用戶449115832394
糖尿病患者可以通過飲食療法控制和穩定血糖，關鍵的幾點是要注意飲食低脂、低升糖、低熱量、低澱粉、低鹽、低油、高膳食纖維，以及飲食結構的多樣化，多組合。
糖尿病是一種慢性疾病，目前還沒有根治療法，不能完全治癒。飲食療法是重要的治療手段。
推薦幾種適宜糖尿病患者的主食做法：
1、最簡單且營養的是藜麥飯，煮15～20分鐘後，濾掉湯水，湯水可以在餐前喝，增加飽腹感，減少進食量。
2、藜麥和大米小米一起燜飯，少放大米。 煮出來的三米飯，色澤好看，口感美味，營養豐富。
3、黑豆燕麥飯或黑豆燕麥粥，黑豆和燕麥均需提前浸泡，煮粥那樣煮就可以。進食量應該不會多，可以一次多煮點，放冰箱裡，下次直接熱一下吃。
4、也可以單獨吃燕麥仁，我們一般用燕麥仁來煮湯，如燕麥仁排骨酸湯，味道很好，湯菜都有。血糖高的話一次少吃點。
5、黑米飯對控制血糖也不錯，不過吃過幾次，口感不太好就不再吃了。
6、全麥粉和雜糧面摻一起做饅頭，口感很好。
7、買好品質的整粒燕麥，自己把燕麥壓成厚片，用擀麵杖就可以擀開。和大米小米或藜麥一起燜飯。
日常飲食要均衡多樣，各種能吃的食材摻雜在一起搭配著吃，調換著吃，粗細搭配，米麵互換，避免飲食單一。
分享到:
