先給大家講兩個病例！
病例一： 某女，32歲，有肺癌病史，體內廣泛轉移，應用靶向治療藥物後，病情得到控制。一年後，病女突感頭痛、噁心、嘔吐，伴有精神不振。來醫院做核磁共振腦部檢查發現腦內多發性轉移病灶。（見附圖1-3）
▲ 圖1：2016年2月26日
▲ 圖2:2016年5月3日
▲ 圖3:2018年6月13日
病例二：某女，50歲，發現肝癌病史2年餘，已做左側肝葉切除。半年後複查發現肺部、脊柱旁有數個轉移病灶，其血液中肝癌標誌物-甲胎蛋白的含量持續性增加，最高達5000單位以上（正常值：3-20單位）。（見附圖4）
▲ 圖4
上面所述的兩位患者在治療前依據其病情應當屬於晚期癌症。她們都曾經到國內最為著名的腫瘤醫院就診，最後都無功而返。在無奈之際，二人採用了嚴格控制的“食療”方法，隨著治療的深入，兩位患者的結果出現了令人喜出望外的變化。
所謂“食療”方法即是遵循生酮飲食的方法，對晚期癌症患者採取嚴格的食物種類限制，特別是嚴格限制碳水化合物的攝入。其“食療”應用於治療控制惡性腫瘤的原理有賴於
“Warburg 效應“——100年以前，德國醫生Otto Warburg通過研究推斷出一假說：當有氧氣時，人體正常細胞不會將葡萄糖代謝為乳酸鹽。只有當氧氣缺乏或限制時，正常細胞才會使用無氧糖酵解或葡萄糖代謝成乳酸鹽。而癌細胞即使存在有氧氣（有氧糖酵解）的情況下，癌細胞也會將葡萄糖代謝為乳酸鹽。這樣就使得患有癌症的患者每天需要消耗大量的葡萄糖來維持癌細胞的生長。由於人體每天所進食的食物是一定的，並無額外的葡萄糖進食，癌細胞的特點就是快速的無限制的生長，從而出現消耗大量的身體組織，導致臨床上的迅速消瘦，引發身體器官的功能障礙，以至於威脅生命。
人體內的腫瘤細胞清除有賴於身體內免疫系統對腫瘤細胞的識別與干預。當體內的腫瘤細胞生長過大，或著已經發生轉移到身體的其他部位，這說明身體的免疫系統已經不能有效地清除腫瘤細胞。而由於癌細胞的生長代謝特點，科研人員發現可以通過減少葡萄糖的攝入來抑制癌細胞的生長，從而達到將快速生長的癌細胞“餓死”的目的，使得癌細胞的數量的大幅度的減少。當腫瘤細胞減少的一定的程度以後，自身的免疫系統對瘤細胞的識別與干預的能力也可以得以恢復，從而達到治療癌症的目的。
我們的這兩例患者，在臨床治療中應用常用的或者靶向治療方法均未顯示療效，甚至有逐漸惡化的傾向。而在進行了綜合評估之後，通過應用嚴格的飲食限制治療，病人的臨床結果在2~3個月的治療後有了令人驚喜的效果。
其中，病例一患者腦部轉移病灶基本消失，連續觀察4年之久，患者的肺癌病灶，以及腦內轉移病灶已經達到治癒的標準；病例二患者肝癌肺部轉移病灶在治療半年後即消失，肝癌血液指標-甲胎蛋白的含量在2~3個月後由5000單位以上降至正常範圍。至今已治療後近一年半時間，無任何不適及病情惡化的徵象。
由此可見，對於一些惡性癌症的治療，也可以在傳統、標準或先進、精準的免疫靶向治療效果不滿意的情況下，應用“食療”的方法加以控制腫瘤的生長，以達到延緩生命的目的。
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