美味解馋超下饭,吃一次让人难忘,入口酸甜清香,越吃越过瘾

父母之爱子,则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝,在孩子生长发育的黄金期,我是非常看重宝宝的饮食的,研究适合孩子的食谱是我的享受,在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松,学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜,如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质,让孩子吃得开心,吃得健康。

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【糖醋草鱼】

草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用,而且对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。今天就做一道美味解馋超下饭的糖醋草鱼,吃一次让人难忘,入口酸甜清香,越吃越过瘾。

美味解馋超下饭,吃一次让人难忘,入口酸甜清香,越吃越过瘾


食材:

大头的草鱼半边,香菇,鸡蛋,青豆,洋葱,番茄,姜,蒜,生抽,番茄酱,芝麻油,陈醋,淀粉,盐,糖

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做法:

1.番茄、香菇、洋葱切丝;姜蒜切片

2.在草鱼表面切十字刀,放入生抽、淀粉、盐、半个鸡蛋液拌匀,腌制10分钟

3.将鱼下油锅,炸成金黄色,捞起沥油

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4.锅里放少许油,将葱姜爆香

5.放入番茄,小火炒到出汁

6.放入洋葱、香菇、青豆,盐,略炒

7.放一碗清水煮开(多放点)

8.放适量的番茄酱、糖、陈醋煮开

9.最后水淀粉勾芡。将汤汁淋在炸好的鱼上即可

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娜娜温馨提示:

1,腌制鱼肉时,时间不宜过长,否则肉质变老,十分钟为宜

2,炸鱼肉时,火候不宜过大,一般选用五层热,以免炸糊,影响口感

3,做好的汤汁趁热淋在鱼肉上,滋滋啦啦的,很有食欲

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俗话说:“民以食为天。”都说一方水土一方人,华夏大地如此辽阔,自然是有着多种多样的水土,美食,不再是人们舌尖上的的一时快感,而成为了人们对生活的向往,与自然的对话,以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食,不断发现、不断创造、不断学习,让孩子健康、快乐的成长吧!


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