最近，大家蝸居家裡，一早六點鬧鐘響起，馬上打開「盒馬」或是「叮咚」搶菜。
在這特殊日子裡，其實大家對吃什麼都特別在意。一定要好好吃飯、好好宅家，這是打贏這場戰鬥的重要基石。
最近有朋友問菜媽：
這個「肺」一定要好好保護， 但上次雙黃連的網上搶購太驚悚了，而且不靠譜，有啥可以清肺的食物推薦嗎？
大家有沒有想過，食物通過「口腔-食管-胃腸道」和我們發生親密接觸的，其實這些食物在消化吸收的過程中，壓根都沒有機會去遇見「肺」，怎麼就能清肺了呢？
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那到底有沒有可以「清肺」的食物呢？就來聽我說一說吧。
「清肺」其實是個中醫概念， 但所謂的「清」並不是說像一個吸塵器，將肺裡面的髒東西一下子吸乾淨，洗徹底。
中醫認為「肺熱」因此需要「清肺」。在現代醫學裡「肺熱」的症狀主要有發熱、咳嗽、有痰、鼻塞 等症狀，很類似於你得了感冒的症狀。
那麼感冒後最應該做的就是多喝水，多休息。
中醫認為白色主肺，因此常見「清肺」的食材有梨、銀耳、白蘿蔔、冬瓜等白色質地的食材。
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梨肉富含水分，是補充水分極佳的水果。
銀耳我們通常烹調成甜羹，其實本質也是富含水分的料理。此外銀耳含有豐富的礦物質和水溶性膳食纖維，其中水溶性膳食纖維不僅可以幫助腸道蠕動，還具有一定的保水能力。
白蘿蔔和冬瓜同樣是富含水分的蔬菜。因此緩解“肺熱”的本質很大程度是補充了水分。
不過，能補水的並不只有白色的食材。
● 黃瓜、生菜、芹菜等絕大多數綠色的蔬菜水分含量都在90%以上；
● 橙紅色的諸如番茄、橙子、櫻桃等也富含水分；
● 牛奶水分含量也高達87%左右；
● 此外蛋羹、爛糊面、菜肉粥等富含水分的料理也是補充水分的好方式。
所以想要「清肺」，先喝夠水吧。
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水，才是真正的人體清道夫呢！
其實說到「清肺」，和皮膚科醫生最相關的就是霧霾天氣對於皮膚的影響了。這個問題之前我們有討論過。
而食物確實可以在一定程度上改善霧霾對於皮膚的影響：比如富含維生素A的一些深橙色蔬果 （南瓜、橙子、胡蘿蔔），他們可以增強呼吸道上皮組織的抵抗力，幫助呼吸道上皮細胞的及時修復，貌似給呼吸道戴了個「小口罩」，可以減少霧霾顆粒的侵入。
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當然，現在的人們，大多宅家裡，本身就是個極好的養膚護膚時刻哦。一定要好好珍惜。
再比如一些富含抗氧化成分的食物 。
這種食物中含有很多多酚類物質，如草莓、藍莓、甘藍等，他們可以降低身體被氧化的程度，具有一定的消除炎症的功效。
而且，抗氧化和抗老化其實就是鄰居，前者功課做好了，後者的效果就不遠了。
除了外塗的護膚品，安心宅家的你完全可以再多吃點抗氧化成分的食物哦。內外兼修，這樣疫情一解除，你可能就是全gai最靚的仔！
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但前些日子因為「雙黃連口服液」具有清熱解毒、表裡雙清療效，一夜之間被推舉到治療新型冠狀病毒肺炎的搶光藥物系列。
「可抑制」被理解為「可預防」，普通老百姓的基本醫學常識還需要我們科普工作的繼續和深入啊。
而且雙黃連在臨床應用上，即便是真心有病需要用，發生皮膚過敏反應或是胃腸道刺激的也不在少數啊。
所以，藥真心不要亂吃哦，宅家就認真做菜，好好吃飯吧。
今天的《吃惑》就是這樣了，你都學會了嗎？
如果你也是個有「吃惑」的「吃貨」，歡迎留言評論，說出你的困擾和不解，或者你想要了解的食物。
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