Heydontworry
你好,我是 ,很高兴回答您的问题。
关于学习面包难不难,我想说:
世上无难事,只怕有心人。
面包不难做,只要面包机。[呲牙]
感谢科技的发达,让懒人也能做出复杂的美食,让费时的美食变得简单。[害羞]面包机一键做面包做法如下:
食材:黄油25克、鸡蛋1个、糖35克、盐4克、酵母4克、高筋面粉300克、淡奶油90克、牛奶122克。
做法:
1、先液体后面粉加入面包机,盐和糖对角放。面粉挖坑倒入酵母,埋住。把除黄油外的材料放入。开动和面(默认10分钟)。
2、停止后倒入液体黄油(黄油隔水化开),启动面包模式,时间默认、重量750克。
3、出炉立即导出,既蓬松又柔软的大面包就做好啦!
可以切片做三明治,可以直接撕着吃,香喷喷的!
慢食光
我觉得难倒是不难,就是步骤很麻烦,我去年花了1万多块钱去学了一个烘培的全能班,现在也是狗屁都记不得了,所以觉得就是看看视频就可以学,如果做面包的话,家里面做的话最好还是买一个揉面机吧,因为真的揉的时间比较长也挺也挺费事儿的,然后要揉出面包的那个筋膜来,也比较时间会花的比较久,只要你真的想去做的话其实不难。
原来是饼干呀
放入,先放120克酸奶和70克牛奶,糖和盐分别放在两个角,然后放高筋面粉350克,面粉挖个小坑放上酵母和少许蛋液。
招财猫阿迪
不难哦,
面粉,哮母粉,鸡蛋,白砂糖就可以做很好吃的面包了,先鸡蛋里面➕白糖➕哮母粉(白糖有助于发面的速度)调匀,再放面粉搅成泥状,用手揉搓至光滑、盖上保鲜膜放到暖和的地方醒发,(冬天3-6个小时,热天1-3小时就发好了,面团成蜂窝状就说明发好了,然后再揉五分钟排气,改成你想要的形状,再静放15-20分钟,上火蒸15分钟就可以吃了
Q20111006L
很高兴回答你的问题,最近我也是在学做面包,材料和工具买齐了……剩下的就是多做几回慢慢就像样子了,我是自己揉面没有厨师机,自己揉面会很折腾人一定要坚持下去很快也会揉出手套膜。再就是烤面包时的温度都需要磨合。
厨娘小慧
不难,只要掌握面粉的量,油,鸡蛋,糖的比例,揉面的干湿度,新手都能成功
海燕生活日常
只要想学都不难,就看你会不会付诸行动。
冰雪20150101
其实就是我们的馒头多加入了黄油和糖!成熟方法改为烘烤!多做几次很快就可以掌握
烘焙师华少
面包不难的,买个打蛋器把蛋白打发就可以做美味的面包啦
芦柑妈妈的美食时间
不难,一学就会。