麵條可以說是我們中國的主食之一，在中國的所有城市，幾乎都有賣麵條的，只不過南方人和北方人的口味不同，所以喜歡吃的麵條也是不一樣的，北方人平時就比較喜歡吃麵食，麵條也是經常吃的，南方人比較喜歡吃米飯，但是他們偶爾也會吃一些麵條，南方的麵條，也不比北方的差，因此在麵條這個問題上，南北方的人爭論了無數次，後來終於因為這碗麵，南北方的人終於達成了共識，他們都覺得，這面才是真正的香。
在我們中國，北方人吃麵條是最多的，而且北方面條的花樣也有很多種，北方人最喜歡吃的就是臊子面，就是專門炒一鍋臊子，然後把麵條放到鍋裡煮一煮，撈出來以後放到涼水裡面過一下，然後再澆上臊子，這種麵條吃起來才是最好吃的，北方人吃麵條都喜歡吃重口味的，而且吃得還特別多。
南方人吃麵條就不一樣了，南方人吃麵條，都喜歡清湯寡水的那種麵條，雖然看起來沒有什麼味，但是湯汁裡面的味兒卻很濃郁，而且南方人吃麵條的時候，裡面的麵條都比較少。在北方人看來，南方人碗裡的麵條，頂多也只有一口而已，根本就不夠塞牙縫的，南方人覺得他們的麵條是最好吃的，北方人也覺得自己的麵條好吃，因為這個，南北方人爭論了無數次。
然而在我們中國，有一碗麵，成功俘獲了中國吃貨的胃，不管是南方人還是北方人，都特別喜歡吃，這個面以前還是非常出名的，可以說是中國最早的方便麵了，那就是三鮮伊麵，年齡大一點的人應該都吃過，以前他的名聲可比康師傅還要響亮，可比康師傅實在多了，味道還特別好吃，後來不知道因為什麼原因，慢慢的就消失在市面上了。
這碗麵可以說是調和了南北方人的口味，讓你是完全不同的兩個地區，在這碗麵上達成了共識，都對三鮮一面讚不絕口，康師傅到現在都沒有達到這種境界，這碗泡麵，是很多人心心念唸的，你們吃過三鮮伊麵嗎？
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