天天吃大白菜，吃到怕，你们都吃什么菜？
在宅家的这10几天，家里的食材也是每天都在消耗，好在我家备了很多，但是蔬菜却很难保证它的新鲜度，所以备的蔬菜都是一些比较耐放的蔬菜，一般的绿叶蔬菜，也就只能放个3、4天左右，就会开始发黄和烂掉，这时候大家都会担心自己在家的各种维生素摄入不充足，自己我们在家囤菜不时候，虽然大白菜耐放，不用全部都囤大白菜哦！
我们要从自身的口味来开始买菜，我比较必选口味多元化的，所以购买的囤起来的蔬菜，也都是自己精挑细选的，不仅仅满足蔬菜的需要，还考虑了口味的各种变化，一点都不会单调乏味，每天吃的都是非常多样化，于是今天给大家分享一下这几款蔬菜，非常耐放，又不怕坏！
大白菜
相信大白菜耐放，这个就不需要任何质疑了，在北方，他们过冬，买的大白菜都是一车一车的买，不仅仅能闷煮炖炒，还可以做成各种腌菜、泡菜、各种用途，超乎你的想象，完全不怕会坏掉，天气寒冷，放挺久都没问题！
卷心菜
这个卷心菜又叫包菜，在南方就非常常见了，也是非常耐放的一种蔬菜，价格是比较便宜的，可生吃，也能炒出各种各样的美味
红白萝卜
大白萝卜也是过冬都会储存的食材，我家就算不储存，平时也都会买来做各种吃的，如果你要煲汤、煮菜、做馅，好吃又通气，这个红白萝卜可不少了，它们也是耐放届的“佼佼者”
土豆
土豆能各种长途运输，不怕坏，在冬天，放置的时间也能非常久，只要不发芽，它的耐放程度超乎你想象，还可以做成薯条、薯片等小零食，炸炒焖炖不在话下，根本不怕口味单调
豆子
这个算是“技术流”了，豆子可准备绿豆、黄豆、红豆等各种豆，想吃绿叶蔬菜的时候，你不妨试试自己自发豆芽，只需要短短几天不到，新鲜又放心的豆苗芽就长得高高的了，用来炒和下汤，都是很鲜嫩的呢！
干木耳
简单地在水里一泡，一小把的木耳，都能泡出一大盘，炒着、做馅都非常好吃，而且还能润肠道呢！
上面的蔬菜都要放在阴凉通风处哦，如果发现有黄叶，或者坏掉了，记得不能再吃了哦！
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