鹰眼视点

俗话说的好，胃病七分靠养，三分靠治疗，说明养胃是非常重要的！

那么到底什么食物最养胃呢？有人说是喝粥，大米粥，小米粥，各种营养粥，有人说是面条，有人说是大蒜，有人说是苏打饼干，有人说是姜，还有人说是山楂，还有人说是南瓜。

其实，并没有什么特别养胃的食物。

喝粥养胃，这是大家说的最多的。如果你有急性的胃肠炎，胃溃疡，或者胃手术后的一段时间里面，因为胃的功能不好，食物的消化吸收受到了影响，这时候确实应该以流食或者半流质饮食为主，短时间内喝粥是可以的，因为粥非常好消化。

但是，如果长期喝粥，那么胃的功能就会慢慢退化了，反而不利于胃的健康。

不作，才是最好的养胃方式

胃的自我修复能力是极强的，只要你正常的健康饮食，根治病因，胃病自然而言的会养好。然而，有的人确实非常的作，经常不吃早饭，饱一餐，饿一餐，暴饮暴食，三餐不按时吃饭，常常大量饮酒，喝浓茶，浓咖啡等刺激性的饮料，经常吃宵夜，烧烤等高脂肪的食物，口味重，喜欢吃咸的，长期吃腌肉，腌鱼，泡菜，腌菜等食物。

这些不良的饮食习惯，都是你自己在作，好好的胃，都会被你作坏了。

均衡清淡饮食，才是最重要的

胃粘膜不喜欢高盐饮食，高盐会损害胃粘膜，中日韩三国，口味重，导致胃癌发病率居高不下。大家要清淡饮食，做菜少放盐，少放酱，每天摄入的盐分少于6克，也就是一个啤酒盖那么多。

同时，要做到不挑食不偏食，碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素，膳食纤维，电解质等物质，都需要涉及，不要偏食，做到营养均衡。

多吃蔬菜水果，目前的研究表明，多吃蔬菜和水果可以降低胃癌的发病率，可能与蔬菜水果中的维生素C有关系，我们需要每天摄入水果半斤，蔬菜一斤。

总而言之，如果你有胃病，首先要去医院看病，首先要祛除病因，然后选择合适的治疗手段，食疗只是起到辅助作用，不作才是最好的养胃方式。

普外科曾医生

大鱼大肉、暴饮暴食、饥一顿饱一顿、熬夜等不良生活习惯，让很多人饱受胃痛折磨。如果长期胃不舒服，还是应该去看医生，配合药物治疗，以免耽误病情。

如果只是想让我们胃部功能更强大，简单而言，养胃只需要做到“规律饮食”，吃对食物是关键，吃对方法也很重要。

选对食物

养胃食物基本可以分为三类：

馒头、面包等经过发酵的面食，不容易刺激胃分泌，在发酵过程中部分淀粉会转化成小分子糖，还有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉，利于消化。酸奶、纳豆、泡菜等发酵食物也有类似的功能。

白粥、面条、红茶、苏打饼干等号称具有“养胃”功能的食物，功能并不明显。

精米白面做的主食以淀粉为主很容易消化吸收，但只能作为暂时性的食物，长期吃会营养不良，反酸患者喝粥甚至会起反效果。苏打饼干也添加了不少的盐和油脂，对身体没什么好处。红茶作为发酵茶，适量饮用养胃功效不大大量喝甚至伤胃。

吃对方法

1、定时定量，少食多餐

我叫田雪。

我在推广“好好吃饭”的理念。

我总结创建了211饮食法，用最简单的方法帮你学会如何好好吃饭。

掌阅APP上的音频节目《吃出漂亮 简易高效的女神餐谱》非常适合睡前听。

我认为：

好好吃饭，应该是精英阶层的基本生活状态。

重新定义吃饭，关注我的头条号，一起全面升级生活方式吧。

田雪吃出漂亮

胃不好的人吃什么养胃？不少人马上想到了粥，其实养胃的食物有很多，粥只是其中的一种。那么胃不好的人吃什么养胃呢？面条、烤馒头、南瓜、红薯等都是养胃好选择。

1、烤馒头

烤馒头可以养胃，不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。

要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘红或金黄色即可，不要烤糊了，否则吃下去弊大于利；其次，胃肠不好的人，烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可；再次，烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃，稍晾一下也可以。

2、面条

主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。

面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候，为了保持营养的平衡，可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。

3、红薯

烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为，红薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人们的喜爱，而且，红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。相比较成人，孩子更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃红薯粥；大一点的孩子可以在某一餐主食中，用红薯替代部分主食，但不要超过主食总量的1/3。

4、粥类

要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化。早在古代，人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥，他认为：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”意即每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。

尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

忍者设计

我以前胃也不好，胃胀、胃痛、呕吐，也是各种药吃了不少，都不怎么见效。

后来自己上网查询：丁香温脾胃，降逆气。主治胃寒呕逆、吐泻、脘腹作痛。能抑制细菌及微生物滋长，抑制幽门螺旋杆菌是有依据的。

丁香泡茶养“幽门”，幽门，胃之下口，小肠上口。《难经集注》记载：“胃之下口，在脐上三寸，即幽隐之处，故曰幽门。”幽门是消化道最狭窄的部位，正常的直径约1.5厘米。长期胃、十二指肠溃疡最容易导致幽门梗阻，临床上除有反酸等溃疡病的表现外，还伴有上腹饱胀、呕吐隔夜宿食等。

溃疡的罪魁祸首是一种叫做幽门螺旋杆菌的细菌，常见食物中就有它的克星。研究发现，西兰花嫩芽含有的异硫氰酸酯能抑制幽门螺杆菌生长，凉拌吃美味又防病。中草药丁香也是抑菌能手，可每天喝丁香茶，连服两周。能明显改善肠胃不适

现在不吃药已经半年，胃病没再犯。丁香茶会一直喝，胃病七分养三分治，相信中药。

枫叶林晚67081

首先讨论一下中国博大精深的饮食文化：

中国地大物博，960万平方公里，没个地方的饮食文化都不一样，有些人从小吃馒头长大，有些人吃小米长大，有些人吃米粉长大，有些人是吃面条长大，有个人喝粥长大，有些人一辈子没喝过粥，有些人每天早餐喝粥，有些人一吃米粉就反酸，有些人一吃面就反酸，还有些人喝最养胃的小米粥也会反酸。

所以谈到胃病饮食，还是要看个人体质和生活习惯，每个地方有每个地方的特色，我去北方玩的时候看到有些人农民啃着大葱配着馒头吃，有些地方吃馒头配大葱。去广东看很多人早餐吃河粉，去西双版纳看到有些人把油炸的蚱蜢、蚕蛹、蝎子当饭吃，去湖南湖北他们每一道菜都含有超级辣的辣椒，炒青菜也放辣椒。如果换成我这边也就是福建福州本地人如果也这样吃我想早就胃穿孔了。 但他们也都习惯了，天天吃也没说什么难受。所以胃炎饮食总体来说是以自己吃的不难受好消化为最好的选择。

换句话说，一种食物你如果吃了胃很不舒服那就最好不吃，如果吃了感觉胃很舒服那就可以适当多吃，一般都是当地从小到大长期吃的东西对你的胃比较舒适。

其次当然也得看是什么胃病。

如果是普通慢性浅表性胃炎、慢性非萎缩性胃炎的，那就以不难受胃准则：吃了感觉胃很舒服不难受那就可以适当多吃。

如果有胃溃疡、胃糜烂、十二指肠溃疡的就不要吃太粗糙食物，以半流质、清淡、为主，比如各种粥，芙蓉蛋、鱼肉、比较嫩的青菜叶、肉末蒸蛋、高压锅炖的猪肚、牛肚等等，少吃会产生大量胃酸的食物以及太粗糙的食物，（如各种很甜的饮料，蛋糕，慕斯、糯米、粽子、各种年糕、地瓜、紫薯，芋头，韭菜，各种笋，各种笋干等这些东西要少吃）特别是晚餐和夜宵要少吃这些，各种腌制的食物也少吃。当然、喝酒抽烟辛辣刺激的也要少吃。

如果是反流性食管炎、胃癌、食管癌：那过烫、过麻辣刺激的火锅就不要吃。也不要抽烟、喝酒、吃夜宵。

还有就是不吃冷饮，冰冷的食物很伤胃，特别是夏季吃很冰的冷饮最伤胃（人体是恒温动物，胃里面常年是36-37度恒温，经常吃冰的会导致胃突然收缩，长期这样热胀冷缩很容易导致胃萎缩）。

当然总体来说辛辣刺激粗糙的食物总体来说更伤胃。但对于四川人来说辣对他们又不是问题。平常自己多观察，什么吃了难受就少吃。不要就单纯听一家之言，

比如有些专家说喝牛奶伤胃，有些专家说牛奶对胃好，有些专家说胃病和牛奶不好。那到底听谁的。我个人意见是喝了觉得不难受甚至喝了感觉胃很舒服就可以喝，有些人喝完牛奶肚子涨，有些人喝完牛奶会拉肚子这些人就不适合喝。

