優雅一品
你好，很高興回答你的問題，我認為家常的才是最好吃的！簡單的才是最原味的！
我也是農村人，家裡的蔬菜也是自種的，經過一個冬天的生長，這個時候的菜最好吃了，呵呵，你拿肉都不跟你換。😁😁😁
農村裡自己種的蔬菜生長時間都是比較長的，吃起來甘甜軟糯，菜場買回來自然沒法和它相比。所以在做菜的時候也沒有特別的技術要求，但是一定要用豬油炒！呵呵，如果有油渣那就更好了😁。
農村自己種的菜和買來的菜，含水量和糖分是不一樣的，所以保存的時間也不一樣，自己種的菜生長時間長 含糖量高 ，保存時間也相對更長點。冬季是不需要放冰箱的，用塑料袋裝好放在陰涼的地方就好了 ，(不要紮緊袋口) 一般最長可以放一個禮拜左右。
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