您好我是彩玲
应该很多人都不知道艾草可以吃吧，其实艾草在每年的3月份左右刚发出的嫩芽可以采摘来清炒和做成丸子吃口感特别的清香。
但是说到农村老家经常在家里烧艾草，尤其是我们农村的老年人每年都在两个季节烧艾草，一个是“夏季”另一个就是“冬季”烧艾草也是非常有讲究，那么我就依照我们农村老人村烧艾草的现象来讲一讲。
艾草如何采摘和保存
农村老家采挖艾草的时候也是非常有讲究的，一般在采挖艾草之前都会选择一个比较好的日子采挖，而且在采挖的这一天必须是早上也就是说早上太阳还未升起的时候进行采挖，想必大家也知道艾草是在端午节是必挂的一种植物，这种植物有着美好的寓意“吉祥如意”。
因此在我们采挖的时候选择在早上，因为早上的寓意更加美好，采挖时一定要选择艾草根茎比较粗壮的进行采挖，还有就是艾草叶子比较鲜亮的这两种是采挖的基本标准。
采挖回来的艾草要进行晾干或者是风干艾草的水分以后，就可以把艾草捆扎起来，然后储存到阴凉干燥的通风处进行保存，一般这张的保存方法可以保持3年不会出现变质。
农村老年人烧艾草有何作用和有何讲究
刚才我们说到在我们农村老家烧艾草分为“夏季”和“冬季”这两个季节，那么在夏季烧艾叶主要是为了防止蚊虫叮咬的作用以及如果家里某一个地方比较潮湿有气味，那么这个时候烧一把艾草也能去除异味的作用。
冬季烧艾草主要就是为了一个美好的寓意，就像每年端午节门口悬挂艾草一样，都是为了一个美好寓意“平安健康”再一个就是冬季烧艾草以后得灰可以用来做成美食，也就是在做丸子的时候可以放一些艾草的灰，味道也特别好。
综上所述:
艾草是一种根生的菊科植物，很多人都会非常喜爱艾草，毕竟艾草的价值在我们日常生活中也是非常的广泛而实用。
纪录乡土
说到烧艾草这个事情，让我想起很少的时候，每天晚上母亲都会点燃一根蒿辫子。我少的时候，农村没有煤气灶，一天三顿饭都要在锅灶里面做，睡在土炕上就跟睡在蒸笼里一样。那个年代，农家院子里有猪圈鸡圈，所以蚊子苍蝇特别多。白天还好说一些，等到晚上的时候，蚊子成群的糊在人身上，一把扇子根本解决不了问题。那时候一到傍晚，母亲都会拿出一根蒿辫子点燃，屋子里顿时弥漫了蒿子香味儿的同时，也呛得人睁不开眼睛。等过一阵儿浓烟过去以后，慢慢的只剩下一缕青烟，这时候蚊子少了，人也可以睁开眼睛了。
那时候母亲烧的蒿子，不是现在的艾草，是叶子长得很小，开着紫色的小花，满地攀爬的藤类植物。那时候很多农民都会去山里收一些蒿子回家，辫成辫子然后晒干，留着夏天晚上的时候，用来驱蚊虫。之所以辫成辫子，第一个原因是为了存放的时候方便一些。第二个原因是因为，晚上用的时候可以有选择性的，想用多长就剪下多长，用起来方便还不浪费。那个时候我一点不喜欢用蒿辫子驱蚊，每次开始的时候屋子里都是浓烟滚滚。现在回想起来那个情景，却觉得特别的亲切。
现在再也不会有人用蒿辫子驱蚊了，科技这么发达的今天，很多现代化的驱蚊工具取代了蒿辫子，不过还是有人喜欢用一些比较原始自然的植物驱蚊虫，比如说艾草。艾草除了舒筋活血通经络的功能以外，还可以用来驱蚊虫，而且效果非常不错。有的农村老人在家里烧艾草，为的就是驱蚊虫。用艾草去蚊虫，不仅农村人喜欢，现在有的城里人也喜欢用这种植物驱蚊虫。
