生活中有太多難忘的美食,你做夢吃過美食嗎?是什麼美食?

王老二美食記


我在家裡做的最多美食就是麵食,因為我的小傢伙比較喜歡吃麵食,我一個廚房小白做的還比較成功,沒有網想象中的難做,做的有花捲,小鳥饅頭,小豬饅頭,玫瑰花饅頭,元寶饅頭,還用南瓜,菠菜,紫薯揉麵,顏色也好看,樣子也好看[呲牙]











美美的巧姐


樓主你好,我是大兄弟很高興回答你的問題。

前段時間,我家樓下開了一家餐館叫王寶器麻椒魚。開業那天人山人海,很多人都跑去吃,外面排著長長的隊伍。我和家人也打算去湊湊熱鬧,但是由於人實在是太多了,最終我們選擇放棄。不過從窗外飄出的陣陣香味,給我留下非常深刻的記憶。

當天晚上我還做了一個夢,夢到我們全家人都去吃新開業的那家魚,味道別提有多美了,口水流了一地。

第二天,為了吃到魚我早早的去排了號,晚上七點左右我們全家終於吃到魚了。服務員給我們推薦了特色鍋底,他的料是現場炒制的,很特別,有酸菜、有青花椒、還有一些其他的材料。炒香後加入他們的秘製醬料,然後加高湯燒開下魚,魚煮好之後淋上熱油就可以吃了。

配上他們的香油碟,魚肉鮮嫩多汁,麻辣鮮香,味道棒極了!自從吃了第一次之後的兩個月內我們又去吃了四次。這是我記憶深刻做夢都想吃的美食。

後來我嘗試在家自己製作麻椒魚,味道不錯。感興趣的朋友可以看我西瓜視頻,有詳細的介紹。

如果你喜歡請動動手指為我點贊,評論,轉發,關注吧!謝謝!


廚房大兄弟


生活當中當然有太多難忘的美食了,因為民以食為天嘛,這個世界上沒有一個人,他不吃飯就能活下來了,吃東西當然要講究一些了,現在不是過去的苦日子了,所以大家生活條件都有好轉好想吃的東西也越來越挑剔,而且現在外面的飯店各種各樣花花綠綠的,什麼都有,想吃什麼都能吃得上。

這是我第一次吃考羊腿,在炭火上烤著這個半生不熟的羊腿,因為端上桌來之後是二次加工,他在後廚都有先考一遍一遍的但是裡面還是血淋淋的,需要再加工一下。

我一直以為烤羊腿會很羶,很腥,很難吃的,沒有想到這次吃了烤羊腿,是我吃一輩子吃過最香的烤肉。

這家店給配置的秘製辣醬一點也不辣,但是特別跟這個羊腿肉很搭,他給你提供的非常長的刀和叉,然後邊烤邊片上面有一層肥肥的油紙,烤的酥酥脆脆的,肥瘦煎的羊排肉站上調料和辣醬,超級好吃啊!!

在搭配上給的小鹹菜,特別是臘八蒜,特別的解膩,很好吃啊!

最後吃完烤肉還送了一個老酸奶,也是非常解膩的,好搭配!

現在因為疫情的關係都出不去,也沒有飯店營業,我真是做夢都在吃這個烤羊腿呀,太香了,太好吃了!


我叫林胖兒


小時候最想吃媽媽做的紅燒肉!有一次做夢:家裡來客人,媽媽把肉燒好,還沒上桌,出去拿東西的,我就把肉端鍋堂門口剛準備用手抓,媽媽來發現了,衝上來就是一巴掌!肉沒吃到!哭醒了……過去條件差,來貴客才會打點肉回來!那時爸媽不容易!多年以後,我一直想媽媽燒的紅燒肉[捂臉]



芳芳圓圓媽媽


作為廚師的我,也做過許多的美食,也吃過許多的美食。但最讓我魂牽夢繞的,還是那碗地道的重慶小面,雖然比不上山珍海味,但卻是我最想念的味道。因為在外地開店,導致回重慶的機會也不是特別多,在外地也沒有那種味道,所以每每想起重慶小面,口水忍不住的咽。


農村奮鬥農村小夥


很高興回答你的問題!作為一名資深吃貨,美食欄目的後期編輯,琳琅滿目的小吃美食讓人垂涎欲滴,但有一道美食堪稱奇葩,吃過的小夥伴可能不少,但是像我那麼痴迷的不多,做夢都想吃,再也吃不到了😭。那就是大學門口的炸臭豆腐!


  • 熙熙攘攘的小吃街道上,一陣陣油炸臭豆腐味撲面而來。街道盡頭,一個60多歲的大媽正在忙著炸臭豆腐,攤位旁圍了好多人在排隊等。平常對豆腐乳情有獨鍾,沒想到第一次吃這裡炸臭豆腐,讓我喜歡上了這個奇葩的美食!和別的臭豆腐相比,為什麼如此的好吃!其中的秘方在配料上……
  • “外行看熱鬧,內行看門道”。根據大媽說,炸臭豆腐是一門手藝。一看火候,二看湯汁。火候大小關乎炸出的是否外焦內脆軟嫩,湯汁配料是整個臭豆腐好吃的關鍵。膨空焦脆的豆腐經過高溫炸制加上秘製的湯汁,吃上一口,感覺太美味了!
  • 良心價格,值得購買!一盒10塊共5塊錢。上大學四年,周邊的物價都漲了又漲,而大媽家的炸臭豆腐仍然老價格,大媽都是說:“在我這買臭豆腐的大多數是學生,不能掙學生的錢”。在我的帶動下,宿舍舍友慢慢喜歡上了這味道,成了大媽的忠實顧客!
  • 再也吃不到了。工作之後,常常回想這種味道,吃遍了縣城的炸臭豆腐,找不到那種味兒。多次夢見舍友圍著小吃車旁吃炸臭豆腐。為了滿足味蕾,我駕車去了趟學校後邊小吃街,七年過去小吃街變化太大,找不到大媽的臭豆腐,再也吃不到了!
  • 聞著臭吃著香!大學時期吃的臭豆腐讓我難忘,可惜的是那滋味再也找不到了!

