01 一场疫情，变身美食家
2020开年受新型冠状肺炎影响，掐指一算，全民在家躺着给社会做贡献的日子，已经持续一个多月了。
曾经，我特别渴望过那种"有一个房间，有手机，有WIFI，有食物，然后吃吃睡睡"的日子。
如今真过上了这种生活，我才觉得，这简直就是古代嫔妃的禁足惩罚。
那么多天的家常菜吃下来，真的馋疯了，梦里都是小龙虾，麻辣烫，烧烤，酸菜鱼……
于是无聊到极致馋到极致之后，我激发了自己人生的另一种潜能。
由于以前懒得钻研厨艺，全靠外卖满足口腹之欲，现在被憋疯了我，带着对美食的无限向往，寻找各种小吃的制作方法，之后在网上订好食材走进厨房。
油条、蛋糕、锅巴、奶茶、肉夹馍、手抓饼、寿司、披萨……只有你想不到的，没有我不会做的。尤其是凉皮这种 "解馋神器"，已经被我做得得心应手。
凉皮看起来简单，但是从准备原材料到制作成功，还是比较耗费时间和精力的。
首先要和面，再是醒面，接着洗面，然后是沉淀面水。万事俱备，烧一锅开水，再一张张地上锅，不知不觉一天就过去了。
你别说，雪白粉嫩的凉皮，配上红彤彤的辣椒油，绿莹莹的黄瓜丝和香菜碎，还没吃呢，口水就下来了。
其实不仅仅是我，这次疫情让很多人都变身为美食家，朋友圈里每天都有全国各地层出不穷的特色小吃，丰富多彩，应有尽有。
在这个特殊时期，突如其来的，人们就经历了一系列不同寻常的事情。每个人都有一个从惊慌失措到慢慢适应的过程。
宅在家中成为美食大师的这些天，我也慢慢明白了几个道理。
02 先有好心态，才有好人生
自从疫情出现后，大家难免精神紧张，但有些人却深陷在各种负面新闻中紧张过度。
湖北周先生明明身体一切正常，却每天不停量体温，有一天体温稍高一点，他竟然嚎啕大哭，以至于他的父亲不担心他得肺炎，却担心他精神出问题。
武汉一女子明明没有感染新冠肺炎，但她依然在网上购买了治疗新冠肺炎的"兄弟药"，并大量服用，最终出现精神异常、心律失常等症状，被送入ICU。
这种情况不是个例，网上还有很多。
我也是一刻不停关注网上信息，稍有风吹草动就不停转发到家庭群。连续几天夜里三点多勉强才睡，经常梦到自己忘记戴口罩就出门，然后惊慌失措。
老公说你太紧张了，只要我们不随意出门，出去做好防护，勤洗手多喝水，吃好睡好，坚持运动提高免疫力，一定能顺利度过这个难关。
听他这样一说，我顿时冷静多了，于是情绪慢慢稳定，心态重新变得积极，让生活走上正轨。
武汉疫情爆发初期被确诊的李霖琳，在住院治疗期间写下的日记中，就详细记载了，之所以她能很快康复，源于多喝水，饮食清淡，作息规律，以及好心态。
一位来自重庆的患者也表示，自从得了新冠肺炎，自己从来都没有心情不好过，不给自己压力，把心态摆平，多听医生的，就没事了。
心理学中有个"费斯汀格法则"理论：生活中的10%，由在你身上发生的事组成。而另外的90%，则由你对所发生之事的反应决定。
一个人的心态和反应，既能影响自己的生活状态，也能间接地决定自己的人生高度。
人生不论顺逆，心态决定一切，心态好一切都好。
03 健康在，才有家庭和事业
在疾病面前，尤其是新冠病毒面前，免疫力尤为重要。
李兰娟院士曾经说过，这次新冠肺炎所有人都容易感染，但老年人和身体免疫力低下的人群，更容易感染，更容易变成重症。
她还建议患者及大众，一定要在隔离期间加强营养保证睡眠。
经历了初期的惊慌失措后，我摒弃了以往不吃主食也要减肥的坏习惯。人是铁饭是钢，只有好好吃饭才能提高免疫力。
同时我也不再夜里两三点才睡觉，而是尽量早上床，每天都保持充足的8小时睡眠。
老公把早已丢弃大半年的运动，重新捡了起来，每天都会在椭圆机上坚持最低半小时的运动。
此时此刻，我们前所未有的珍惜生命，深切感受到身体健康的重要性。疾病和死亡，是不会给我们机会讨价还价的，在它们面前众生平等。
邱晨曾经在《奇葩说》里分享过一段自己的患癌经历。2018年，她被检查出甲状腺癌，外加淋巴结转移。
紧接着她就入院进行手术，痊愈出院后，邱晨脖子上却留下了一道长长的疤痕，她说："死亡是对生命最准确的教育。"