夏天炎热的晚上，城里人都喜欢到广场上乘凉或跳广场舞。虽然说城里比较干净卫生，但晚上也少不了蚊虫，广场上人多自然更不用说，因此有人就学农村人的办法，在广场边上燃起了艾草，以此用来驱赶蚊虫叮咬。
其实端午节收割回来的艾草，阴干以后放在屋里，无需点燃，就艾草本身的味道，就可以起到驱赶蚊虫的作用。本人去年夏天亲自尝试过，就是把端午期间收割回来的艾草晾干以后，放在一个盒子里，然后就把盒子放在屋里，只要进门就会闻到一股艾香，苍蝇蚊子都会少很多。
灵子
熏蚊子！
我小的时候，每年我爷爷都会割回一堆艾蒿，半干的时候，把艾蒿扭成绳子样，盘起来，挂在屋檐底下。
到夏天蚊子多的时候，每天晚上趁大家都在外面凉快的时候，弄一段艾蒿绳点着，冒出来的烟能熏蚊子，应该很管用！我从来没记着小的时候身上有蚊子叮的苞！
或许，小孩子睡得早，大人一直给赶蚊子！
但是，艾蒿在我的记忆里就两样作用，一是端午节采回一些，合着几根带穗的小麦用红布条捆成一小把儿，放在门的正上方！只要是门对着户外就都放，干什么用不知道，反正每年过端午，大人都会支使孩子到山里采点艾蒿回来，还不断嘱咐，只采不过河的艾蒿，为什么也不知道！再就是大人遇到成片的艾蒿会割一捆回家，好编艾蒿绳，熏蚊子！（俺家山东蓬莱）
北京花事
艾叶特有的香味会熏走蚊虫的.
最近这两年在重庆，每年的夏天热我都不害怕，就是忍受不了蚊子的叮咬，尤其是那种你还没有发现就盯了一下的麦蚊子，一旦被叮咬，连着几天都是发痒，有时还有肿起来的现象。我曾经因为蚊子咬，在小区做推广活动，奢侈的用艾卷来熏蚊子，很管用，就是贵了点.
这是我在区县农村拍到的野生艾叶图片，顺便折了一些，等阴干后放在房子里，那种味道不错，放在房间也可以，艾叶是一种天然的灭蚊植物.
以前在农村熏艾叶就是为了熏蚊子，记得那会还没有蚊香，有一种熏蚊片，要在睡觉前提前点燃，它是点了就冒很大一股烟味的，不好闻，必须提前两三个小时，要不然味道很大，只有在家里的时候熏艾叶，临睡前熏一下就可以，这个比蚊香环保，在农村经常用到，老家都是栽种的，我还没有看到野生的，艾叶的繁殖力特别强，挖个根埋下就可以成活，而且会越长越多.
五月艾草香，计划多采摘一些野生的艾叶，艾叶的作用很多，艾叶煮鸡蛋孕妇吃了很不错，也可以燃艾叶熏穴位，对身体有好处。
黄晓红果果
至疫情爆发到现在，已经快要有半月余了，这一个月大家都笼罩在疫情的恐惧之中，每天一起床最先关注的就是疫情的状况。在这小编想问一下大家，有没有听钟南山院士的话好好呆在家中呢？平时家中又是用怎样的方式消毒呢？
疫情的爆发，全国上下全身心的投入到了对抗病毒的紧张氛围之中，无数位医护人员在危难关头选择了舍小家为大家，奔赴一线，站在疫情的最前线。这世上哪有什么什么岁月静好，只是有人在替你负重前行。疫情期间，即使在家没有出门也要做好相应的防护措施。例如定时的家具消毒、个人卫生防护等等都需要我们注意。小编在这可要告诉大家千万不要抱有侥幸心理，不要以为在家就没事，在疫情的特殊时期不能放过任何一个细节。
疫情爆发到现在已经有一段时间了，口罩、酒精等一些基础的防护及消毒物品已经成为了最稀缺的物品，很多人因买不到酒精而着急上头，没了酒精好像没有了必要的保障一样，全身充满着恐惧感。但是小编要告诉大家并不是只有酒精这一种方式，其中，中医的艾草也是有杀菌消毒的作用的。
