巧克力和咖啡是什麼關係？它們其實沒有什麼關係。
但在比利時，巧克力和咖啡是最佳伴侶。在比利時的一些高端咖啡店，你點咖啡後會免費贈送一小塊黑巧克力。比利時還有一種專門配咖啡的巧克力cafe tasse（咖啡特使）。咖啡和黑巧結合，有一種深邃、端莊的香味，比配牛奶和咖啡伴侶好喝很多。
今天教大家做兩款好喝又暖胃的咖啡。
巧克力咖啡
材料：
咖啡、巧克力、牛奶、棉花糖。
做法：
1、 將咖啡粉倒入杯子中，加入沸水，拌均。
2、 煮一杯牛奶到70度，然後一部分倒入咖啡杯中，一部分用打泡器打泡。
3、 牛奶泡加入咖啡杯中，同時放入棉花糖，在上面淋上巧克力醬，拌均。
4、 等棉花糖慢慢融化後，就可享用這一杯暖暖的巧克力咖啡。
漸變咖啡
材料：
玻璃杯、牛奶、可可粉和一份濃縮咖啡液體。
做法：
1、 將牛奶打成綿密的奶泡，並刮掉上層的粗泡，同時倒入杯中，達到一半的量即可。
2、 用勺子頂住杯壁，將咖啡液體緩緩倒入。
3、 將剩下的奶泡鋪滿杯子上層，並在上面撒上可可粉，這樣漸變咖啡就做好了。
這兩種咖啡雖然比不上咖啡店的正宗，但肯定比單純的速溶咖啡味美，完全可以在家試一試。
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