烏蒙山千里迴旋，紅軍以一連串的雄奇手筆，奇蹟般跳出了數十萬敵軍的圍追……而貴州遵義，不僅是國家歷史文化名城，更是中國紅色旅遊城市。
7.湄潭翠芽
“湄潭翠芽”茶產於貴州高原東北部，素有“雲貴小江南”之美稱的貴州省湄潭縣。該地區自然地理環境特別適宜於茶樹生長和生產優質茶葉，是典型的“高海拔、低緯度、寡日照、多雲霧、富鋅硒”的貴州茶業第一縣，現有優質生態茶園60萬畝。
8.赤水烏骨雞
赤水烏骨雞（又名赤水竹鄉烏骨雞）是在該貴州省赤水市特殊地理環境和自然資源條件下，經過人民群眾長期培育繁衍而成的一個遺傳基礎豐富、性狀較為穩定的地方特色家禽品種。據測定，赤水烏骨雞含穀氨酸3.60%、丙氨酸1.49%、纈氨酸1.10%。
9.綏陽金銀花茶
貴州特有的高含量野生金銀花生長在極具魅力的中國詩鄉、中國辣椒之鄉——綏陽縣境內，這裡環境優美、氣候宜人，平均海拔在1300米左右，是適宜金銀花生長的最佳海拔。原生態，無汙染，品質高，其綠原酸含量高達7.44%，遠遠高於國家標準1.5%。
10.黔北麻羊
黔北麻羊俗稱麻羊，因其主要分佈在貴州北部的仁懷、習水等縣而得名，是貴州省三大優良地方山羊品種之一。遵義市地處貴州高原北部，總體屬山區，植被以溫溼型灌叢草場為主，河溪遍佈各地，水資源豐富，適宜養殖業發展。黔北麻羊對自然生態有良好的適應性，遺傳性能穩定，抗逆性強，合群性好，耐粗飼，抗病力強，性情溫順。該羊羶味輕，肉質鮮嫩。羊板皮質地緻密，傷殘少，油性足，富有彈性。
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