艾草纯阳之物，阳气至纯至净，对祛除体内陈寒、积寒效果最好，补而不燥不热、不上火，所以说，夏天吃艾草，是最养生最补阳气的食疗方法了。在疫情期间，艾草是可以做完消毒用的，室内用艾条烟熏屋可预防和治疗多种呼吸系统疾病及传染病，病毒和病菌的传播，空气是主要传媒途径。艾叶烟有芳香易燃烧热力温和穿透力强的特点。艾条熏烟可以抑制灭杀细菌，病毒，且不留死角，有效地预防了流行病，传染病的发生。
除了这些预防病毒的方法我，我们也可以通过食疗的方式预防细菌。其中，大家最熟悉的就是肺大蒜莫属了，它也被称之为天然的抗生素。大蒜最主要的功效就是在于抑菌、防癌、提升免疫力以及富含营养物质这四大益处，因为大蒜素的不稳定性导致其要进入消化道才开始与人体发生化学反应，并被人体吸收，以达到提升免疫力，防癌抗菌的功效的，也就是说，大蒜是靠消化道吸收提升人体免疫力。
对抗新型冠状病毒，除了基本的防护措施之外，最重要的是要增强自身的抵抗力，肯定有人会有疑问，我天天在家，出不去，怎么提高免疫力。提高免疫力的方法可不止运动这一种哦，比如多吃瓜果蔬菜、拒绝熬夜等等，都是可以提高自身免疫力的哦！
爱护120
对于一些自然的侵害，农村人用来对付的办法不是用钱来解决，而是就地取材。因为在农村，第一不方便，第二没有钱。比如说，就医不方便，农村人就开发智慧的头脑，想出很多偏方，有很多土办法还是挺管用的，当然由于肓目无知也耽误了很多病人。
为了不遭蚊子咬，农村人对付蚊子的办法是：在地边上割些艾草，然后好几根艾草并在一起，象编辫子一样编成长条，最后经过很长时间的日晒，直到能点燃才能使用，艾条燃烧时冒出的烟味是杀害蚊子的最佳武器，而那种烟味人很喜欢闻，对人无害。母亲去世前给我编了好多艾条，我一回老家住，直接用艾条薰蚊子，从来不买灭害灵和蚊香之类的产品。欢迎大家留言互动。
三农张老师
艾草的用途很广泛，在农村尤其是病毒频发毒虫较多的时候，可以烧艾草，挂艾草，煮艾叶水洗澡泡脚，吃艾草鸡蛋艾草粑粑，都是非常好的疾病预防方式。
它的作用主要是驱蚊虫，灭疫情，减少皮肤瘙痒，祛湿温阳等。尤其是在端午前后阴历五月，此时易发瘟疫，即流行性疾病，包括人类流行性感冒家禽病毒性流感鸡瘟猪瘟等，另外毒虫毒蛇活跃，毒性经过冬眠毒性很大，蚊虫繁殖进入快速期，所以此时预防疾病非常重要。
而艾草就是最绿色安全又有效的药材，艾热至阳之火可以战胜大多数的疫情和虫害，所以以前在农村非常盛行。近几年艾草的认可度也越来越高，包括很多医院也引入艾灸治疗方式，很多人也自发学起艾灸，形成一股艾灸热。希望能将这项简单易学又绿色安全的疗法让更多人受益。
大象爱养生
农村老人在烧艾草，多数是用来驱蚊虫。艾草是纯天然绿色无污染的驱蚊佳品，夏天的时候，农村的蚊子特别多，本来院子就是露天的，一般家里还种上些花花草草，尤其是在院里乘凉、吃饭的时候，更容易招蚊子，被蚊子围着咬，真的是不胜其烦，聪明的老农们想到了好办法，那就是烧艾草。
艾草本身就有驱蚊虫的作用，将艾草连带着杆和艾叶一起放在阴凉的地方晾干，绑成一小捆一小捆的，夏天的时候走到哪里，如果蚊虫比较多，就可以拿出来点着，慢慢散发出的烟气就可以驱蚊虫，味道有点儿不太好闻，但绝对不是刺鼻的那种，蚊香、驱蚊喷雾倒是闻起来香香的，但是其中却含有一些有副作用的成分，对人体尤其是小孩子很不安全，建议大家尽量少用。烧艾草就不必有这种担心，它燃烧散发出的味道对人体没有危害，而且驱蚊很好用。
