关于酒,你应该知道这几点

马上就要过年了,这几天正是忙着买年货的时候,相信家家户户都少不了要买上几瓶酒。老白干、葡萄酒、啤酒等都会根据自家的情况和爱好来准备几瓶,自家喝或是招待来走亲的亲朋好友。在这里我要给喜爱喝酒的朋友泼点冷水。


关于酒,你应该知道这几点


顶尖的医学杂志《柳叶刀》在2018年8月23日发布的数据显示:酒精每年约造成280万人死亡,我们国家在2016年因酒精死亡的人数为70万。而在2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构也把酒精的代谢产物乙醛列为I类致癌物。


关于酒,你应该知道这几点


那么,喝酒到底有哪些危害呢?

1、对胃的伤害。长期大量的喝酒,会造成胃黏膜的损伤,开始可能只是慢性胃炎,浅表性胃炎,再发展下去可能就是胃出血、胃穿孔,甚至是胃癌。

2、对肝的伤害。酒精对肝脏有直接的毒性作用,吸收入血的乙醇在肝内代谢,引起氧化还原状态的变化,从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢,同时也影响肝脏的正常解毒功能。一次性大量喝酒后,几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。

相信大家对酒精性脂肪肝有所耳闻,长期大量喝酒的人刚开始可以只是轻度的酒精性脂肪肝,慢慢发展到中度的酒精性脂肪肝,再就是肝硬化,肝癌了。

3、对神经系统及大脑的伤害。酒精是一种神经麻醉剂,过量喝酒可使记忆力、注意力和判断力均会产生严重障碍。喝酒过多的人说话都说不利落或称为“断片儿”,实际上就是记忆力在下降,神经系统受到了伤害而造成的。有研究显示,当血液中的酒精浓度达到0.94%时,思维判断能力下降25%,应激能力下降30%。相信大家对酒驾也不陌生,在我国重大交通事故中,约一半以上是酒驾导致的。

4、其他方面。酒精会使男性精子质量和数量明显下降,导致不孕症。过量喝酒可以增加心血管疾病的风险、增加痛风的发病风险以及一些癌症(结直肠癌、乳腺癌等)的发病风险。

哪些人应该禁止喝酒呢?

1、孕产妇:酒精对胎儿脑发育具有毒性作用。

2、儿童青少年:喝酒容易对各脏器产生损害,即便是少量喝酒也会导致注意力、记忆力、学习能力下降。

3、患有三高、胰腺炎、肝脏疾病的人:这些人喝酒会加重病情。

4、喝酒后脸红的人:这类人存在酒精代谢异常,喝酒更加伤害身体。

5、特定职业或特殊状况人群:驾驶员、器械操作员以及其他需要注意力、需要精准技艺的工作人员,这些人员不能酗酒,否则不仅伤害自身,还会容易引发公共事故。

那么,一天喝多少酒合适呢?

在我国喝酒有上千年的历史,酒文化已经深深溶入到人们的血液中,吃饭加喝酒往往感觉上更体现热情和亲密的关系,并能烘托气氛。若喝酒时适量,不过分劝酒、不酗酒,适量而止,则大家心情皆愉快。若一桌人当中,有人喝醉了,闹得鸡犬不宁,那就没啥意思了。


关于酒,你应该知道这几点


中国营养学会推荐:成年男性一天喝酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。25克酒精相当于啤酒750毫升,葡萄酒250毫升,38度白酒75毫升,高度白酒50毫升。15克酒精相当于啤酒450毫升,葡萄酒150毫升,38度白酒50毫升,50度白酒30毫升。

酒应该喝多少?这个没有一个安全的饮酒量,应该根据自身的状况,以不喝醉为宜。而上面所推荐的饮酒量,也不能完全保证安全,但是,至少对身体不会造成明显的伤害。


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