好了最后提问一个问题：你喝牛奶肚子舒服吗？

我喝了纯牛奶肚子不舒服，但很舒化奶肚子还是很舒服的。哈哈

恩，大概就是这样。

消化内科叶医生

有，卷心菜，健脾养胃，解毒诮肿等。

菠菜，润燥养肝，益肠胃，便秘等

红薯，正气，养胃，化食去积等

桂员，有壮阴益气，温胃等

山药，大枣，豆腐，白菜，牛奶，胡萝卜，生花生等

卓玛5201314

胃不好，吃什么食物能养胃？

健康苦行僧，开讲啦！

肠胃不好会出现很多问题，消化系统非常重要，通常常见的疾病有：腹泻，消化不良，便秘，胃炎等，那么当身体出现这些症状时，该如何解决这些问题呢？我们来依次进行介绍吧。

当遇到这些肠胃问题时，吃什么能够帮助养胃，恢复身体健康呢？

1：消化不良该怎么办

消化不良的人群常常会没有食欲，餐后肠胃不适，伴有恶心，呕吐的情况，平时应该食用一些比较容易消化的食物：鸡蛋羹，蒸熟的鱼肉，软米饭，豆腐，南瓜，瘦肉等，都是不错的食物，尽量选用清蒸这一烹饪手法

2：胃炎怎么办

如果出现胃炎的情况，千万记住不得过分饥饿，不得过分饱腹，少食多餐是比较合适的选择，饮食尽量清淡，平时可以多吃一些木瓜，萝卜，冬菇益气和胃，平时多喝一些羊肉汤也不错，羊肉性温养人，香菜可以多放一些

3：腹泻怎么办

肠胃不好，经常腹泻的人群，一定要记得在出现腹泻的情况后，适宜吃一些清淡的流质食物，米汤，小米粥，面汤等都不错，当情况基本得到控制以后，可以吃一些软馒头加粥，面条加瘦肉泥的搭配，不宜过早地恢复日常饮食

4：便秘怎么办

这是一个非常尴尬的话题，便秘是非常难受的一件事情，我们平时可以多吃一些膳食纤维丰富的食物来尽可能预防，韭菜，苹果等食物就不错，当已经出现这一情况以后，可以多吃一些熟香蕉和红薯帮助润肠通便，记住是熟香蕉

补充

1：肠胃不好，一定不能喝浓茶，喝酒，食用一些刺激性较强的食物

2：不能食用油腻，不易消化的食物，这样能够减轻肠胃的负担，另定时饮食也很重要哦

3：平时不能过多食用生冷的食物，热食能够暖胃，早餐很重要，一碗热气腾腾的豆浆粥加颗鸡蛋就不错

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健康行僧

初中以前我的胃不是很好， 经常隐隐作痛， 上了初中后， 乃至后面高中大学， 可能是由于一天三餐都正常准点， 胃痛奇迹般的好了， 一直延续到现在， 其实学校的伙食并不好， 但是所有的菜都不辣， 所以养胃不一定要食物来养， 重点是要三餐准时正常， 不要暴饮暴食， 胃就不会有毛病。

用户8966909193138

1、鸡蛋：蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。

2、牛奶：牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

▲虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

3、蜂蜜：它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

4、粥类：

▲喝粥养胃一说并不适用于所有人。对反流的患者，是不太建议进食过多流质食物的，而应该进食半流质或固体食物，以免伤及食道。胃酸分泌过多的消化性溃疡患者，则也应当减少喝粥的频率，以免刺激胃酸过多分泌，加重病情。

5、南瓜：南瓜不仅可以补血，同时还可以养胃排毒。南瓜中含有丰富的果胶，这种果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。

6、胡萝卜：胡萝卜中丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，维A对不仅可以护眼，还可以增强人体的抵抗力。中医认为，胡萝卜它可下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”，物美价廉是养胃者不错的选择哦。

7、红薯：红薯被誉为天然的“长寿食品”，它有丰富的营养价值。红薯性平，味甘，补脾益气。红薯中含有大量黏蛋白，可以使人体免疫力增强。同时它还具有消除活性氧的作用，是抗癌的最佳食品。还有说法称“天寒食用，正气养胃。

8、包心菜：它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

9、菠菜：中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。

11、银耳：味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

12、石榴：中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴、润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗胃痛、腹泻等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。

▲石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。

13、苹果：苹果味甘、性凉，可健脾、补气益胃、生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。相比生吃苹果，煮熟的苹果更适合养胃止腹泻，熟吃除了部分维生素丢失外，苹果的大部分营养成分均可保留，而且煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸附有毒物质。

刘明潇

1、定时吃饭。

2、早八成饱，午九成饱，晚七成饱；晚饭后2—3个小时后睡觉。

3、不吃辣椒、胡椒、芥末等刺激性食物，不吃硬食物，不吃油腻性食物，不吃腌制性食物，少吃盐，食物的咀嚼时间尽量长一点（唾液有消化作用）。

4、每天吃一个苹果、一个西红柿（西红柿要熟吃）

5、每天吃一点生花生，炒菜要放姜。

6、饭前一个小时左右喝一碗水。

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