艾草不光可以在家里点艾草驱蚊，在户外点艾草更实用。一到夏天，城市里的大妈都喜欢去跳广场舞，最讨厌的就是蚊子，点上一小捆干艾草，能烧好久，只是可能有的人不喜欢艾草烟的味道。
点烧艾草除了可以驱蚊虫之外，还可以用来作为房屋的杀菌消毒，艾草有杀菌的作用，点燃艾草后散发的烟熏屋子，可以消毒杀虫，即使家里有孕妇和婴儿，也不用担心，没有什么不良的副作用。
艾叶的功效还有很多，比如说将晾干的艾叶塞到枕头里，可以有助睡眠，改善睡眠质量不好的状况。用艾叶泡水洗澡也是很不错的，我们北方产妇在月子期间是不能洗澡的，但是南方却不一样，她们产妇一般用艾叶水来泡澡，散寒除湿还杀菌，即使不用来洗澡，很多人也自己采摘一些，晾干后用来泡脚。
艾草越来越多的运用到我们的生活中，不过大家如果是自己到山里去采摘的话，要注意采摘一些大叶艾，它们比小叶艾草的功效会更好一些。
一品小十六
艾草在农村是一种常见的草，它的叶子和草干身上都有一种独特的涩香气味，也是一种可以拿来当药用的植物，蚊香有的也是用艾草来做。平常居室里放一些新摘的艾草，可以有效驱除一些小害虫，例如衣服被子上的螨虫，蟑螂蚊蝇蚂蚁，甚至驱赶老鼠和蛇都有一定的作用。
在农村的人们都懂这些道理，他们会常常燃烧艾草的目的作用大概有几个：
1，用燃烧艾草的烟和气味来驱除厨房里的蟑螂蚊蝇，蚂蚁和老鼠。
2，驱除卧室里衣服和被子的螨虫，室内空气里的霉菌。
3，驱除禽畜舍里的蚊蝇和病菌。
4，驱除小孩头发上狗猫身上长的跳蚤。
5，新出窝的小鸡小鸭，小猪经过艾草烟熏过可以起到免疫的作用。
另外，在农村里，有一种习俗，就是家里有新生儿从医院回来或者家人住院回来也要经过燃烧艾草熏过才能进家门。
今天分享的就这么多，想知道更多农村农民农业的趣事以及知识请关注我，谢谢大家
乡村啊念
在我们南方，天气炎热，降水充沛，气候温暖，非常适合各种植物的生长，农村植物的品种和数量非常的多，其中有些植物的用处非常大，不仅可以作为药材，还可以作为野菜食用，艾草就是这样一种植物，艾叶可是宝贝，功能多种多样，可以说是全身都是宝。我们在农村的时候，经常看到老人在家里烧艾草，这样做有什么用呢？
1，驱赶蚊虫。我们老家广西这边，天气炎热，降水很多，潮湿闷热，蚊虫和毒蛇特别多，经常出来咬人。每天到了傍晚的时候，蚊子成群出来觅食，嗡嗡的飞个不停，以前的时候，都没有蚊香，老人就会在家里烧起艾草，艾草很多烟雾，就可以杀死蚊子或者赶走蚊虫。艾草有一股清香的味道，散发出来的清香可以驱赶蚊虫，清新空气，就算不点燃艾草，也有驱赶蚊虫的功能。我们小时候家家户户都养有猪，到了晚上蚊子都去叮猪吸血，搞得猪整夜都睡不了，不利于猪的长瞟，大人就会拿来没有晒干的艾草，点燃柴火再放上艾草熏香，把蚊虫赶走。
2，清新空气。南方的空气潮湿闷热，沉闷的空气让人昏昏欲睡，非常没有精神。燃烧艾草可以施放清香的味道，清新空气，让人精神振奋，也更加有精神工作和学习啦！我们小时候上课打瞌睡，都是拿艾草的叶子放鼻子下闻一闻，人就清醒很多啦！
