大家好我是阿Q大叔今天來道不煮不炸的豆腐分享給網友們
1~豆腐洗淨切成小塊，打入兩個不要錢的公雞蛋，鹽，味精，雞精，打開放入切好的豆腐在蛋液裡洗個澡，香蔥切花，
2~起鍋燒油，油溫7成熱時放入剛洗完澡的豆腐煎至兩面金黃色撈出備用，
3~醬汁製作，碗裡放入澱粉，米醋，白沙糖，生抽，蠔油少許提鮮，雞精少許，一點點番茄醬，攪拌均勻，
4~鍋中放入黃豆醬少許抄香後放入剛調好的醬汁攪拌幾下放入煎好的豆腐中火收汁，翻炒至醬汁均勻的掛在豆腐上撒上白芝麻撒上蔥花即可，好啦，一道香噴噴的外酥裡嫩的糖醋豆腐開吃啦
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