春天孩子积食，多吃这水果，消食化滞，缓解疲劳，不懂吃太可惜
积食，被中医学家称为“百病之源”，积食引起发烧，引起腹泻，引起肠胃不适，引起呕吐等，大多孩子生病都是因积食而起。春天正是孩子成长发育的好季节，平均增长速度要比秋季高出2倍以上，孩子在这个季节新陈代谢加快，饮食增多，是积食的高发季。这个季节，作为家长，挑选食材，搭配饮食很重要。春天孩子积食，多吃这水果，消食化滞，缓解疲劳，不懂吃太可惜。
炒饭
这水果就是菠萝，春季大量上市，2块钱一斤，买一个十来块钱，当水果吃，炒饭吃，都非常受欢迎。菠萝，热带水果之一，含有的“菠萝朊酶”可以分解蛋白质，帮助消化，预防积滞。菠萝中的纤维素和维生素B1，有效的开胃顺气，除油腻，双重的消化作用，孩子吃多了也不会积食；维生素B1可以促进新陈代谢，消除疲劳，孩子常吃精神好，不积食。下面分享一道菠萝的美食菠萝炒饭，酸甜爽口，孩子爱吃。
菠萝炒饭
【菠萝炒饭】
【食材】
菠萝30克，青红辣椒各20克，1根火腿肠30克，200克米饭，1个鸡蛋
【做法】
1.先把菠萝放在水中盐水浸泡30分钟，之后切下来备用；准备1个鸡蛋，3克青辣椒和红辣椒，1根火腿肠，一碗米饭。
食材
2.青红椒洗干净后先切条再切丁，菠萝先切条再切丁，火腿切丁，鸡蛋打散备用。
准备食材
3.起锅开火，锅底烧热后，倒入10克食用油，7分热，把米饭先倒入锅中，大火翻炒1分半钟。
先炒饭
4.把打散的鸡蛋液倒进去，10-15秒钟后，开始搅拌，炒至米饭粒粒金黄。接下来把青红椒和火腿先放进去翻炒，大约1分钟，加入1调料匙食盐，调味均匀。
青红椒和火腿入锅
5.调好味之后，最后把菠萝丁倒进去，翻炒半分钟，就可以出锅了。
菠萝丁入锅
以上就是我分享菠萝炒饭的做法，如果你对这个菠萝炒饭的食谱有不同的看法，欢迎在下方留言和大家分享你的方法。如果你家有小孩，春季积食高发季，又遇上春困，可以收藏和分享菠萝炒饭的菜谱，让孩子预防积食，让身边人都收获一种孩子爱吃的美食哦。感谢你的到来，愿我们一起精进厨艺，做孩子健康饮食的守护者。
菠萝炒饭
菠萝饭烹饪技巧：菠萝炒饭一定要先炒饭，再把蛋液倒进去，这样米饭才能粒粒金黄。菠萝买回来一定要先泡盐水，炒饭的时候，尽量不用中间较硬的部分，用圆圈的果肉最好。
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