炸臭豆腐是一個遠處聞起來臭,吃起來香的美食!

有沒有“臭味相投”的食客,一塊討論討論,歡迎評論!


沂南美食


你好,這個問題說到我心坎裡了,那我就來回答一下這個有意思的問題吧。

那是個月黑風高的夜晚,我和往常一樣睡前看了一會兒書,不知幾時,隱隱約約進入了情景之中,我圍坐在筵席上,伏案正經危坐,有人道:“仲達,此次諸葛亮出祁山,有何良策退敵啊?”我左右張望只看見滿案的美食佳餚,無暇顧及,然後突然回頭看著問話的人,看他的裝扮正坐主位,根據判斷,心想他可能就是魏國大司馬曹真,我有點恍惚的回答:“哦哦……回大司馬,諸葛乃一介村夫,不足為慮,蜀國連年征戰,資源匱乏”,順手撕下一個雞腿道:“我可在祁山以西設伏兵斷其糧道,蜀軍無糧,必撤。”此時大司馬以不屑的眼神向我飄來,雙手拍手道:“仲達好計謀,上主菜”。隨後大約十幾個宮廷美女手捧各種大菜依次上來,我看了看有烤孜然羊排,烤帶骨牛眼肉排(大塊的那種),烤豬肋排,烤茶香燒雞,烤乳豬,各種水果還有燒餅等等,看得我垂涎三尺,每人案前一套,然後美女坐在身旁做斟酒狀。“各位今日請開懷暢飲一番!”大司馬說罷,我看著案上的孜然烤羊排和帶骨肉眼,羊肉肥而不膩,羊骨的周遭因為炙烤的關係略帶焦香,羊油在溫度的變化下順溜而下,包裹在粉紅色的肉纖維上,再加上孜然的風味香氣四溢,不禁開始撕扯起來!撕下一大塊羊肉正要往醉裡放時,突然邊上有人唱:“滾滾長江東逝水……”睜眼一看,手裡鈴聲響了,抓了抓腦袋起床準備搬磚。

這就是我夢見的最難忘的美食,沒有之一。

感謝大家閱讀、關注、評論、點贊、收藏和理解,謝謝。


廚之物語


糖醋排骨,紅燒肉,水煮魚,😋😋😋




流氓兔的三明治ii


正如題主所說,生活中的美食數不勝數,尤其是對於中國這樣一個擁有龐大人口基數的國家來說。不論是食物的烹飪方法還是擺盤出樣都極具當地特色。但於我而言,有的食物之所以讓人們留戀輾轉,是因為食物具備聯繫人類五官的天生優勢。

這就像在某個寒冬,放學後,同學們一擁而散的走出教室,你和兄弟斜挎著書包跟著人群一邊說笑著商量等下要打的遊戲,一邊走向那個每天都如期出現在校門口的擺攤老人。你和他像往常一樣搜遍全身,湊夠了一塊錢,買了一份熱騰騰的豆花,淋上滿滿的辣椒油。大冬天,愣是把你倆辣的腦門兒直冒汗。多年以後,你早已是走向社會的成年人,吃過太多美食,不論是食物本身還是就餐環境,都遠遠優於當初在寒風中吃下的那碗豆花。可是好奇怪啊,每每當你經過學校門口,你還是忍不住回頭望望那個老人曾經駐足過的攤位,你還是會想起那份其實並不怎好吃的豆花以及當時你們互相嘲笑的對方被辣的夠嗆的臉。你忽然感覺有點兒遺憾,不論是對於那份湊錢買來的豆花也好,還是那個陪你分享青春故事的人也罷,你可能再也嘗不到也遇不到了。

校門口的攤販,路邊的小吃,家中的便飯。。。這些食物之所以能夠成為大多數人們心中的美食,仰仗的,也許是與之關聯的人,事,物。

一直以來,我都熱衷於拍攝自己吃到過的食物,不論油炸煎炒,不論食材貴賤。我一直認為對於食物的偏好不能僅止步於味蕾的享受。多年後,每每翻閱這些美食照片,當時坐在對桌的人,席酒間的談話,周遭的環境,當天天空的顏色。不論好的壞的,那張小小的照片都能帶我重新親身經歷一遍。一如那個懷念豆花的少年。

也許,讓我們難忘的從來不是美食本身,而是我們惦念的那段再也回不去的青蔥歲月。



一點努力

記於2020.03.11


一點努力


😄 很高興來分享印象中最難忘的美食~

河北老家的燻肉大餅和老豆腐味道是一絕,在外的老家人都是念念不忘的。燻肉多汁鹹香,大餅多層勁道,老豆腐只加韭菜花和辣椒油,吃的出豆香味兒的美味小吃,有機會一定要品嚐下


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