因为永远都不知道明天和意外哪个先来，而人生只有一次，所以我们必须放下内心的轻视与傲慢，放下那些自以为是。
作家蒙田说："健康，是自然所能给我们准备的最公平最珍贵的礼物。"
这次疫情给所有人都敲响了警钟，也给所有人一次调整生活作息，以及自我反省和梳理的机会。
健康好比数字1，家庭、事业、财富都是0，只有1安在，才能有后面无数的0，否则就一无所有。
04 生死面前，都是小事
曾经的我有点爱慕虚荣，想坐豪车住别墅，感觉自己浑身上下缺少一些奢侈品牌。对于目前比上不足比下有余的生活，略有嫌弃。
除此之外，我还觉得自家孩子考的学校没有别人家孩子好，老公经常说话大嗓门睡觉打呼噜，让人很生气。
这段时间的居家坚守让我明白，只要一家人在一起，蜗居也幸福。名车豪宅，都不如彼此珍视相互照顾。一家三口分工做家务，一日三餐一起吃，平淡又幸福。
每天夜里从睡梦中醒来，听到身边那个200斤巨婴发出抑扬顿挫的呼噜声，顿时有一种强烈的安全感，于是翻个身，再次酣然入梦。
每个人都有放不下的过去，解不开的心结。也许是难以忘怀的初恋，也许是借出去的那笔钱，也许是曾经摆在面前却没珍惜的机会……
有位朋友之前做生意亏损几百万，因此他焦虑抑郁以至于彻夜不眠。经过这次疫情，他看到很多家庭笼罩在生离死别的痛苦中，又有很多人一夜之间就失去了至爱亲朋，突然就想通了。
他说，我只是钱没了，但身体健康，家人安好。留得青山在，不怕没柴烧，等疫情过去，我再努力东山再起。
席慕蓉在《小红门》中写道：
"你以为日子这样一天一天地过来的，昨天、今天和明天应该没什么不同。
但是，就会有那么一次：在你一放手，一转身，或者一刹那，有些人，就从此和你永诀了。"
一场突如其来的灾难让我们明白，生死面前都是小事，是非恩怨只是过眼云烟。
05 未雨绸缪，才能无惧风雨
我家小区有个小卖部，疫情期依然开门营业。
店主是位中年大叔，每天来回N趟给各家送外卖，有些人挖苦他要钱不要命，他叹了一口气说：
"老伴身体不好，儿子又在上学。店关了就没了收入，但一家三口要吃饭，老伴要吃药，孩子要交学费，水电煤等费用一样都不能少。感染致死的概率是2%，坐吃山空饿死的概率是100%。缺钱的时候才发现，钱比命重要。 "
成年人的安全感只有钱能给，很多人在疫情宅家期间，更是深刻感受到了钱的重要性。
有位朋友说："我人能在家憋的住，但是钱让我憋不住啊，房贷、车贷、花呗、借呗，哪个都得还，再不上班，下个月西北风都喝不上了。"
俗话说，家有余粮心中不慌。
但当代人，尤其是当代年轻人，大多数都是月光族和精致穷，表面光鲜亮丽，兜里一分钱积蓄。平时还没有太大感觉，无论是一场病还是一次失业，只要有一场意外，务必陷入窘境。
这次疫情，更是让那些一日不复工就一日没有进账的纷纷傻眼，懊悔以前花钱大手大脚不知道节俭，后悔曾经没有好好理财。
疫情给整个民族静下来反省和思考的机会，让我们思考自己的得失、不足、麻木、贪婪，让我们幡然悔悟的同时，也明白未雨绸缪的重要性。
理财不是富人的专属，越是穷人越要理性消费、规划收支，养成存钱的好习惯，并学会以钱生钱，增加"睡后收入"。
同时，还要多学一些本领，尽可能多的增加副业，变身斜杠青年。
比如考个会计证，利用业余时间给个人或单位做账。比如学习写作，利用碎片化时间做自媒体或投稿。还可以考一些能挂靠单位的国监、建筑师等证书，一年也有不少收入。
在我们的一生中，总有意想不到的灾难或意外。如果想顺利度过它们，我们就必须拥有选择权。
总之，根据自身的优势和条件，多方面提高个人能力，技多不压身，关键时刻哪一样都有可能成为你的救命稻草。
无论多么凶险的疫情，都将成为过去，生活终将步入正轨。
希望经此一疫，每个人都能从中吸取教训、总结经验，领悟并实践。
唯有在安宁的时候未雨绸缪，才能随时随地无惧风雨。
作者：一月丫头，永远18岁的中年少女，市级作家协会会员，新媒体多平台签约作者。以文字解压及抒发情怀。
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