食材用料
魷魚 1條
香芹 適量
辣椒 適量
醬油 適量
鹽 1小勺
香油 2勺
料酒 適量
乾煸魷魚絲的做法
- 1.將魷魚洗淨，去皮，去骨
- 2.魷魚切絲
- 3.香芹切段備用
- 4.姜蒜蔥末備好
- 5.所有食材準備完畢
- 6.鍋放油加熱，爆香薑末
- 7.鍋里加醬油爆香芹菜
- 8.下辣椒絲炒至，再下魷魚絲煸炒
- 9.炒散捲曲後，烹入料酒炒均香芹
- 10.加少量鹽和香油，翻炒入味出鍋
食材用料
南瓜 適量
蔥 適量
鹽 適量
味極鮮 適量
蔥油爽脆南瓜的做法
- 1.食材有南瓜一塊
- 2.南瓜去皮饢切片洗淨備用
- 3.蔥切段備用
- 4.鍋中放入適量油倒入蔥爆香
- 5.倒入南瓜翻炒片刻
- 6.加入適量味極鮮翻炒
- 7.加入少量鹽調味
- 8.出鍋前加入雞精和蔥調味
- 9.炒好後裝入盤中就可以開動啦
食材用料
雞蛋 1個
鹽 適量
蔥花 8克左右
米湯 120左右
色拉油 10克
香油 適量
米湯雞蛋羹的做法
- 1.準備一個雞蛋和蔥花備用
- 2.雞蛋攪散！加鹽
- 3.加蔥花
- 4.攪拌均勻備用
- 5.等米開之後！迅速漂出米湯
- 6.邊攪邊倒在雞蛋碗裡！要不然會燙熟雞蛋
- 7.迅速放進電飯鍋中蓋上蓋子！等米熟即可
- 8.出鍋時加點香油即可
食材用料
羊肉 適量
羊排 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
花椒 適量
乾紅辣椒 適量
花椒粉 適量
鹽 適量
姜粉 適量
水 適量
家常紅燜羊肉的做法
- 1.將羊肉洗淨
- 2.將羊肉綽水
- 3.綽水後的羊肉撈出洗去浮沫
- 4.蔥切段、薑切片、蒜拍扁
- 5.將乾紅辣椒洗淨
- 6.準備適量花椒
- 7.鍋中加入冷水、蔥、姜、蒜、紅椒、花椒
- 8.加入鹽、花椒粉、姜粉
- 9.大火煮開後轉小火燉煮
- 10.當肉熟，湯汁濃稠時加入蔥碎和蒜末提味
- 11.燜兩分鐘出鍋，灑上蔥花或香菜即可
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