氣味清香濃郁，口感香甜不膩的蜂蜜，受到很多人的喜愛，而我們日常生活中的一些菜餚也會通過添加蜂蜜來增加其風味。
今天，小布就為大家推薦三道在製作過程中會使用到蜂蜜的美食，這個週末，一起在家試試吧！
琥珀核桃仁
材料：
核桃仁、冰糖、蜂蜜
做法：
1.核桃仁煮熟後撈出。
2.鍋里加入適量清水，放入幾顆冰糖和一勺蜂蜜，小火熬至粘稠，可以看到表面冒小泡。
3.放入核桃仁拌勻，使每個核桃仁都均勻裹上一層糖汁，收幹糖汁後盛出備用。
4.鍋內熱油，放入核桃仁，小火慢炸至酥脆即可。
蜂蜜小麵包
材料：
高筋麵粉、酵母粉、牛奶、蜂蜜、鹽、細砂糖、芝麻、澱粉、黃油、橄欖油
做法：
1.將高筋麵粉、牛奶、水、酵母粉、蜂蜜、鹽，混合揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵直兩倍大小。
2.發酵好的麵糰分成均等的四等份，揉圓，鬆弛10分鐘。
3.將每份麵糰用擀麵杖擀成長條狀，從一頭捲起。
4.四份全部捲起後，用刀從中間切斷。
5.麵糰底部稍沾少許水，沾取混合後的細砂糖和澱粉。
6.烤盤表面刷油，把麵糰碼放在烤盤上，進行二次發酵。
7.將蜂蜜，橄欖油和水調和成蜂蜜水。
8.170度烤至上色後，拿出麵包來，刷少許蜂蜜水，再烤至上色均勻即可，約15分鐘。
蜂蜜柚子茶
材料：
柚子，冰糖，蜂蜜
做法：
1.刮下來的柚子皮泡在溫鹽水中揉洗幾遍，去除苦味
2.柚子皮切小細絲，越細越好；柚子果肉分離出來，擠碎弄散。
3.處理好後把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的鍋裡，鍋中加入冰糖和一碗清水，小火煮一小時左右，直至粘稠。
4.煮好後放涼，加入兩勺蜂蜜拌勻即可
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