今年1月份，我們辦公室聽說武漢病毒病毒疫情開始的時候，我趕緊建議辦公室的同事們大量攝入Vc提高免疫力。但是立刻有同事表示反對，Vc的效果未經證明有效，多吃會得腎結石，此類云云。今天專門來寫一篇Vc，因為我特別著急大家不瞭解Vc。面對疫情，提高人體免疫力恰恰最有效的是Vc。只是網上的公知，各類營養師、醫生等似乎對這個簡單廉價的方法一直置若罔聞。
Vc的運用的歷史非常之久，但一直到1912年波蘭籍的美國人，綜合了以往的實驗，提出了維生素的理論。之後從1928-1933年，約瑟夫（Joseph·L·Svirbely）、聖捷爾吉（Nagyrápolti Szent-Györgyi Albert）和查爾斯（Charles Glen King）首先從生物中分離出Vc，證明就是抗壞血酸。1937年聖捷爾吉·阿爾伯特因為Vc也獲得了諾貝爾生理學獎，同年的諾貝爾化學獎也頒給了維生素相關研究成果。
100多年來，健康界的科學家們對於Vc的研究從來沒有斷過。自然界中絕大部分動物都可以自己合成Vc，一隻70kg的山羊每天產生約13克的Vc；但是當被感染時，山羊每天的VC產量會增加到100克。少數大猩猩、蝙蝠和豚鼠不能合成Vc，只能通過食物中攝取。一隻大猩猩平均攝入20-30mg/kg·day，一隻蝙蝠平均每天攝入258mg/kg·day。然而美國FDA推薦人類的攝入量只有1mg/kg·day。如果低估Vc的治療作用，我們將要為此付出慘重的代價。
今天我們來好好聊聊關於Vc的幾個“謠言”！
一、沒有Vc的具體研究
如果非健康醫療圈子的人說沒有Vc方面的研究，倒是情有可原。但如果一位健康醫療的從業人員這樣說，那聽上去就是個笑話。健康界對Vc的提出至今已經有100多年了，這方面的研究和正在進行的臨床實驗，何止一點點。
美國國家衛生研究院（NIH）的資料庫是目前國際上最權威的資料庫之一，其中有關Vc的文獻就超過65000餘篇。如果我們每天看一篇，一名醫生的職業生涯中也許看不完1/3。所有想做的實驗，和所有臨床數據大部分都可以在這個資料庫中找到。
截止到2018年7月1日，僅在VC合用VB1及氫化可的松治療敗血症方面的研究，世界衛生組織WHO全球臨床試驗註冊中便有9個臨床實驗正在進行[1]。如果VC的使用毫無意義，為什麼這麼多科學家們夜以繼日地進行著Vc方面的研究？
對於那些沒有數據庫支持的資料，我只能像偵探一樣千方百計地把它們找出來。
二、沒有證據說明Vc有療效
我要反問，這個結論是怎樣得來的？
我能理解把持Vc沒有療效結論的觀點的人是怎麼想的？所謂的科學研究，是要做雙盲實驗的：患者需要被分成兩組，實驗組和對照組。實驗組用Vc，對照組用安慰劑，最後評估Vc的療效。這樣得出的結論才是科學證明有療效，才能被認可。
我把這兩天隔離在家偵探出來的文獻資料和大家分享下，Vc曾經治癒60/60例脊髓灰質炎患者,且在5年內沒有任何併發症[2]；在3天內解決327/327例帶狀皰疹[3]；迅速治癒7/7例風溼熱[4]......這些案例和文獻為什麼被選擇性忽視呢？還有很多100%的案例，我有時間慢慢列舉給大家。
我每天會攝入2000mg左右的Vc。如遇到感冒，我會加到10g，通常感冒會在兩天內消失，而且平時也很少感冒。我的父母每天的攝入量都在5g左右，幾年都是如此，沒有副作用產生。
三、Vc不安全，吃多了會得腎結石
研究顯示：“Vc比喝水安全。” 研究人員對水的致死劑量有文件記錄，但是對Vc還沒有發現致死劑量。
晚期癌症患者應該是最虛弱，免疫力最差的一部分人，但是每天注射50g的Vc，連續八週沒有任何中毒或者副作用證據[5]；一份澳洲的研究報告顯示，100個醫生給病人每天注射300g的Vc，據研究人員陳述：“結果令人驚訝，唯一的副作用是健康良好！”[6]。
可見吃Vc得腎結石的宣傳誤導了大眾，Vc得腎結石的風險是被誇大了。
一項哈佛大學做的研究，調查了85557名女性，隨訪共14年。結論是，補充Vc（＞1.5g/每天）者並無腎結石風險的升高[7]。還有一份2018年的研究報告，是157名接受大劑量注射Vc的成人，長達12個月內沒有任何腎結石出現，而且這些人的腎功能指標正常且穩定。接受調查的人群中還有8%的人有腎結石病史，但沒有一個人復發腎結石[8]。
關於維C還有很多誤區，但只要我們回顧歷史仔細求證，會發現Vc的功效是被嚴重低估的。尤其在這場全國疫情面前，Vc應該受到它應有的重視！有興趣的朋友們，還可以參看更多的關於Vc的書籍和文獻資料。比如《癌症與Vc》《萬應靈丹》等。Vc對於很多細菌和病毒感染的病例治癒都具有非常好的效果。在疫情面前，我們害怕的是不知道怎麼做，我想說的是除了切斷病毒的傳播途徑，我們還需要多攝入Vc，增強身體的免疫力。
疫情當前，希望這篇文章能夠給大家更多的啟示和希望！
參考文獻：
[1] Moskowitz A, Andersen LW, Huang DT, Berg KM, Grossestreuer AV, Marik PE, Sherwin RL, Hou PC, Becker LB, Cocchi MN, Doshi P, Gong J, Sen A, Donnino MW. Ascorbic acid, corticoseteroids, and thiamine in sepsis: a review of the biologic rationale and the present state of clinical evaluation. Crit Care [Internet]. 2018 Oct 29 [cited 2018 Nov 4]; 22(1):283. Available from: https://doi.org/10.1186/s13054-018-2217-4
[2] Klenner F. The treatment of poliomyelitis and other virus diseases with vitamin C. South Med Surg. 1949 Jul; 111(7):209-14.
[3] Zureick M. Treatment of shingles and herpes with vitamin C intravenously. J Part. 1950;64:586.
[4] Massell BF, Warren JE, Patterson PR, Lehmus HJ. Antirheumatic activity of ascorbic acid in large doses; preliminary observations on seven patients with rheumatic fever. N Engl J Med. 1950 20;242(16):614-5.
[5] Casciari JJ, Riordan NH, Schmidt TL, Meng XL, Jackson JA, Riordan HD.Cytotoxicity of ascorbate, lipoicacid, and other antioxidants in hollow fibre in vitro tumours. Br J Cancer. 2001 Jun 1;84(11):1544-50.
[6] Kalokerinos A, Dettman I, Dettman G. Ascorbate-the proof of the pudding! A selection of case histories responding to ascorbate. Austrlas Nurses J. 1982 Mar;11(2):18-21.
[7] Curhan GC, Willet WC, Speizer FE, Stampfer MJ. Intake of vitamins B6 and C and the risk of kidney stones in women. J Am Soc Nephrol JASN. 1999 Apr;10(4):840-5.
[8] Prier M, Carr AC, Baillie N. No Reported Renal Stones with intravenous Vitamin C Administration: A Prospective Case Series Study. Antioxid Basel Switz. 2018 May 21;7(5).
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